Kono F702手搖磨豆機 - 咖啡討論

By Frederica
at 2017-08-15T17:13

Table of Contents

小弟我是個自從兩三年前喝過Kono
便開始不可自拔的kono迷
但無奈經濟能力有限
平刀小富士實在太不平價買不下手
但通過教導我kono沖煮法的老師得知
Kono曾經出過平刀版的手搖
研磨品質不比現在的平刀小富士差
甚至細粉量更少
所以～將將～
http://i.imgur.com/4vAWMVL.jpg

去了日本夢遊一趟
就喜聞樂見有了kono平刀版的手搖出現在我家
絕版品可以被找到也真是不容易

http://i.imgur.com/cS7C5ZJ.jpg

附上研磨狀況
細粉量的確比我慣用的KNC少很多
均勻度也很好
香氣和口感上都一樣用Kono 沖煮的話
香氣和KNC不相上下，但殘粉少不少
重點是尾段的甜感和厚度好很多
明顯的好很多
24克大約轉60圈，算是很輕鬆
但F702太大台所以反而壓磨豆機的手很酸...
刀盤直徑有45mm，不算小

小弟也不算是有在專業研究手磨的
附上刀盤結構給各位大神觀看
http://i.imgur.com/5D1J5RS.jpg

http://i.imgur.com/3FFskUt.jpg

有著良好的研磨品質外
還多了一個收藏價值
能夠收到真的很令人開心XD

--

All Comments

By Erin
at 2017-08-17T02:52

哇，感覺很有價值耶！小弟去年買了小富士鬼齒，現在準備
再收一台平刀但好像都沒有現貨可買QQ

By Erin
at 2017-08-20T03:52

這刀盤轉子是一片一片堆上去的?

By Kama
at 2017-08-20T12:34

好大一組啊！

By Oliver
at 2017-08-22T12:19

好大

By Isabella
at 2017-08-25T12:47

這感覺還是錐刀啊只是錐體比較特殊

By Elizabeth
at 2017-08-28T10:52

構造很古典我手上老模差不多、內刀盤能否來張正面照？
還有效率如何？模一份大概轉幾圈？

Related Posts

帕恩甲蒲隆地波旁種試喝活動來啦～～！

By Gilbert
at 2017-08-15T11:02

本日小弟要先恭喜兩位粉絲，在先前的試喝活動中，小編透過EXCEL亂數從填寫試喝心得的名單中抽選出兩位朋友，分別是住在台北市文山區興德路的朋友 X育哲可獲得我們的招牌-愛瑞兒一號-濾掛包十包入一包住在台北市南港區忠孝東路六段的朋友 X淑宜則是獲得我們的招牌-愛瑞兒一號-咖啡豆1/4磅在此恭喜兩位幸運的得獎 ...

早午餐咖啡機+ 磨豆機選擇

By Ula
at 2017-08-14T21:58

如果咖啡是一個你自己的夢想的話直上我倒是站在支持的角度我也正在做開店的打算本身目前在澳洲修練早上咖啡師晚上廚師的一天工作14小時咖啡能喝就盡量喝能試味道調整味道就盡量練習遇到可以一起討論風味的好咖啡師我就免費打工跟對方學習 slayer 是個最終的夢想但也害怕自己不懂操做浪費了機器 ...

推中正紀念堂虎記商行

By Eartha
at 2017-08-14T15:40

前陣子到中正紀念堂遊盪時看到一家精緻的小店，其實那區還滿多的，但虎記卻是特別顯眼。門口蔥鬱的布置中放著一塊霸氣的牌匾「虎記」。.........我楞了一下想說是什麼店啊，門口有些阿伯，感覺很像乘涼的，但又有外帶區很像店家。於是我就停了一下，登楞～天啊是咖啡廳。整間店是手繪蔓陀蘿花，配上門外的大牌 ...

冰滴咖啡冰塊融化速度與水流量問題

By Jacob
at 2017-08-14T02:19

目前手上這個用了半年常常需要人工注意常常都只是滴幾分鐘就停止了除非調快速度，但調快往往也是幾分鐘後就水滿今天晚上終於整個卡住了不管怎麼調整水就是下不來 ※ 引述《Franka (居舉)》之銘言： : 前陣子買了driver 設計師款的冰滴咖啡壺 : 如圖： http://imgur.com/a/1 ...

售Delonghi 迪朗奇咖啡機ECAM 22.110SB

By Bennie
at 2017-08-13T21:48

二手品購買約四五年(因找不到購買單據故無法得知確切購買日) 只有前半年較常使用後來幾乎沒再用因為後來喝手沖居多 http://imgur.com/a/eJci7 預售14000 歡迎試機OK再買 - ...