使用C40+Gawoody後所發現的…秘技? - 咖啡討論

Charlie avatar
By Charlie
at 2022-04-18T11:08

Table of Contents

看到你留言要繼續用woody,想了一下還是建議你不要這麼做。
※ 引述《ohwahahaha (ohwahahaha)》之銘言:
: 先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
: https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg
: 這是使用Gawoody一段時候後的照片
: (深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)
: https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg
: 我也是今天早上才發現這個問題
: Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳
: 所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
: 這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
首先這個位移你可能誤解了,
因為研磨方向是順時鐘,
所以woody機身所受的反作用力是逆時鐘方向,
最後受力會轉嫁到上層支架上,
你的圖內也可以看到上層支架被woody靠的位置有損傷,
因此你的上層支架不是順時鐘位移幾10度而已,
而是至少逆時鐘轉快120度甚至更多
: 支柱原本的安裝點跟位移軌跡
: 軌跡並不多就是了
: 旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
: 另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
: 所以好處就來了,等等說明
: 總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
: 格(有裝red clix),正常是7.5格
: 但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲
: 這樣大概是通常版的1.5格左右
: 寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?
: 也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
: 某個部位的遊隙,達到微調的效果
: 這完全是無段式調整
: 雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的
: 不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
: 我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
: 柱,也不太會手賤去轉他
: 反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
: 大家可以斟酌試試看
: 不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
: ----
: Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max
你目前也說上層支架的位移有極限會被卡住,
我覺得不能這麼樂觀,
會影響研磨刻度表示上層支架不只是水平逆時針位移,
也包含垂直方向的位移,
這個卡點很可能只是暫時性的,
google後只找到mk3的細拆圖,
上下層支架固定看起來非常陽春,
除非你能拆機確認上層支架有明確的卡點能固定住不旋轉,
否則我覺得mk4不會有明顯改進。

就現在情況而言,
你改回原始設計用手柄磨,
上層支架就不會再受力導致逆時針位移,
如果繼續用woody,
上層支架繼續受力可能導致位移情況惡化,
輕則研磨過程中刀盤間隙改變影響研磨效果,
重則可能直接讓上下刀盤咬死。

當然這些都只是我個人的推論,
器材狀況如何還是原po最清楚,
但我想C40那麼貴,風險還是能避免就避免的好。

-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-S9080.

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Tags: 器材

All Comments

Odelette avatar
By Odelette
at 2022-04-21T11:29
咖啡展我有把玩一下Gawoody,只覺得為什麼要作這麼笨重
Kristin avatar
By Kristin
at 2022-04-24T11:50
而且兩者連接後同心度也不佳,啟動後手感很明顯會晃動
Ursula avatar
By Ursula
at 2022-04-27T12:11
不只C40這麼貴,連Gawoody也不便宜阿
Thomas avatar
By Thomas
at 2022-04-30T12:32
不知道淘寶的電動支架會不會比較好?有固定手磨減少晃動,也
可以調整轉速,就是笨重了點
Delia avatar
By Delia
at 2022-05-03T12:53
電動還是直接買lagom mini好了
Damian avatar
By Damian
at 2022-05-06T13:14
本來c40想玩轉接電鑽 看來還是用手慢慢轉好了…
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2022-05-09T13:35
電鑽如果可調慢轉速,應該比gawoody好,因為不用卡支架施力
Regina avatar
By Regina
at 2022-05-12T13:55
lagom mini才剛看到一個每天磨中淺焙espresso一兩杯的
幾個禮拜後掛了
Annie avatar
By Annie
at 2022-05-15T14:16
但本來lagom那顆馬達淺焙就很明顯不夠力...
48mm義式刀阻力又大...
Adele avatar
By Adele
at 2022-05-18T14:37
Lagom對我來說就是澳洲?(中國?)土炮
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-05-21T14:58
其實c40的塑料結構強度比金屬差是一定的
Edith avatar
By Edith
at 2022-05-24T15:19
但我在想,在不裂掉的狀況下,單純形變走位磨損
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-05-27T15:40
對風味影響說不定很有限,因為他本來就不以均勻度見長
一開始中軸精度就沒多高,再偏差未必會差很多
Hardy avatar
By Hardy
at 2022-05-30T16:01
錐刀的容錯率蠻高的,niche zero上刀盤搖來搖去也沒事
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-06-02T16:22
我一直很好奇電鑽真的有省力到哪去嗎?還是一樣要握緊
那麼粗的機身啊
Eden avatar
By Eden
at 2022-06-05T16:43
看你的弱點在握力還是肩肘吧 XD
Bethany avatar
By Bethany
at 2022-06-08T17:03
……電鑽說的省力不是指省使用者的力嗎?- -
不是省使用在磨豆機上的力吧,那有這麼神奇…
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-06-11T17:24
握機身不用出力膩
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-06-14T17:45
感覺掏寶 藝鏵出的是用機身固定 比較穩固
Wallis avatar
By Wallis
at 2022-06-17T18:06
?也就是說沒省到囉?那換電鑽幹嘛- -
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-06-20T18:27
省力(x)減少能量損失(o)
Edith avatar
By Edith
at 2022-06-23T18:48
手持電鑽只是改換你肌肉出力的部位,該出的力應該沒省
多少XD
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2022-06-26T19:09
不不不,人沒省到還多用電是費力啊- -
Harry avatar
By Harry
at 2022-06-29T19:30
看不太懂。算惹,我也沒用電鑽也不是物理學家用手轉就好惹
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-07-02T19:50
這兩個的價格加總為啥不
買個電動就好
Linda avatar
By Linda
at 2022-07-05T20:11
電鑽我試過...沒幾次就覺得還是手磨就好 沒比較省力
Franklin avatar
By Franklin
at 2022-07-08T20:32
而且風味喝起來 電鑽磨跟手磨比較...還是比較喜歡手磨
William avatar
By William
at 2022-07-11T20:53
要加電鑽買電磨不就好了
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2022-07-14T21:14
還是乖乖雙手,
除非司令官原廠親自推薦
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-07-17T21:35
Lagom mini官方說可以用於濃縮 但不保證是否適合長期用於
濃縮(先打預防針的概念?) 但像Icta大說有用幾個禮拜濃縮
就掛掉的案例 那也滿扯的
https://i.imgur.com/7GHABNQ.png
Michael avatar
By Michael
at 2022-07-20T21:56
比較淺的豆子要慢慢下豆,它的設計就是比較深的濃縮才
Hedda avatar
By Hedda
at 2022-07-23T22:17
夠力。
Mary avatar
By Mary
at 2022-07-26T22:38
那官方最好再說清楚適當的使用方式與情境 或直接說不適合
磨淺焙豆 不然看FAQ與介紹頁面的說明 應該會有不少人中招
https://i.imgur.com/p8CnRST.png
Lucy avatar
By Lucy
at 2022-07-29T22:58
https://i.imgur.com/Mp7JP8w.png
Elma avatar
By Elma
at 2022-08-01T23:19
我看了Bear AG的全拆解影片,Mk3上支架還真有夠陽春,
看起來就是要乘載上培林,所以歪掉基本上沒差,畢竟主
角是培林,但要是被Gawoody幹爆就比較麻煩了,不知道原
廠願不願意賣我上支架的零件XD,我明天先用手把上支架
拔起來研究研究好了
Emily avatar
By Emily
at 2022-08-04T23:40
上支架不只負責居中,應該還卡著金屬中軸的一小段突起
當定位點,所以上層支架位移有機會影響刀盤間距
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-08-08T00:01
用最低的料件成本做出最大極限的精度
Zora avatar
By Zora
at 2022-08-11T00:22
所以才有人在嫌棄C40塑膠啊 一半價格都能買到1z k了
Puput avatar
By Puput
at 2022-08-14T00:43
塑膠好處就是輕 金屬真的重 C40已經那麼粗了 再重磨起
來很累
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-08-17T01:04
全金屬設計就是重,我的備機栗子X那重量真的是可怕,C
40能用塑膠材質做成這樣OK了啦
Selena avatar
By Selena
at 2022-08-20T01:25
Mazzar那隻新的看體積應該也是很重
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-08-23T01:46
大家都會替自己擁護的東西找優點,重的金屬說有質感,
輕的塑膠說容易拿 XD
Michael avatar
By Michael
at 2022-08-26T02:06
塑膠支架可以無痕微調,金屬支架可以更穩固
Sandy avatar
By Sandy
at 2022-08-29T02:27
玻璃粉瓶不會有靜電,金屬粉瓶耐摔
Kyle avatar
By Kyle
at 2022-09-01T02:48
拿到戶外,塑膠很輕沒有負擔,金屬不怕碰撞
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-09-04T03:09
忘了補第二個,c40的mk4有塑膠粉瓶,因為有靜電可以
吸附銀皮跟多餘細粉
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-09-01T18:34
comandante還準備出trailmaster給你滿滿塑膠(誤)
Rae avatar
By Rae
at 2022-09-04T18:55
要手磨加電鑽 真的買電磨就好了 非原生套件加在一起很容
易壞掉

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Heather avatar
By Heather
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By Una
at 2022-04-04T18:40
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