咖啡因&相關問題請教~ - 星巴克討論
By Annie
at 2013-11-28T13:45
at 2013-11-28T13:45
Table of Contents
想請教各位一些問題:
1. 星巴克內的每日精選咖啡=美式咖啡嗎(水+濃縮咖啡)?
如果不是的話,主要是差在哪呢?
2. 在網路上文章看到:espresso的咖啡因濃度其實比較美式咖啡低?
(http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016168)
很好奇是否為正確的,因文章所舉的例子為卡布奇諾
是espresso加上其他調製而成,可以這樣比嗎?
而我看星巴克官網的咖啡因濃度:
Espresso 30ml: 75毫克
每日精選236ml: 160毫克
美式咖啡236ml: 75毫克
-->換算下來,感覺espresso比其他高出很多呢…
3. 密斯朵(每日精選+牛奶)中杯的咖啡因為120
拿鐵(espresso+牛奶+奶泡)中杯的咖啡因為75
這代表密斯朵喝起來咖啡味會明顯比較重嗎?
4. 美式咖啡為espresso+水調成,看星巴克官網的咖啡因濃度,
好像是一樣都是75毫克,所以代表加水只會沖淡味道,
但不會稀釋咖啡因囉?
另外,美式咖啡是不是有分兩種呢?另外一種是屬較濃嗎?
5. 最後,現在到星巴克點密斯朵,可以要求換低咖啡因的咖啡豆嗎?
而牛奶多寡也可以請夥伴調整囉?
感謝大家:)
--
1. 星巴克內的每日精選咖啡=美式咖啡嗎(水+濃縮咖啡)?
如果不是的話,主要是差在哪呢?
2. 在網路上文章看到:espresso的咖啡因濃度其實比較美式咖啡低?
(http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016168)
很好奇是否為正確的,因文章所舉的例子為卡布奇諾
是espresso加上其他調製而成,可以這樣比嗎?
而我看星巴克官網的咖啡因濃度:
Espresso 30ml: 75毫克
每日精選236ml: 160毫克
美式咖啡236ml: 75毫克
-->換算下來,感覺espresso比其他高出很多呢…
3. 密斯朵(每日精選+牛奶)中杯的咖啡因為120
拿鐵(espresso+牛奶+奶泡)中杯的咖啡因為75
這代表密斯朵喝起來咖啡味會明顯比較重嗎?
4. 美式咖啡為espresso+水調成,看星巴克官網的咖啡因濃度,
好像是一樣都是75毫克,所以代表加水只會沖淡味道,
但不會稀釋咖啡因囉?
另外,美式咖啡是不是有分兩種呢?另外一種是屬較濃嗎?
5. 最後,現在到星巴克點密斯朵,可以要求換低咖啡因的咖啡豆嗎?
而牛奶多寡也可以請夥伴調整囉?
感謝大家:)
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By Dorothy
at 2013-12-02T09:13
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