冰釀咖啡問題請教？ - 咖啡討論

如題，

前幾日逛市集有一攤在賣冰釀咖啡...

和店主聊了一下發現他們的冰釀是

「先用賽風煮好放涼之後拿去冰」

這和我個人認知上的冰釀很不一樣！

以前看過的文章或店家朋友都是直接拿咖啡粉去泡的...

想問看看各位前輩大大們怎麼看？

是「冰釀」這詞彙本身就沒有明確定義或是約定俗成還是翻譯問題？

還是本身這種手法也是冰釀的一種呢？


P.S. 不過那樣弄起來也是蠻好的喝的啦！
只是有時候會鑽牛角尖想知道一些無關緊要的問題。

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