台南買得到Brumas del Zulqui的豆子嗎? - 咖啡討論

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By Isla
at 2008-02-11T12:35

Table of Contents

※ 引述《abfahren (ethan)》之銘言:
: 一月底到北海道,在小樽的咖啡館買了兩包豆子回來
: 第一包是Brumas Honey,包裝上形容有完熟果實般的甘味和明亮的酸味
: 我承認是因為它的包裝和文字才買的,還寫了specialty coffee...
: 不過喝了第一口就喜歡上它… (不要問我味道,我不會形容啦)
: 上網查了Brumas,發現是Costa Rica的Brumas del Zurqui',在2006年還有得獎的記錄
: (真是誤打誤撞)
: 當時只買了100g,沒幾次就喝完了,不知道台南那裡有這家的豆子,還是有網購的通路?

農曆年前剛好跟朋友去台中玩

有去歐舍一趟

發現裡面變滿多了(其實已經有一年沒去了)

重點來啦

我們4個人坐在吧台

碰巧他們在cupping

其中就有蜜天王這一支

到也不是我特別去問

而是裡面的員工跟我說這一支很特別

我喝了一小口

發現她的香氣跟甜味很特別

變化滿豐富的

有點像是成熟的果肉甜味

不過我個人不是很喜歡

因為我的感覺是她過熟了


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Tags: 咖啡

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2008-02-14T04:54
我也從歐舍買過這隻豆子(半磅),一直到煮完都還無法接受
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By Frederic
at 2008-02-17T20:05
這種口感。不過口感這種事很主觀啦!!

喝咖啡會造成憂鬱嗎

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By Audriana
at 2008-02-10T22:55
※ 引述《gonten723 (第一神功 中華崑崙女神功)》之銘言: : 前一陣子有點咖啡因中毒 : 最近是戒了 : 但怕開學後又恢復喝咖啡的習慣 : 那時不喝就會身沒力 : 而且還會頭痛 : 越喝越多杯 : 且越來越憂鬱 : 不久之前曾經在一個研習活動問講師(他是個醫生) : 問說 喝咖啡會不會造成憂鬱呢 ...

喝咖啡會造成憂鬱嗎

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By Jacob
at 2008-02-10T15:15
前一陣子有點咖啡因中毒 最近是戒了 但怕開學後又恢復喝咖啡的習慣 那時不喝就會身沒力 而且還會頭痛 越喝越多杯 且越來越憂鬱 不久之前曾經在一個研習活動問講師(他是個醫生) 問說 喝咖啡會不會造成憂鬱呢 他的回答很妙 他說是因為憂鬱才想喝咖啡 叫做自我投藥 大家認為呢 可愛動畫 http://noble.g ...

台南買得到Brumas del Zurqui的豆子嗎?

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By Mason
at 2008-02-10T14:04
一月底到北海道,在小樽的咖啡館買了兩包豆子回來 第一包是Brumas Honey,包裝上形容有完熟果實般的甘味和明亮的酸味 我承認是因為它的包裝和文字才買的,還寫了specialty coffee... 不過喝了第一口就喜歡上它… (不要問我味道,我不會形容啦) 上網查了Brumas,發現是Cost ...

小飛鷹的問題

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By Megan
at 2008-02-10T13:29
一年多前買了台小飛鷹(不鏽鋼刀頭那款) 不過這幾個月來出現了一些小問題 就是在磨時 最後會出現一些細粉 我一般都用3.5刻度煮syphone剛好 可是這些最後下來細粉會變成阻塞濾布的原兇 atat 導致有好幾次咖啡都下不來造成過 ...

會想要輕鬆喝咖啡嗎?

Damian avatar
By Damian
at 2008-02-10T08:27
台灣有啦 http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070703600746 不是我的拍賣 隨便找到就貼了 這台我覺得做的不錯 平底濾器 出水口有做分水盤可以稍微改善萃取的均勻度 另一個重點是 他的壺是保溫壺 咖啡煮好後可以保溫 而不是用底盤去繼續加熱咖啡 我家裏目前是用這 ...