台南義式豆推薦 - 咖啡討論

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自己試過卡卡愛小黑喵、臥龍的玄武配方
前陣子也有買過雷克斯家的義式豆
這些都是自己煮過覺得不錯
萃來煮拿鐵,口感也都理想


最近有想試試台南其他實體店家的義式配方
想請版友們推薦您覺得值得一試的
謝謝您

另外,小弟有幸買到eureka mignon specialita
還在摸索粗細調整
我自己是用mobile01版友的方法
轉到刀盤摩擦尖銳聲,再逆時鐘轉調
目前是調到1或1.5磨粉沖煮
也想一併請教有這款磨豆機的朋友
您如何調粗細,數值大概落在哪
謝謝

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All Comments

Sarah avatarSarah2020-07-18
曉咖啡可試看看
Candice avatarCandice2020-07-21
小雨義式堅果,艾咖啡AF配方都不錯。
Edwina avatarEdwina2020-07-24
盧西
Lily avatarLily2020-07-29
曲屋,有兩種配方
Freda avatarFreda2020-07-31
ForCoffee
Damian avatarDamian2020-08-03
歸仁有一家叫蛋黃咖啡還不錯
Zora avatarZora2020-08-05
為什麼要弄到磨刀盤啊?
Bennie avatarBennie2020-08-09
豐咖啡也可以試試看,豐堅果配方滿好喝的
Ethan avatarEthan2020-08-12
這台的刻度是參考,而且他是無段調整,不要真的一格一
Poppy avatarPoppy2020-08-15
格去調整,數字是給自己看相對位置而已,沒太大意義
更不要說參考別人的數字了
Christine avatarChristine2020-08-16
粉的粗細還是要以流速來調整為主
Dora avatarDora2020-08-18
感謝樓上兩位的建議,我會再試試調調
Irma avatarIrma2020-08-21
小雨的很好喝
Ula avatarUla2020-08-24
磨刀盤因為拆開要重新校正歸零吧?
Daph Bay avatarDaph Bay2020-08-27
鎖到剛好聽的到刀盤碰到的吱吱聲當作0
Victoria avatarVictoria2020-08-31
甜在心,有螞蟻跟花在心中綻放,可以試試,不過不一定現
場有豆子,可以打電話問
Andy avatarAndy2020-09-05
嘻豆 可以試試看
Elvira avatarElvira2020-09-06
eureka 的磨豆機不會因為拆清跑刻度、而且在義式萃取“粗
細vs豆子”是變數、調整粗細是看萃取情況而不是刻度數字。
校正歸零是沒意義的,實在沒必要去磨損刀盤搞歸零。
Regina avatarRegina2020-09-09
盧西推推
Odelette avatarOdelette2020-09-12
永康MixCoffee
Harry avatarHarry2020-09-17
推小雨
Caitlin avatarCaitlin2020-09-22
st.1囉
Caitlin avatarCaitlin2020-09-25
推 嘻豆咖啡