咖啡衝出來了.... - 咖啡討論

最近有時候煮摩卡壺
咖啡會整個衝出來
搞得外面都是
為什麼會這樣呢????

我是用小飛鷹1.5 義大利豆
用家裡廚房的瓦斯爐煮
下壺加冷水
先用大火煮到上壺滴出第一滴咖啡
轉小火.....然後煮個一分鐘多吧
咖啡就突然噴出來
真的是爆漿.....怎麼會這樣???

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