台南買得到Brumas del Zulqui的豆子嗎? - 咖啡討論

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※ 引述《abfahren (ethan)》之銘言:
: 一月底到北海道,在小樽的咖啡館買了兩包豆子回來
: 第一包是Brumas Honey,包裝上形容有完熟果實般的甘味和明亮的酸味
: 我承認是因為它的包裝和文字才買的,還寫了specialty coffee...
: 不過喝了第一口就喜歡上它… (不要問我味道,我不會形容啦)
: 上網查了Brumas,發現是Costa Rica的Brumas del Zurqui',在2006年還有得獎的記錄
: (真是誤打誤撞)
: 當時只買了100g,沒幾次就喝完了,不知道台南那裡有這家的豆子,還是有網購的通路?

農曆年前剛好跟朋友去台中玩

有去歐舍一趟

發現裡面變滿多了(其實已經有一年沒去了)

重點來啦

我們4個人坐在吧台

碰巧他們在cupping

其中就有蜜天王這一支

到也不是我特別去問

而是裡面的員工跟我說這一支很特別

我喝了一小口

發現她的香氣跟甜味很特別

變化滿豐富的

有點像是成熟的果肉甜味

不過我個人不是很喜歡

因為我的感覺是她過熟了


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All Comments

Dinah avatarDinah2008-02-14
我也從歐舍買過這隻豆子(半磅),一直到煮完都還無法接受
Frederic avatarFrederic2008-02-17
這種口感。不過口感這種事很主觀啦!!