咖啡傷胃，改喝紅茶能健胃？ - 咖啡討論

前陣子因為精神狀況不好，所以每天都一定要喝1-2杯咖啡來提神。但是，有時候會感覺
腸胃不太舒服，所以媽媽就要我喝茶，對胃比較不傷。但是，在我看來，喝咖啡跟茶好像
都會對胃造成傷害，尤其當胃本身已經有一些不舒服的情況。在充滿疑惑的情況下，我在
網路上找到下面這篇文章，說明是否真的喝茶能對胃比較不傷。結論是：腸胃有毛病的人
還是少喝咖啡或茶，這類含有咖啡因的飲料~

文章內容及部份轉錄：http://jtfhealth.pixnet.net/blog/post/36004664

2008.03大家健康雜誌編輯部

因工作壓力大，常熬夜加班，姿君有陣子都買咖啡提神，有次，她喝了約700CC的黑咖啡
，回到家卻一直拉肚子，後來，她上網看到一些報導指出，「咖啡會刺激胃腸乳動，使人
拉肚子；若改喝茶，綠茶也傷胃，反而紅茶比較健胃」她疑惑地想：黑咖啡會傷胃，多加
點牛奶刺激性會不會比較小？若改喝紅茶，真的比較健胃嗎？


專家解析

衛生署署立新竹醫院腸胃科主治醫師孫宜禎表示，罪魁禍首是咖啡因，和有無加牛奶無關
，不管是喝黑咖啡、一般咖啡或紅茶、綠茶，裡面所含的「茶鹼」，都會刺激下食道括約
肌，引發胃食道逆流，胃腸蠕動不規則等，建議常會脹氣、拉肚子等腸胃不好的人，盡量
不要喝這類刺激性飲料，有輕微胃炎的人，更要小心。

她也提醒，不要空腹喝茶或咖啡，高雄長庚醫院營養治療科營養師廖嘉音也說：「最好
飯後30分鐘再喝。」

那麼，每天喝多少量，才不會影響身體健康？她認為，一般人每天可吸收200～300毫克
（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，一旦超過400毫克（4杯），就會帶來負面效應。她也針對
市面上常看到的咖啡種類，建議成年人每天的適當攝取量。

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