使用C40+Gawoody後所發現的…秘技? - 咖啡討論

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看到你留言要繼續用woody,想了一下還是建議你不要這麼做。
※ 引述《ohwahahaha (ohwahahaha)》之銘言:
: 先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
: https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg
: 這是使用Gawoody一段時候後的照片
: (深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)
: https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg
: 我也是今天早上才發現這個問題
: Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳
: 所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
: 這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
首先這個位移你可能誤解了,
因為研磨方向是順時鐘,
所以woody機身所受的反作用力是逆時鐘方向,
最後受力會轉嫁到上層支架上,
你的圖內也可以看到上層支架被woody靠的位置有損傷,
因此你的上層支架不是順時鐘位移幾10度而已,
而是至少逆時鐘轉快120度甚至更多
: 支柱原本的安裝點跟位移軌跡
: 軌跡並不多就是了
: 旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
: 另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
: 所以好處就來了,等等說明
: 總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
: 格(有裝red clix),正常是7.5格
: 但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲
: 這樣大概是通常版的1.5格左右
: 寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?
: 也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
: 某個部位的遊隙,達到微調的效果
: 這完全是無段式調整
: 雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的
: 不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
: 我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
: 柱,也不太會手賤去轉他
: 反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
: 大家可以斟酌試試看
: 不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
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: Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max
你目前也說上層支架的位移有極限會被卡住,
我覺得不能這麼樂觀,
會影響研磨刻度表示上層支架不只是水平逆時針位移,
也包含垂直方向的位移,
這個卡點很可能只是暫時性的,
google後只找到mk3的細拆圖,
上下層支架固定看起來非常陽春,
除非你能拆機確認上層支架有明確的卡點能固定住不旋轉,
否則我覺得mk4不會有明顯改進。

就現在情況而言,
你改回原始設計用手柄磨,
上層支架就不會再受力導致逆時針位移,
如果繼續用woody,
上層支架繼續受力可能導致位移情況惡化,
輕則研磨過程中刀盤間隙改變影響研磨效果,
重則可能直接讓上下刀盤咬死。

當然這些都只是我個人的推論,
器材狀況如何還是原po最清楚,
但我想C40那麼貴,風險還是能避免就避免的好。

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Sent from JPTT on my Samsung SM-S9080.

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All Comments

Odelette avatarOdelette2022-04-21
咖啡展我有把玩一下Gawoody,只覺得為什麼要作這麼笨重
Kristin avatarKristin2022-04-24
而且兩者連接後同心度也不佳,啟動後手感很明顯會晃動
Ursula avatarUrsula2022-04-27
不只C40這麼貴,連Gawoody也不便宜阿
Thomas avatarThomas2022-04-30
不知道淘寶的電動支架會不會比較好?有固定手磨減少晃動,也
可以調整轉速,就是笨重了點
Delia avatarDelia2022-05-03
電動還是直接買lagom mini好了
Damian avatarDamian2022-05-06
本來c40想玩轉接電鑽 看來還是用手慢慢轉好了…
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-05-09
電鑽如果可調慢轉速,應該比gawoody好,因為不用卡支架施力
Regina avatarRegina2022-05-12
lagom mini才剛看到一個每天磨中淺焙espresso一兩杯的
幾個禮拜後掛了
Annie avatarAnnie2022-05-15
但本來lagom那顆馬達淺焙就很明顯不夠力...
48mm義式刀阻力又大...
Adele avatarAdele2022-05-18
Lagom對我來說就是澳洲?(中國?)土炮
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-05-21
其實c40的塑料結構強度比金屬差是一定的
Edith avatarEdith2022-05-24
但我在想,在不裂掉的狀況下,單純形變走位磨損
Sandy avatarSandy2022-05-27
對風味影響說不定很有限,因為他本來就不以均勻度見長
一開始中軸精度就沒多高,再偏差未必會差很多
Hardy avatarHardy2022-05-30
錐刀的容錯率蠻高的,niche zero上刀盤搖來搖去也沒事
Jacky avatarJacky2022-06-02
我一直很好奇電鑽真的有省力到哪去嗎?還是一樣要握緊
那麼粗的機身啊
Eden avatarEden2022-06-05
看你的弱點在握力還是肩肘吧 XD
Bethany avatarBethany2022-06-08
……電鑽說的省力不是指省使用者的力嗎?- -
不是省使用在磨豆機上的力吧,那有這麼神奇…
Edwina avatarEdwina2022-06-11
握機身不用出力膩
Frederic avatarFrederic2022-06-14
感覺掏寶 藝鏵出的是用機身固定 比較穩固
Wallis avatarWallis2022-06-17
?也就是說沒省到囉?那換電鑽幹嘛- -
Audriana avatarAudriana2022-06-20
省力(x)減少能量損失(o)
Edith avatarEdith2022-06-23
手持電鑽只是改換你肌肉出力的部位,該出的力應該沒省
多少XD
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-06-26
不不不,人沒省到還多用電是費力啊- -
Harry avatarHarry2022-06-29
看不太懂。算惹,我也沒用電鑽也不是物理學家用手轉就好惹
Faithe avatarFaithe2022-07-02
這兩個的價格加總為啥不
買個電動就好
Linda avatarLinda2022-07-05
電鑽我試過...沒幾次就覺得還是手磨就好 沒比較省力
Franklin avatarFranklin2022-07-08
而且風味喝起來 電鑽磨跟手磨比較...還是比較喜歡手磨
William avatarWilliam2022-07-11
要加電鑽買電磨不就好了
Genevieve avatarGenevieve2022-07-14
還是乖乖雙手,
除非司令官原廠親自推薦
Frederic avatarFrederic2022-07-17
Lagom mini官方說可以用於濃縮 但不保證是否適合長期用於
濃縮(先打預防針的概念?) 但像Icta大說有用幾個禮拜濃縮
就掛掉的案例 那也滿扯的
https://i.imgur.com/7GHABNQ.png
Michael avatarMichael2022-07-20
比較淺的豆子要慢慢下豆,它的設計就是比較深的濃縮才
Hedda avatarHedda2022-07-23
夠力。
Mary avatarMary2022-07-26
那官方最好再說清楚適當的使用方式與情境 或直接說不適合
磨淺焙豆 不然看FAQ與介紹頁面的說明 應該會有不少人中招
https://i.imgur.com/p8CnRST.png
Elma avatarElma2022-08-01
我看了Bear AG的全拆解影片,Mk3上支架還真有夠陽春,
看起來就是要乘載上培林,所以歪掉基本上沒差,畢竟主
角是培林,但要是被Gawoody幹爆就比較麻煩了,不知道原
廠願不願意賣我上支架的零件XD,我明天先用手把上支架
拔起來研究研究好了
Emily avatarEmily2022-08-04
上支架不只負責居中,應該還卡著金屬中軸的一小段突起
當定位點,所以上層支架位移有機會影響刀盤間距
Poppy avatarPoppy2022-08-08
用最低的料件成本做出最大極限的精度
Zora avatarZora2022-08-11
所以才有人在嫌棄C40塑膠啊 一半價格都能買到1z k了
Puput avatarPuput2022-08-14
塑膠好處就是輕 金屬真的重 C40已經那麼粗了 再重磨起
來很累
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-08-17
全金屬設計就是重,我的備機栗子X那重量真的是可怕,C
40能用塑膠材質做成這樣OK了啦
Selena avatarSelena2022-08-20
Mazzar那隻新的看體積應該也是很重
Aaliyah avatarAaliyah2022-08-23
大家都會替自己擁護的東西找優點,重的金屬說有質感,
輕的塑膠說容易拿 XD
Michael avatarMichael2022-08-26
塑膠支架可以無痕微調,金屬支架可以更穩固
Sandy avatarSandy2022-08-29
玻璃粉瓶不會有靜電,金屬粉瓶耐摔
Kyle avatarKyle2022-09-01
拿到戶外,塑膠很輕沒有負擔,金屬不怕碰撞
Oliver avatarOliver2022-09-04
忘了補第二個,c40的mk4有塑膠粉瓶,因為有靜電可以
吸附銀皮跟多餘細粉
Xanthe avatarXanthe2022-09-01
comandante還準備出trailmaster給你滿滿塑膠(誤)
Rae avatarRae2022-09-04
要手磨加電鑽 真的買電磨就好了 非原生套件加在一起很容
易壞掉