冰拿鐵用義式咖啡機 - 咖啡討論

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By Tom
at 2019-09-07T11:40

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借這篇文章問一下大家怎麼做冰拿鐵的?

之前我有兩種作法

1. 少量冰塊 + 1 份濃縮 + 冰牛奶沖茶器打發
2. 較多冰塊 + 2 份濃縮 + 熱牛奶蒸氣管打發

其實兩種都蠻好喝的
1. 的優點是節省冰塊跟濃縮,但耗時且還要洗沖茶器
2. 的優點比較快速,但冰塊融化前後的風味差異較大

3. 有人用濃縮冰塊做嗎?


※ 引述《amabetter (我最愛小寶貝)》之銘言:
: 不好意思 我有稍微爬一下文
: 但相關知識還是非常淺薄
: 我的需求如下:
: 1.比便利商店的拿鐵好喝 能到星巴克我就滿意了(我知道大家不是@@)
: 2.冰的,然後希望每天早上至少有1,000cc
: 3.操作簡單清潔方便
: 4.預算在2萬內CP值比較高的全自動義式咖啡機
: 想請問:
: 1.saeco跟迪朗奇 哪一個型號比較符合我的需求
: 2.迪朗奇是不是一定要牽220V 如果是大概就只能選saeco
: 謝謝!!

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All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2019-09-09T23:24
濃縮+冰塊+冰奶泡
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By Lucy
at 2019-09-11T11:46
濃縮咖啡的冰塊弄過
味道是越來越濃
不過我沒試過配熱奶泡
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By Adele
at 2019-09-15T13:29
隔水冷卻濃縮直接加冰牛奶
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By Bennie
at 2019-09-20T08:57
直接放冰牛奶覺得就夠冰了
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By Christine
at 2019-09-21T14:51
如果不在意些許發酵味,1:4超高粉水比的冰釀濃縮可以試試

徵求電子秤

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By John
at 2019-09-06T10:46
徵求一個堪用電子秤放公司手沖用 不用計時功能 若有沒在用且等級不錯的秤也OK 可以把原本家裡的換到公司 剛好升級一下(目前用tiamo的) 請來信報價 方便的話也請放上照片 有蝦皮連結更好 感謝感謝!! - ...

不怕心臟病! 英國研究:一天喝25杯咖啡也無害

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By Liam
at 2019-09-05T14:59
不怕心臟病! 英國研究:一天喝25杯咖啡也無害 https://m.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2811181 〔編譯周虹汶/綜合報導〕身為「咖啡控」,卻擔心飲用過量傷身嗎?最新專家意見應會 讓你心花怒放。因英國心臟基金會(BHF)支持的最新研究,推翻了咖啡導致動 ...

請問UCC的陽壓罐咖啡豆真的這麼厲害嗎?

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By Faithe
at 2019-09-05T14:46
想問問看有沒有前輩買過UCC陽壓罐的咖啡豆 真的有這麼神奇嗎?還有就是我看youtube上面的開罐影片 打開前好像要先在瓶口上打個洞,那這樣要怎麼保存呢? 一樣是儘速放進儲豆罐?還是陽壓罐有特殊的方式可以保存豆子? 還有個問題就是比較高價的豆子,好像都是比較有名的 例如藍山No.1等級的豆子,還有 ...

冰拿鐵用義式咖啡機

Charlie avatar
By Charlie
at 2019-09-04T12:33
不好意思 我有稍微爬一下文 但相關知識還是非常淺薄 我的需求如下: 1.比便利商店的拿鐵好喝 能到星巴克我就滿意了(我知道大家不是atat) 2.冰的,然後希望每天早上至少有1,000cc 3.操作簡單清潔方便 4.預算在2萬內CP值比較高的全自動義式咖啡機 想請問: 1.s ...

月兔琺瑯壺內部出水口生鏽

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By Christine
at 2019-09-04T09:23
如題.........小弟先承認之前使用習慣不好,沖完之後只有把水倒掉,但沒有把內部的水氣 完全蒸發乾就蓋上直到明天QQ 這兩天突然發現內側有生鏽的狀況,不知道該如何處理(還有沒有救)? 順帶一問,經過鏽的水會不會對身體有何影響?小弟不知道自己喝了多久這樣的咖啡了, 目前是頭好壯壯啦。 https://i.i ...