剛買了老闆烘好的咖啡豆 - 咖啡討論

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By Catherine
at 2010-06-07T22:17

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請問一下...

我昨天買了一些剛烘好的咖啡豆要送給親戚

老闆說放個一個禮拜後再喝味道會比較穩定...

請問我要怎麼保存它啊

放一個禮拜的意思是我還是要先密封它嗎...

還是把他擱著就好(目前只用紙袋裝起來)...

不想讓它品質變調...請熱心人新趕快告訴我吧

謝謝

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All Comments

James avatar
By James
at 2010-06-08T03:06
先用乾淨的密封罐保存吧! 盡可能不要接觸空氣跟溼氣
Hardy avatar
By Hardy
at 2010-06-11T07:06
是像糖炒栗子一樣，炒完就拿個紙袋裝嗎? 沒有封口喔?
Hedy avatar
By Hedy
at 2010-06-14T07:19
嗯嗯...是啊...我剛有用密封罐將它裝起來了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-06-15T16:36
雖然是用紙袋.但算有封口吧..但味道都會跑出來
Yuri avatar
By Yuri
at 2010-06-17T16:15
天氣潮濕，咖啡豆很容易變質喔
Adele avatar
By Adele
at 2010-06-22T02:30
紙袋上應該有單向透氣閥吧?有的話就不用特別裝了
Adele avatar
By Adele
at 2010-06-23T09:26
該不會是..........
Jack avatar
By Jack
at 2010-06-25T02:27
61?!
Frederic avatar
By Frederic
at 2010-06-29T00:38
uncle什麼時候要再來台中 讓我好好招待你一下XD
Frederica avatar
By Frederica
at 2010-07-01T07:15
哈..普通紙袋封起來而已..已經密封起來了
Wallis avatar
By Wallis
at 2010-07-01T15:44
普通的紙袋應該會被撐爆吧= =

求救，濾紙式塞風濾器

Candice avatar
By Candice
at 2010-06-07T17:21
剛買了濾紙式塞風濾器 依照http://tw.myblog.yahoo.com/bear-oj/article?mid=2172andamp;prev=2188andamp;next=2162 的方法煮了一次 恩，好喝 但是有細粉跟著跑到下壺來了，所以喝起來沙沙的 一時想不出怎麼了 是濾紙太粗嗎？好像不是 ...

關於手搖

Necoo avatar
By Necoo
at 2010-06-07T13:30
小弟前一陣子買了一台手搖 但是最近發現它的效率遠不如剛買來的時候... http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6Saaj1yXHBvA3llkwNmfsCwfPg--/article?mid=1055 (這不是我的部落格...借用一下而已) 原因似乎是第二張照片的一號那個部分 上面有個類 ...

有關於簡單的調咖啡

Rachel avatar
By Rachel
at 2010-06-06T19:46
不好意思潑個冷水, 我現在想講觀念的問題, 如果對象是小朋友的話還是不要太早接觸咖啡比較好. (我想你們調完後應該會喝掉吧?) 十八歲以下還在發育的期間不宜喝咖啡, 對發育比較有不好的影響. 當然活動只有一次喝一次是不會怎樣, 可是辦了這種活動等於是師父領進門, 有那種小朋友也可以喝咖啡的觀念. 他們就不會覺 ...

美式咖啡機濾網

Zanna avatar
By Zanna
at 2010-06-06T14:28
最近買了一台美式咖啡機...可是沒仔細看規格買來才發現裡面不是永久性濾網 請問有人知道如果我想單買永久性的濾網應該要去哪邊買嗎? - ...

有關於簡單的調咖啡

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2010-06-06T13:36
恩...是這樣的，我們社團這次的服務隊想辦一個讓小朋友自己弄咖啡的活動 時間大概是二十到三十分鐘左右 因為對咖啡不是很瞭解，所以想來請問一下 這麼短的時間內，有辦法讓他們從泡好咖啡，到調完一杯咖啡嗎? 如果時間不夠的話，是否可以先泡好咖啡再直接讓他們調？ 如果是這樣的話，那有什麼保存的方法，或者有什 ...