台大咖啡官能專業鑑定人員培訓班 - 咖啡討論

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By Eden
at 2011-02-27T23:24

Table of Contents

如題

有人去參加過這個嗎

台灣應該是沒有法定的專業鑑測員吧

值得去嗎

還是要去跟咖啡店老闆套交情學幾招比較實在?

補個網址

http://chinese.ntu.edu.tw/edm/coffee/coffee12.html

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Tags: 咖啡

All Comments

Eartha avatar
By Eartha
at 2011-03-02T02:14
學費好貴阿！！
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By Steve
at 2011-03-02T10:27
高附加價值 有時間就去吧
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By Zora
at 2011-03-04T22:08
嗯，聽上過的說有價值是附加價值，至於官能專業....
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2011-03-08T04:16
請問附加價值是什麼?
Kama avatar
By Kama
at 2011-03-12T19:53
好奇+1
Poppy avatar
By Poppy
at 2011-03-17T16:37
社交場合 & 一堆豆子
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By Megan
at 2011-03-19T08:19
不過這是我下午班的觀察啦 我只去過一次晚上班幫忙
(晚上班就是開放給一般人的班)

拿鐵比例

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By Todd Johnson
at 2011-02-27T02:20
今天做了第一杯拿鐵 當然是失敗了 我設定是50CC　　牛奶用它的五倍　　250CC下去打奶泡 可是打完奶泡　　好像感覺又超過250CC了　　　我稍微喝了一口鮮奶 發現味道變的不夠濃醇（我用林鳳營） 是原本就這樣嗎？？　　還是250CC下去打奶泡太多了？ - ...

殘留在磨豆機口的咖啡粉..

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By Erin
at 2011-02-27T01:27
請問各位 咖啡豆磨完粉 殘留在出口的粉大家怎麼處理?? 是輕輕敲=andgt;把出口的咖啡粉敲下來 還是用啥其他的方式?? 有比較好建議的嗎? 感覺沒有清理乾淨隨時會有小強爬進去= = 我的磨豆機是BEZZERA BB005 謝謝喔!! - ...

棉花罐手沖壼斷貨了

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By Poppy
at 2011-02-27T00:33
跟大家報告一下 這隻壼 上次開團 已經是最後一團 這支壼 確定不再製造 請大家 不要再寄信問我棉花罐的事了 至於會有什麼新貨色 目前沒有任何眉目 若東西夠好 我會再發起團購的 -- 學髮? 知髮? 玩髮? 剪頭髮? 燙頭髮? 染頭髮? 洗頭髮? - ...

花神咖啡館

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By Callum
at 2011-02-26T22:58
請問威尼斯的花神咖啡館怎麼去 下星期又要飛義大利 上次去羅馬品嘗好喝的金杯咖啡跟希臘咖啡後 這次想去花神咖啡館看看 網路上只找到在聖馬可廣場那邊 但沒有顯示詳細的位置 有去過的人可否大概跟我說一下怎麼走或明顯標的物 大感謝啦~ - ...

Kaiser威寶 咖啡機 這台有人用過嗎?

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By Todd Johnson
at 2011-02-26T17:14
小弟是一個新手，最近想買美式咖啡機 但是不想要那種塑膠的 熱水裝在塑膠裡，然後滴漏 感覺很不健康 所以看到了這款 http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3698 看起來應該是不鏽鋼的 不過不知道到底是不是 想請問有人用過嗎? 或者是有更 ...