吸引力越來越小的星巴克... - 星巴克討論

先說幾個前提，

1.我現在住在高雄，高雄地區有很多比星巴克便宜的咖啡。
2.因為已經是上班族的關係，平常的消費方式是外帶。
3.我從星巴克一開始進入台灣在天母開店，就開始光顧的忠實顧客。

回歸正題。


這兩年，星巴克對我的吸引力越來越小。

它的一些措施都慢慢讓我覺得傷心，即使我也了解以經營者的角度來說，
有些措施是為了在不景氣和競爭當中，維持利潤的方式。


首先是從顧客調理台的配置改變開始。
某天我突然發現原本會放在調理台旁邊的大垃圾桶不見了，
取而代之的是一個嵌在台上的小小的鐵筒，後來鐵桶被拿起來，放在旁邊，
空下來的洞被蠻醜的一個板子封住。
不過那個小鐵筒真的很不方便，吸管套要揉成一團才放的進去，
要不然尾巴老是露出來，要不然就是一下就滿了，根本放不了幾個垃圾。

牛奶、鮮奶油壺有一陣子也消失，那時我也相當驚訝。
有人說，有些人會點一杯美式然後自己加一大堆牛奶讓它變成那堤，
這個是沒錯啦，不過總不是大多數人都如此。
星巴克一杯不算便宜的咖啡，賣的不只是咖啡，還有那種氛圍和服務，
但是卻把當初創立的時候那份服務的心抽離了一大半，
不過我還是能理解，在商言商的難處。

可是呢，去年我去美國，發現他們的牛奶壺都還在，大垃圾桶也還在，
甚至是我買一杯1.5美金的路邊咖啡，牛奶也是自己隨意...
於是我心裡浮現好多問號：

台灣的星巴克真的需要節省成本成這樣嗎？還是台灣星巴克真的不賺錢？


後來，存在好久的我最愛的焦糖布丁麵包下架了。
聽星巴克店員說，焦糖布丁麵包是熱賣款，
熱賣歸熱賣，它還是消失了。
原本我喜歡用焦糖布丁麵包+冰那堤來迎接早晨，現在主角必須要換人，
我卻在接班人中選不出任何一個。

所以我只好去吃麥當勞貝果餐。

焦糖布丁麵包的消失好像是告訴我，人生沒有不散的宴席，
也許是講的太詩人了一點，不過這的的確確是我心中的感受。
許多的問號後面又加上了一個，
星巴克是怎麼樣民調篩選產品的？如果有朝一日我們希望某一種產品重出江湖，
要怎麼做？有可能嗎？


又因為通貨膨脹，大家都漲價了，星巴克也不例外。
漲價無可厚非，但是不知道是不是我的錯覺，杯子變小了。
以前點一杯Venti，怎麼喝也喝不完，現在一拿到手上，就覺得是不是給錯了，
把Grande給成Venti？ 如果是我的錯覺，請告訴我，謝謝。


上個月回台北，經過天母，
赫然發現麥當勞對面那家最久的星巴克，變成中國信託...
於是把我最後對星巴克的信任又重擊了一次。
為什麼不能留下來當旗艦店或是做為一個星巴克在台灣的歷史象徵？
我姊告訴我那是星巴克的第一家店，也許資訊不一定正確，
但如果是正確的，那就是星巴克在台灣的一個里程碑，
不過現在是消失的里程碑了。


不太曉得，未來台灣的星巴克想要走什麼樣的路線，
對於和它一起長大的我們，又能再重現什麼樣的驚喜期待？




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???***************???

什麼???
你居然問我為什麼?
我哪知道啊!!!


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