[台中南屯]榮利商店 楓燒咖啡--楓樹社區 誠實商店 - 咖啡討論

Table of Contents

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CcglopX ]

作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [遊記] [台中南屯]榮利商店--楓樹社區 誠實商店
時間: Thu Sep 23 09:22:55 2010

=============================================================================
店名:榮利商店
地址:台中市南屯區楓樹里樂田巷2之1號
=============================================================================
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25428009
=============================================================================
2010年9月22日,昨天上午上完英文課之後,下午獨自一人騎車去南屯區,
尋找傳說中的「誠實商店」,它位在楓樹社區樂田巷與互榮巷的交叉附近,
記得上次兔兔去過的「十三咖啡」嘛?其實它們位在同條路上,只是相隔一條馬路而已。



其實這邊不難找,
我習慣從黎明路方向騎,垂直經過環中路之後,
往烏日方向,不久就會看到楓樹社區的標示,
順著往左轉進去沒多久,就會看到楓樹巷與互榮巷的標誌。
往右轉則是「十三咖啡」,而往左走就是「誠實商店」囉!



今天很幸運,一進門有位先生問我要不要「玩咖啡」。
咖啡該怎麼「玩」?
真是個好特別的說法。



原來,要先從香氣先聞,再從色澤觀看,最後才是品嚐。
而每一種咖啡,取名因為產地、等級之分,
從生豆、烘焙到最後的沖泡環節都非常重要。



先生問我怕不怕酸味的咖啡?我說不怕。
這邊有好多種豆子,
於是,我的第一杯咖啡是「肯亞AA」豆子磨出來的。



煮咖啡有很多種方法,
像這種水滾到95度之後,熱水便沿著管壁往上吸,
隨即關上火再攪拌均勻後,濾掉咖啡渣的咖啡,
我覺得香氣和口感都非常舒服,先生說,這是「咖啡因」不濃的咖啡。
喝起來,和平常我們辦公室大哥用濾網泡的咖啡一樣溫和。



同樣的豆子,居然隨著搖晃擺動,會出現不同的氣味。
同一杯咖啡,居然直接喝和順時鐘擺動的「醒咖啡」也有如此大的差別。
喝完咖啡之後,殘留在杯底的香氣,也有另種餘味。
我只能說咖啡太神奇了!
我喝的這款「肯亞AA」,帶點酒香氣味,喝起來有微微的果酸味,
而喝完高腳杯之後,殘留在杯底的餘味則帶有甜甜的焦糖味!



而冰鎮的咖啡喝起來也有不同的感覺!
焦味蓋掉了許多。
另外我還喝了「冰滴」咖啡,用的是黃金曼特寧豆子冰滴出來的。
氣味和口感就非常厚實且溫訓,而且曼特寧口味不酸。



在這喝咖啡,順便長知識。
還能知道「公豆」和「母豆」之分。
外型圓滾的就是公豆,而母豆則形狀較平。



喝完咖啡之後,看看誠實商店裡頭的擺設。



到底都賣些什麼東西呢?



其實有賣些手工香皂,
可以洗頭、洗澡、洗盤子、洗衣服。



另外,也有印章可以供遊客印下到此一遊的記號。



若你忘了帶小本子或紙張,
不妨可以學我。



一旁有軟木墊,一個10元。
買一個可以蓋印章!



就像這樣!烙印一下我在誠實商店裡頭的痕跡。



渴了也可以買支冰棒吃!



這兒的冰棒口味非常特別,是麻芛鮮奶口味。



一支20元,不甜不膩超好吃,
來這邊記得吃吃看!



對了!都忘了說,
記得把買東西的錢投到這個「誠實甕」裡頭唷!



結束榮利商店裡頭的咖啡香之後,是否還意猶未盡?



沒關係,斜對面有誠實二店。



裡頭也是擺放好多復古的玩意兒。



可以看到年代以久的酒瓶,還有菜櫥、圓桌。



就像是回到鄉下的阿嬤家一樣!



這邊也有賣些復古的小零嘴,喜歡就買來吃吧!



再度回到誠實商店裡頭,拍張店內的感覺,
今天下午人潮來來往往,我到的時候其實只有我一個人,
之後陸續又來了好多遊客拍照,走走晃晃。



不過今天還認識了一隻很可愛的小兔子!
叫做「蔡QQ」!我真是有眼不識泰山,聽說蔡QQ在兔子界是火紅的名兔哪!



溫馴不咬人,又喜歡讓人摸摸頭。



看得我之前想要養兔子的衝動又熱了起來。
最後就用這幾張蔡QQ的照片結束今天這場復古之旅吧!



台中市的南屯區,是個現代與復古交錯的區塊,
有著樸實的小巷子社區,另外一頭又緊接著烏日高鐵。
若到台中遊玩的朋友們,不想去各大商圈吃吃喝喝,
不妨可以來趟南屯區尋寶,誠實商店和十三咖啡都是個不錯的選擇!可以參考看看。

--
沒有正咩 我不是咩 我是兔兔

■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit

--

All Comments

Thomas avatarThomas2010-09-28
咖啡豆並沒有分公母喔,圓的就叫圓豆(peabarry)