咖學家兩種熟豆試喝活動 (額滿) - 咖啡討論

連假回來才收到開始喝

剛好最近買了愛樂壓開始玩

以下心得分享：

G:

*手沖：剛喝下去有股沉沉的木質香氣伴隨著些許的苦味

最後有回甘的感覺

等到接近室溫再喝

木質香氣中會摻雜著少許的果酸

溫度越低

酸氣更加明顯

木質的厚重感逐漸散去

*愛樂壓：剛入喉就是滿滿的明確酸氣

再喝其實跟手沖的味道很像

稍微涼一些再喝

溫潤的木質香尾韻帶著些許酸氣

原來人家說愛樂壓能把豆子的好壞放大是真的XD

Y:

*手沖：剛泡好溫度最高的時候，

是一股淡淡木頭香帶著巧克力(?的清爽味道

入喉是這股味道後頭接著輕柔的果酸

精品咖啡的特點就是尾韻通通回甘(還是我味覺有毛病)

這股甜會持續好一段時間

很輕柔的味道

*愛樂壓：忘記幹嘛但我忘了喝純黑咖啡了...

Y有部分幾顆瑕疵豆 但不減風味(木嘴XD

如果下次有要購買豆子

咖學家會在我的購買清單中

謝謝分享~

以上是個人不專業(騙P幣)分享

請大家不要鞭我XD

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