分享豆沖泡心得:PWN的INDONESIA-GOLDEN MANDHELING - 咖啡討論

沖泡方式:法式濾壓壺 時間:3分30秒 研磨出細:小飛馬4(大約是一般賽風壺的出細)
順序:到水後到咖啡粉，一分鐘攪拌 兩分鐘攪拌 三分半下壓

濕香氣是淡淡的酸味，很沉穩的那種酥味，不同於果酸的刺鼻。

入口感覺很清淡，不會有太大的負擔。口腔兩旁微微的酸澀，讓味道清淡的咖啡
有了一個較為確實的味道。

入喉之後咖啡味開始從喉嚨往上衝，接著回甘。回甘時才感受到滿口的甘甜味，
持續時間滿久的。

我覺得這款豆子我比較適合剛開始喝咖啡的朋友，咖啡淡淡的，回甘香氣滿明顯的，

適合一個人優閒的午後，酸味苦味都不會太明顯，比較像是在喝一些花茶的基茶，

香氣重，但入口味道沉穩卻不明顯(有點像玫瑰給我的感覺)。或者可以在泡烏龍茶
的時候，加入少許，沖泡咖啡烏龍。

最後感謝分香咖啡的大大，咖啡烘的滿不錯的，咖啡豆很漂亮而且均勻。


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