台北 衝擊味覺極限。就愛好咖啡－GaBee. - 咖啡討論

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25648186


8月份愛評網廣召許多咖啡同好，一起來體驗台北各大知名咖啡的好味道。

其中一家最令我眼睛一亮的就是GaBee.啦~~~~

先前已經耳聞過這間店的咖啡好滋味，但一直沒有機會前來嚐鮮，

這次，就讓愛評網招待一下！！！！

咱們開動囉　　　


由2004台灣第一屆咖啡大師比賽冠軍得主林東源所開設的「GABEE.」 取台語的咖啡，加上一個點，就是一目瞭然「咖啡店」，

店中以專業、技術、人文為主要訴求，在簡潔明亮、充滿現代感的店面中，以充滿親切感的小擺設注入輕鬆的氣息，

柔和又具裝飾效果的燈光，更讓人想要長時間待在這裡，在咖啡香中尋找心靈的平靜。

這次的體驗卷使用的時間限定在週一至週五的開店時間，因此，挑選了一個休閒的午候，

來到這兒享受一下美好的午茶時光


在國際咖啡界赫赫有名的林東源，從學生時代便開始對飲料調製很有興趣，

後來入行後，更悉心學習種種咖啡相關專業，經過多年努力，

目前他除了是國內外各種咖啡大賽的常勝軍、並常至世界各地授課，

店內的獎狀一字排開，非常有氣勢　　　（（（來賓請掌聲鼓勵鼓勵.......


今日來作體驗的餐點有

GABEE．經典雙人咖啡午茶，手工鬆餅+特製咖啡

冰拿鐵咖啡

上頭原本有漂亮的拉花，結果不一心拿到太心急的喝了一口，

整個就花掉了啦～～～　　　哭哭　


不過冰拿鐵的奶很濃厚，很香醇呢！！！



法芙那巧克力碎豆鬆餅

今天博得大家一致好評的超美味鬆餅！！！！

店內的鬆餅是花型的，很典雅可愛，

上頭擠上清爽不膩口的奶油，奶油新鮮又爽口，一入口就會立刻化掉，

法芙那可可粉+無糖可可碎豆+巧克力醬製成的Topping，更襯托出鬆餅與奶油的芬芳，濃郁香醇，欲罷不能。

下次來必點的絕對還是鬆餅!!!



冰卡布奇諾

可以看得出奶泡非常厚一層，巧克力鬆餅佐上不過度甜膩的咖啡，

實在絕配！！！



特別空著肚子沒吃午餐來，吃完後強烈的感到意猶味盡啊～～

終於可以體會身邊那麼多友人常是GaBee.的死忠迷的原因，

Gabee.的咖啡，基本上分為南義和北義兩種風味，南義風味較為濃烈、苦味強，

北義則偏清淡柔和、注重酸度；

客人可以依照自己的喜好選擇，而各式各樣令人眼界大開的創意咖啡，

造訪Gabee.的時候不可錯過的夢幻逸品；










ADD：台北市松山區民生東路三段113巷21號

TEL：02-2713-8772

TIME：平日：11:00~23:00，例假日：13:30~23:00，每月31日公休



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