原廠單份濾杯的設計是雙份一半嗎? - 咖啡討論

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請益一下有玩單份濾杯的版友
我如果用義大利手法7克粉裝單份濾杯
調整磨豆機直到流出來21克 或25ml左右
維持在25秒附近的粗細


換裝上雙份濾杯之後
用14克粉 同樣粗細度 同樣填壓力度
但是流出雙杯各21克或25ml
流速都會變很慢

如果改變填壓力度
要超輕填壓 幾乎只是放上去沒下壓的壓力去填壓
流速才會控制在二十幾秒


請問這是原廠濾杯的設計 單雙份都要靠填壓力度差異去控制流速嗎?

看了這影片
https://youtu.be/mWaUZwtDPfI
洪老師的填壓感覺也沒有很大差異
但流速單雙份卻差不多
不知道是不是我的原廠濾杯單雙份孔徑設計問題?

btw, 機身是expobar e61
豆子是kimbo aroma gold

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All Comments

Zora avatarZora2023-02-15
你的粉層加倍 近似於阻力加倍 怎麼可能流速會一樣
Ingrid avatarIngrid2023-02-19
我個人測試 份量 研磨度引響較大 填壓力道還好
Edward Lewis avatarEdward Lewis2023-02-15
Artefatto的濾杯就是號稱單雙份可以不用調整參數
Quintina avatarQuintina2023-02-19
可以請問你使用的單、雙粉杯嗎?(附照片or描述其型態
Valerie avatarValerie2023-02-15
我看洪老師操作就是抓克數填壓大概就可以,但是喝起來就是
Edith avatarEdith2023-02-19
整個爆讚,怪哉
Yedda avatarYedda2023-02-15
而且義大利佬喝雙份而且只喝頭段...更誇張