偏酸的咖啡都怎麼搭配 - 咖啡討論

By Yedda
at 2015-02-28T17:09

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朋友送了我幾包濾掛式咖啡(耶加雪菲)
第一次喝嚇了一跳，好酸!
不過多喝幾口花果酸香的味道很特別我覺得放冷喝還不錯
不知道加牛奶或糖漿適不適合?
或是搭配什麼食物呢~

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Tags: 咖啡

All Comments

By Genevieve
at 2015-03-03T15:52

就直接體驗酸香口感，不要再加奶或糖了。

By Agatha
at 2015-03-06T09:28

可能不適合加奶或糖喔！可以搭配小餅乾試試看

By Carolina Franco
at 2015-03-09T09:01

可以搭配巧克力布朗尼

By Isla
at 2015-03-12T15:30

耶加放冷加牛奶(少量),有點伯爵奶茶的感覺

By Donna
at 2015-03-14T00:35

配點甜的小餅乾或蛋糕吧

By George
at 2015-03-15T02:55

加龍舌蘭糖漿一點很不錯個人

By Emily
at 2015-03-18T08:59

昨天去工廠買豆跟老闆買耶加他建議我加點冰糖會有1+
1>2的效果

By Odelette
at 2015-03-22T10:25

配全麵土司，你會發現土司和咖啡的香氣都提昇了
全麥

By Odelette
at 2015-03-25T17:56

每個人口味不大一樣，可以多試試，從簡單的餅乾到口味稍

By Lily
at 2015-03-29T00:09

用自製冰滴法，鏡然沒酸味

By Jacky
at 2015-04-02T10:58

如果喜歡,覺得好喝就加看看,why not?

By Mia
at 2015-04-04T01:42

白蘭地，威士忌

By Callum
at 2015-04-05T23:54

不建議在咖啡內加東西，建議搭起司蛋糕

By Valerie
at 2015-04-07T08:32

我還是會加鮮奶(乳香世家)真的會有伯爵奶的風味~很香

By Faithe
at 2015-04-11T16:00

糖不用再加就是了~會有種微甜味

咖啡烘焙過程中釋放致癌物

By Ivy
at 2015-02-28T12:01

文章出處 http://hkccea.org/2015/02/25/coffee-roasting-safety/ 坊間越來越多咖啡玩家自家烘焙咖啡豆，也有不少咖啡店放置烘焙機，即場新鮮烘焙，大多數人烘咖啡時都蠻有型的，很少有人帶口罩。大家知不知道，原來咖啡烘焙時會釋放出危險的副產品丙烯酰胺（ac ...

4Mano Caffe：此地似乎不宜久留

By Vanessa
at 2015-02-28T04:29

圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/411815353 --------------------------------------- 4MANO Caffé 地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷3號時間：8:00~22:00 電話：(02)2391-1356 ...

關於“預浸”？

By James
at 2015-02-28T03:55

基本上，預浸，就是先以熱水，無壓方式淋在咖啡粉餅上前輩的說法，這樣的好處： 1.粉餅淋溼膨脹，可以讓粉與粉之間更緊密，減低通道效應 2.味道更多變第一個說法，其實蠻容易理解一般也相信，若粉量與填粉確實照第一個作法，是可以減低一點通道效應但粉量與填粉不確實，怎樣的預浸也沒有意義但相反的，粉量填粉都 ...

刀盤卡（殘）豆該怎麼辦

By Ina
at 2015-02-27T19:52

最近幫我的600N換上700s刀盤但是磨個幾次，就有刀盤卡豆的問題，請問各位大大該如何解決此問題，是我刀盤鎖的不夠緊嗎？ - ...

拉霸機請益

By Liam
at 2015-02-27T16:40

本來都用摩卡壺煮後來想買半自動咖啡機來試試已經先買好了磨豆機preciso了，小台不佔位子因入門不久先考慮gee，可是覺得gee太大一台造型又.. 但又被拉霸機的外型吸引，小小一台好棒啊XD 搜尋網路上的文章，彈簧式的拉霸比較好壓(適合手無力的我) 找到了ponte vecchio export這台 ...

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