個人品嚐用之器具選購 - 咖啡討論

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By Genevieve
at 2008-12-31T05:50

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主要是想能夠自己動手作一杯帶有奶泡及咖啡香的咖啡,

我不是很專業的咖啡玩家,個人口味其實比較偏好奶味稍重的,

現在想要先入手奶泡杯,先練習奶泡製作方式,

想請教市面上一般的奶泡杯,是否有哪些品牌是大家覺得不錯的?

爬了文感覺Tiamo似乎有點褒貶不一,所以想再確認一下,

另,以簡單來說,是否以摩卡壺或手動濾壓壺比較適合沖泡咖啡使用?

電熱式摩卡壺使用上或清潔上是否會較有所不便?(排除電源問題)

另,口感上與傳統摩卡壺之差異性是否會很大?(天堂與地獄的分別)

綜合便利性與口感來說,直接購買咖啡粉或手磨咖啡豆,

哪種方式是大家比較推薦的?

問題很多,還請各位前輩不吝解答,感謝各位~

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52區空間撕裂器管理員-卡巴姆‧擲遠者:

我很高興與另一位合格的哥布林工程師交談!有那麼多哥布林工程師學習如何

製造空間撕裂器,但是之後我們就再也沒聽到他們的消息了,真令人想不透。

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All Comments

戀戀咖啡香--亨利咖啡館之一

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By Jacky
at 2008-12-30T10:40
[影音] 戀戀咖啡香--亨利咖啡館之一 新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-5-4 22:13 你愛喝咖啡嗎?你還在尋找對味的咖啡館嗎?你曾經夢想自己開咖啡店嗎?「亨利 咖啡館」就是一家人情味很濃的咖啡店。如果你還是沒放棄經營一間屬於自己的咖啡館 ,找店主亨利準沒錯。從學生時代就愛上咖啡 ...

新年聚會來了

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By David
at 2008-12-29T22:49
新年難得有四天連假 Gix、霸子、巧玉、ajerry、Chee跟我構思了一個品嚐咖啡的小活動 時間是1/2星期五 0900 a.m.—1200 a.m. 我跟Chee會把三輪行動咖啡車騎到永福橋的河濱自行車道旁邊 (ps.會進水門去,以免跟上次一樣讓廣場的店家以為我們在搶生意) 並且每個人都會烘焙數隻咖啡豆 ...

路上撿到一隻貓

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By Ida
at 2008-12-29T22:13
店名:路上撿到一隻貓 地址:台北市溫州街49巷2號 ------------------------ 原PO對咖啡了解不多, 只是喜歡跑跑咖啡廳, 看看書,打報告...., 那間咖啡廳裝潢滿有特色的 雖然看起來很凌亂 不過氣氛很歡愉啊 XD Menu是寫在黑板上的 一堆英文,請恕小弟我看不懂 第一次 ...

請問新手自動奶泡器材

Sandy avatar
By Sandy
at 2008-12-29T20:31
我也推薦不鏽鋼奶泡杯 這種攪拌棒我用過 覺得奶泡較粗而且容易消泡 手打奶泡杯的比自動咖啡機的還細緻 我的是小的約400cc 真的只能打一杯(約1/3) 好像三四百元~用N年了 : : Aerolatte Stainless-Steel Deluxe Edition Frother with Stand, ...

請問台東咖啡

Jack avatar
By Jack
at 2008-12-29T17:49
元但要去台東,網路上看到台東也有種咖啡 想請問有網友知道到台東那兒可買咖啡,可喝當地種的咖啡呢 請推薦店家 謝謝了 -- 要相信這是巧合還是神蹟~ - ...