台灣名店咖啡豆為何比較貴？ - 咖啡討論

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-10-04T17:13

Table of Contents

前文推文有前輩提到豆子不知同不同，不能比，其實我有考慮過這個問題，

退一步想就算是一樣的品種也能有產地甚至莊園的不同，所以我才都以店內供飲的招牌豆
來
比較，想得知是不是台灣名店的招牌豆配上了什麼價高的豆子，才會價錢比人貴了將近一
倍
，畢竟我們的平均年收差不多是別人的一半而已。

當然自由市場不爽不要喝，價格隨店家訂，但是如果只抱持這樣想法而不能討論當中實質
差
異，是不是咖啡版也少了些趣味呢？
----
Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max

--

All Comments

Donna avatar
By Donna
at 2022-10-09T04:22
…你的實質差異是指買台灣豆是否比較潘嗎？
Emily avatar
By Emily
at 2022-10-07T06:01
只有這一句然後說實質差異來指咖啡版少了些趣味嗎？有趣
Madame avatar
By Madame
at 2022-10-11T17:11
你先看看上篇推文有什麼東西，這篇寫了什麼東西，再來說趣
味吧。比起你說的話你比較有趣
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-10-07T06:01
實質差異可以是豆子配了價高的豆子，可以是台灣購入生豆
成本就是比人高，可以是烘豆器材比人貴，當然也可以是國
人就覺得咖啡就該那麼高貴，我是真心請教，當然說者可以
無意，聽者也行別有用心
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-10-11T17:11
不錯耶真心請教，兩篇都幾句直接丟地圖炮來請教嗎？
Gary avatar
By Gary
at 2022-10-07T06:01
所以上一篇推文什麼都沒看到這篇丟地圖炮請教嗎？
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-10-11T17:11
拿別家出來比就算了，拿興波真的就感覺來亂的啊
Hazel avatar
By Hazel
at 2022-10-07T06:01
我覺得需要先確定一下你到底是不是來反串的
Connor avatar
By Connor
at 2022-10-11T17:11
美國跟台灣從店家進貨成本盈利模式產能銷量目標客群到消
費者習慣都不一樣，你舉的兩個例子唯一的共通點只有商品
較盤？
Cara avatar
By Cara
at 2022-10-07T06:01
帶「咖啡」二字。功課不做就算了還直接推論台灣消費者比
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-10-11T17:11
討論當然可以討論阿，但是你什麼功課都沒做就來開地圖砲
是要大家跟你討論什麼？
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-10-07T06:01
你怎麼不說這麼多廠商做「手機」買iPhone 是不是盤啊？
Thomas avatar
By Thomas
at 2022-10-11T17:11
你順便看看台灣其他店，興波價位不算特別高。而且他們
是勇於走出舒適圈的店，去看吳則霖跟賴昱權的臉書，就
知道他們在咖啡展業在追求什麼。
Yuri avatar
By Yuri
at 2022-10-07T06:01
你只是設定好了自己的答案 再把不同的意見全部無視
Queena avatar
By Queena
at 2022-10-11T17:11
這樣不是在請教
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-10-07T06:01
不要來求認同啦
Emily avatar
By Emily
at 2022-10-11T17:11
這杯咖啡充滿柵欄味
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-10-07T06:01
為什麼要連開兩篇文啊？
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-10-11T17:11
問個題外話 加州名店的豆子好喝嗎XDD
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-10-07T06:01
很好奇吳賴兩位大師追求什麼？
Michael avatar
By Michael
at 2022-10-11T17:11
Cat and cloud 配方豆我個人覺得路數是trending的specialty
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-10-07T06:01
coffee 烘焙度算中，按照官網方法擠出的espresso蠻均衡，
Jessica avatar
By Jessica
at 2022-10-11T17:11
淡淡果酸，body也有甚至還能有些許花香氣，尾韻不苦不澀
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2022-10-07T06:01
你是來搞笑的吧 亂比一通再來說沒趣味 要拋磚引玉 啊
你的磚呢
Rae avatar
By Rae
at 2022-10-11T17:11
還好對台灣豆沒有偏好，不然口袋就淺了
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-10-07T06:01
對了，信仰是無法討論的，原po不要忽略了
James avatar
By James
at 2022-10-11T17:11
都說是名店了 人家花了數年甚至十年以上才拿到冠軍
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2022-10-07T06:01
也該讓人家賺個幾年回本一下吧
接下來景氣會很糟糕 十一月咖啡展可以去各攤位看看
Emma avatar
By Emma
at 2022-10-11T17:11
下殺取量的店家應該會很多 很多都快撐不下去囉
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-10-07T06:01
K大一語驚醒我夢中人，然後完全認同Z大的解釋，努力的奮
鬥絕對值得優渥的回報
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-10-11T17:11
假中立的發言真的是沒啥趣味 不用特地再開一篇
Necoo avatar
By Necoo
at 2022-10-07T06:01
真的不用假中立啦
Eden avatar
By Eden
at 2022-10-11T17:11
這樣也可以發兩篇……
Delia avatar
By Delia
at 2022-10-07T06:01
…
Zora avatar
By Zora
at 2022-10-11T17:11
那你喝過那幾家?分享一下口感啊!
Agatha avatar
By Agatha
at 2022-10-07T06:01
你可以了解一下台灣精品咖啡頂尖店家的精緻化程度，看
看國外店家有沒有不同，國外我不清楚
Zora avatar
By Zora
at 2022-10-11T17:11
嗯
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-10-07T06:01
我覺得台灣咖啡相對貴一點有很多因素，問就是自烘XD
Belly avatar
By Belly
at 2022-10-11T17:11
我就自烘、外買都有，平衡一下也是很有趣味
Damian avatar
By Damian
at 2022-10-07T06:01
連兩篇？
Daniel avatar
By Daniel
at 2022-10-11T17:11
這種事是值得討論啦 不過你可以修文就好 不用再重發一篇
Kumar avatar
By Kumar
at 2022-10-07T06:01
便宜怎不發篇文討論一下呢？
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-10-11T17:11
因為英文衹是specialty，中文是“精品”，選我正姐。
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-10-07T06:01
我就問，美國星巴克大杯拿鐵一杯3.65美元，約115.26台幣
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-10-11T17:11
台灣星巴克大杯拿鐵一杯135台幣
究竟是台灣星巴真的那麼出類拔萃，還是我們太「潘」了
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-10-07T06:01
問題2：美國大華99超市香蕉3磅2.29鎂，約每公斤53.1台幣
全聯香蕉每公斤49台幣。畢竟我們的平均年收差不多是別人
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-10-11T17:11
的一半而已。
究竟是台灣香蕉真的那麼出類拔萃，還是我們太「潘」了
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-10-07T06:01
可以先回答我的大哉問嗎?我還有很多問題喔~~
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-10-11T17:11
以上全部今日查詢時價，今日美元匯率
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-10-07T06:01
香蕉的問題，我還可以找美國的便宜超市，跟Jasons超市
Gary avatar
By Gary
at 2022-10-11T17:11
的價格來比，絕對痛宰美國的價格~~還要再比價嗎?
Rae avatar
By Rae
at 2022-10-07T06:01
這像極了之前一篇，記者拿咖啡豆期貨價來算一杯咖啡成本
Tom avatar
By Tom
at 2022-10-11T17:11
大家都這麼積極的發表你的大哉問的看法，原PO分享一下你
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-10-07T06:01
的分析吧~~這才是討論，不是嗎?
Heather avatar
By Heather
at 2022-10-11T17:11
我們的牛奶世界第二貴，拉花是否是奢侈活動
Heather avatar
By Heather
at 2022-10-07T06:01
其實你可以修文，不需要發兩篇
Annie avatar
By Annie
at 2022-10-11T17:11
。
Hedy avatar
By Hedy
at 2022-10-07T06:01
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-10-11T17:11
這個問題確實值得討論，不過比較時至少應該用同一
種豆子比，這樣
才有比較基準r
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2022-10-07T06:01
這種比較很無意義 就算是相同的豆 在台灣就價格各異 更
遑論不同區域國家 你好奇可以去研究大麥克指數 瑞士一個
6鎂 超盤對吧;-)
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-10-11T17:11
同樓上的看法，要比就要用大麥克指數的方式比較，還是原
po想創一個星巴克指數？（%arabica也可以？）而且如果依
照機器、生豆是否比較貴來討論，就算不討論代理商的利潤
，也有匯差的問題，除非所有成本都換算成統一貨幣再來比
較台灣咖啡店是不是賺太多，才比直接看單杯末售有說服力
一點點
Quintina avatar
By Quintina
at 2022-10-07T06:01
==
Delia avatar
By Delia
at 2022-10-11T17:11
我怎麼看不出來這篇的重點在哪
Hazel avatar
By Hazel
at 2022-10-07T06:01
因為發文者只是來戰興波的
Christine avatar
By Christine
at 2022-10-11T17:11
印象中他們的季節配方店員有告知我說是有放藝伎豆在
John avatar
By John
at 2022-10-07T06:01
裡頭所以單價高，但如果有常買外國團購名店的豆子你也
會感受到他們歐美名店的價格也是不便宜喔
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-10-11T17:11
興波敢賣那個價格他自己也知道會怎樣吧XD
不喜歡他的風味或什麼的倒還可以評論
Olga avatar
By Olga
at 2022-10-07T06:01
單純要講貴這點來說，能扯的東西太多了 起碼他賣的產
品有烘熟，能夠喝下去不會出食安問題
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-10-11T17:11
我個人也踩雷不少店的咖啡豆，沒熟也賣得不錯啊 那這
樣的消費者不是更慘XD
Callum avatar
By Callum
at 2022-10-07T06:01
台灣人在購買各種東西，都是盤啊…..（很多人不想承認而已

台灣名店咖啡豆為何比較貴？

Bethany avatar
By Bethany
at 2022-10-04T09:37
近來發現白人世界咖啡名店的豆子許多都不再是0.5磅（225g)為單位販售，有見過10oz ( 28 5g)也有見過350g一包的，然後我才驚覺島內名店的咖啡豆原來價錢如此「精品」，舉例 而? ：我最近買了一包 food andamp; wine 雜誌評比加州最佳烘豆咖啡店 Cat and cloud的招牌豆 ...

行動咖啡機中軸

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2022-10-03T19:46
今天看完一輪有關咖啡機的知識。發現除了刀盤以外，中軸的穩定性也非常重要！ 馬上去查看我使用多年的磨豆機，發現像這樣 ... ... youtube 找不太到關於中軸穩定性的影片，想貼上來請問大家， 我這樣的咖啡機中軸，是不是很不穩定？ 豆子的顆粒應該會非常不均勻吧？（我目測也是這樣 ...) https:// ...

桃園咖啡節心得

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2022-10-03T18:12
繼上次咖啡展後，好久沒出門了， 看到中壢銀河廣場有展， 想說看看與南港有何不同， 就拎著相機出門了。 https://i.imgur.com/DFo9uEy.jpg https://i.imgur.com/psG1GhY.jpg https://i.imgur.com/YRmfbX5.jpg 兩側 ...

咖啡機請益

John avatar
By John
at 2022-10-03T17:18
小弟最近打算購入咖啡機，最近有看到這台， 覺得很特別。 請問這是哪款咖啡機，感謝大大相助 https://i.imgur.com/L8LkS7j.jpg - ...

充滿豆豆咖啡館│咖啡風味小學堂-初級班

Jacky avatar
By Jacky
at 2022-10-02T20:36
活動主辦人：Full of Beans 充滿豆豆咖啡館﹒台北藝文空間 Full of Beans 充滿豆豆咖啡館﹒台北藝文空間 時間長度：1 小時 公開 · 所有 Facebook 用戶和非用戶 充滿豆豆咖啡館│《咖啡風味小學堂-初級班》 【主旨】： 本堂課將介紹來自世界各地不同品種之精品咖啡，產區風味特色 ...