以相同的成本如何做出不一樣的價值 - 咖啡討論

Eartha avatar
By Eartha
at 2012-06-29T16:39

Table of Contents

※ 引述《stguy (拉尼阿)》之銘言:
: 板上各位大大 大家好!
: 小弟我是一個學生,因為對咖啡有興趣
: 所以千方百計就想著要去咖啡廳打工(不是85度C那種連鎖的喔)
: 很高興的我現在也在一間小小的咖啡廳當個服務生
: 我也把開一間有個人風格的咖啡廳當作是自己的一個目標
: 所以現在再做店裡的是總是做的很開心
: 不過今天再裡面跟老闆聊天時他竟然問我一個問題
: 如何在相同的成本下,做出比別人還要好的產品
: 他跟我講了一個很實際的例子:蜜糖吐司
: 沒錯!
: 不論他的成本如何,冰淇淋加吐司是能貴到哪去呢?
: 所以我今天就在想相關的問題
: 請問板上大大們
: 以咖啡飲品為例....如何在相同成本條件下做出讓人喝起來覺得超值的咖啡呢?
: 不一定以單品咖啡,以鮮奶去調味的也行囉
那就不得不推一下我幾年前寫的筆記了,
http://bxxx007.sg1001.myweb.hinet.net/cafe.mht
平平都40元咖啡,人家就是可以端出Gashia得過無數冠軍的咖啡,
怎麼想,都能把所有咖啡大師給打趴,看看人家的行銷策略吧,
http://mypaper.pchome.com.tw/jacobchiu999/post/1320755798
品牌是很重要滴,你以為每個人觀點都一樣嗎?很多都只是人云亦云罷了~

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咖啡傳說 新竹全市東南西北最讚咖啡店家 喝光所有咖啡吧!!!
新竹之東 Piccolo咖啡=====最超值的義式咖啡
新竹之南 GB5咖啡=========最好喝的濃縮咖啡
新竹之西 馬雅咖啡========最好喝的冰拿鐵
新竹之北 秋天咖啡========最好喝的熱拿鐵
想要好喝的咖啡嗎?去找吧,我把所有的咖啡店都標上去了… http://g.co/maps/ncuvb

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Tags: 咖啡

All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2012-07-01T11:09
第一個連結很像壞掉了~
James avatar
By James
at 2012-07-04T10:14
用 IE 開...
Elvira avatar
By Elvira
at 2012-07-06T04:55
這跟維他露當年標冠軍茶的梗一樣。
Jacky avatar
By Jacky
at 2012-07-07T10:37
唉 ...
Franklin avatar
By Franklin
at 2012-07-10T02:20
了解內情就知道這些大師根本沒被動到....
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2012-07-10T14:49
有放任何數量巴拿馬種出來的藝妓即可滿足的條件 嗯
Noah avatar
By Noah
at 2012-07-14T19:33
孩子 你把味全和那些大師想的太簡單了
Emily avatar
By Emily
at 2012-07-16T14:59
魏家三公子可是賺進的大把大把的鈔票,相信他的人,投資味
Iris avatar
By Iris
at 2012-07-21T01:02
全的人每一塊錢都能從中獲利最大的價值,這就是樓主要的答
Sarah avatar
By Sarah
at 2012-07-24T16:43
案不是嗎?看看今年的毛利快進4成,我覺得樓主要學的除了
Hedy avatar
By Hedy
at 2012-07-26T07:34
產業的專業外,創意、行銷、生產及企業管理,都是很重要的
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2012-07-26T12:52
一環,以相同咖啡豆來講,人家為什麼能拿到1磅50元和你一
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-07-28T06:10
樣的咖啡豆,為什麼自己拿確要1磅5千元,人家會說出內情嗎
Poppy avatar
By Poppy
at 2012-07-31T09:19
你根本是要推崇詐欺,不,我是說不實廣告,不,我想說行銷吧
Carol avatar
By Carol
at 2012-08-01T11:01
該是個人風格啦。真覺罐裝好喝不暈的人應不會花時間手動的
Selena avatar
By Selena
at 2012-08-03T08:48
囧!我文不對題了

以相同的成本如何做出不一樣的價值

Robert avatar
By Robert
at 2012-06-29T15:34
板上各位大大 大家好! 小弟我是一個學生,因為對咖啡有興趣 所以千方百計就想著要去咖啡廳打工(不是85度C那種連鎖的喔) 很高興的我現在也在一間小小的咖啡廳當個服務生 我也把開一間有個人風格的咖啡廳當作是自己的一個目標 所以現在再做店裡的是總是做的很開心 不過今天再裡面跟老闆聊天時他竟然問我一個問題 如何在 ...

帶熟豆上飛機需要封死通氣孔嗎?

Sandy avatar
By Sandy
at 2012-06-29T14:44
上次有來版上詢問澳洲哪款豆子適合當伴手禮 後來就挑了Mountain Top 真的好香阿阿阿~ 不過聽說要帶豆子上飛機需要把通氣孔封死? 請問是像這樣嗎? http://ppt.cc/zP5- 原理是什麼呢?:P s - ...

Cafe LuLu (東西皆已售出,就降)

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2012-06-29T12:33
當初Google所抓到的原文在這邊,請各位參考. http://i.imgur.com/5kOto.jpg 另外請問Kee32兄. 今天你是我,發了分享文之後,被公布and#34;相關資料and#34;. 然後又被人說and#34;X你娘and#34;,and#34;欠人Xand#34;,and#34;你X ...

轉帳信都已寄出&沒報名上的ID名單

Robert avatar
By Robert
at 2012-06-29T08:18
如題 快去轉帳吧 參加的朋友們 以下ID跟您說抱歉了 手腳太慢了 yamq djwing0309 hegogo mkopl gordonlee701 jeff8611 cutemoon zphiroude ROROYEA 下次請早囉 大家要去收email 不是站內信喔 - ...

請問耶加雪夫

Zanna avatar
By Zanna
at 2012-06-29T03:16
最近要送某個朋友驚喜禮物, 他很愛喝耶加雪夫, 所以特來請教各位版友… 台北有沒有哪裏有賣現成好喝的耶加雪夫? 可以直接喝或是直接泡的? 如果沒有的話… 煩請推薦一下台北市不錯的耶加雪夫咖啡豆~ 因為我那朋友對咖啡還蠻挑的, 所以不能亂買 希望版友可以盡量推薦!謝謝! -- posted from andr ...