台大開放式課程- 咖啡學(王裕文教授) - 咖啡討論

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By George
at 2017-08-16T16:52

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找了一下發現還沒有人分享

台大農藝系王裕文老師所講述的咖啡學課程登上台大開放式課程，包含咖啡官能鑑定、虹吸式咖啡沖煮。

王老師輔導台灣咖啡產業、推廣咖啡官能鑑定與比賽已有十餘年經驗。


網頁如下:
http://ocw.aca.ntu.edu.tw/ntu-ocw/ocw/cou/104S207

歡迎版友參考!

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Tags: 咖啡

All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2017-08-18T17:41
COOL!!! THANKS A LOT!
Olga avatar
By Olga
at 2017-08-21T13:38
感謝分享！
Adele avatar
By Adele
at 2017-08-24T21:02
他規定大三以上才能修嗚嗚
David avatar
By David
at 2017-08-25T11:25
人太多還要先面談呢:-)
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-08-27T02:05
!! 下學期來修修看xD
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2017-08-28T03:22
感謝分享
Sarah avatar
By Sarah
at 2017-08-30T18:32
大四時想修被他刷掉路過…
Bennie avatar
By Bennie
at 2017-09-02T15:34
感謝分享!!推推
Queena avatar
By Queena
at 2017-09-03T16:56
大推~
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-09-07T20:02
感謝分享! 想修!!
Liam avatar
By Liam
at 2017-09-07T22:55
感謝分享!!
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2017-09-10T22:27
不能不推，感謝
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-09-14T22:45
不推不行，太感謝了 <(__)>
Eden avatar
By Eden
at 2017-09-16T11:27
好心人推～
Jack avatar
By Jack
at 2017-09-19T10:03
推推～～
Freda avatar
By Freda
at 2017-09-23T13:30
感謝分享
Jessica avatar
By Jessica
at 2017-09-23T19:15
好酷 謝謝分享~~
Frederica avatar
By Frederica
at 2017-09-26T03:31
讚啦
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2017-09-29T10:21
以前在學校竟沒跟到，上完課真的外面咖啡都喝不下去嗎??
Olga avatar
By Olga
at 2017-10-02T04:32
上完外面的咖啡還是喝得下，交到壞朋友才會讓你嘴巴歪掉
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-10-03T09:24
請問影片中的磨豆機是哪款？有大大看得出來嗎？
Necoo avatar
By Necoo
at 2017-10-04T18:35
農藝畢業的推一下、王老師真的是很棒的啟發者
Robert avatar
By Robert
at 2017-10-07T09:18
看完影片覺得獲益良多 讚
Liam avatar
By Liam
at 2017-10-09T01:40
小飛鷹的樣子
還有小飛馬
Doris avatar
By Doris
at 2017-10-10T09:18
感謝分享
Damian avatar
By Damian
at 2017-10-15T02:11
推推
Erin avatar
By Erin
at 2017-10-18T02:57
問老師用的那台? Tiamo錐形齒輪式電動磨豆機(HG0222)
Enid avatar
By Enid
at 2017-10-22T06:46
精品咖啡的入門，推坑的入了門才知道
Gary avatar
By Gary
at 2017-10-23T10:07
好耶 之前想修都修不到
Hazel avatar
By Hazel
at 2017-10-28T01:05
同學有上過，推教授
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2017-10-30T08:04
推分享～
Lucy avatar
By Lucy
at 2017-11-04T07:20
感謝分享~
Puput avatar
By Puput
at 2017-11-04T22:53
太好了感謝分享

December 12月 濾杯

Emma avatar
By Emma
at 2017-08-15T23:59
在募資平台上達標超過300% 由韓國和美國咖啡大師設計 獲得SCA 2017最佳新產品大獎 http://i.imgur.com/qqGJ9fd.jpg 他總共有12個孔 可以有四種模式調整 http://i.imgur.com/eiCD83n.jpg 但目前好像不易購得 有前輩使用可以分享一下心得嗎 ...

想問一下這個壺有什麼名稱嗎

Elvira avatar
By Elvira
at 2017-08-15T23:35
是一個朋友說這壺很特別 要我猜看看他名稱 不知道有沒有線上的朋友知道 幫我解答 謝謝 http://i.imgur.com/nVdPflp.jpg - ...

Kono F702手搖磨豆機

Frederica avatar
By Frederica
at 2017-08-15T17:13
小弟我是個自從兩三年前喝過Kono 便開始不可自拔的kono迷 但無奈經濟能力有限 平刀小富士實在太不平價買不下手 但通過教導我kono沖煮法的老師得知 Kono曾經出過平刀版的手搖 研磨品質不比現在的平刀小富士差 甚至細粉量更少 所以～將將～ http://i.imgur.com/4vAWMVL.jpg 去 ...

帕恩甲蒲隆地波旁種試喝活動來啦～～！

Gilbert avatar
By Gilbert
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本日小弟要先恭喜兩位粉絲，在先前的試喝活動中，小編透過EXCEL亂數從填寫試喝心得 的名單中抽選出兩位朋友，分別是住在台北市文山區興德路的朋友 X育哲可獲得我們的招牌-愛瑞兒一號-濾掛包十包入一包 住在台北市南港區忠孝東路六段的朋友 X淑宜則是獲得我們的招牌-愛瑞兒一號-咖啡豆1/4磅 在此恭喜兩位幸運的得獎 ...

早午餐咖啡機+ 磨豆機選擇

Ula avatar
By Ula
at 2017-08-14T21:58
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