二次沖泡 - 咖啡討論

Eartha avatar
By Eartha
at 2011-09-18T00:27

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想請問用摩卡壺煮咖啡
有人把咖啡煮兩次的嗎??

每次倒出來味道都還很濃郁 感覺有點浪費...

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Tags: 咖啡

All Comments

Una avatar
By Una
at 2011-09-18T13:45
有煮過…很淡,帶焦焦的味道,香氣薄…我覺得不好喝@@
Mia avatar
By Mia
at 2011-09-20T02:30
喝過麝香咖啡的 感覺還OK
Olga avatar
By Olga
at 2011-09-23T12:16
可以分享給不常喝咖啡的人
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2011-09-24T10:29
我手沖是會多沖一次,喝喝看上一沖的淬取度是否足夠
Christine avatar
By Christine
at 2011-09-24T22:32
摩卡壺是以濃郁為特色,且操作溫度那麼高 沒必要第二次吧!
Noah avatar
By Noah
at 2011-09-28T13:40
應該會苦到不敢相信吧XD
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By Selena
at 2011-09-28T23:55
可以喝喝看 淡淡的有咖啡味 就像咖啡水
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By Jacky
at 2011-09-29T19:41
和咖啡因

Silvia水箱很脆弱嗎?

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By Quanna
at 2011-09-17T21:21
這台機子在正常使用下,已經用了半年了 一切都很正常,煮出來的咖啡風味也很滿意 只是很不解的是 為什麼水箱這麼弱,才掉地上一次就有裂縫 水很容易就會從小裂縫外溢。 水箱明明摸起來很厚很強壯的啊! 有人有這樣的狀況嗎? 還是我太暴力了~~~ 另外,哪裡買的到像水箱這樣的配件 感謝大家 - ...

請問愛樂壓的味道

Andrew avatar
By Andrew
at 2011-09-17T17:03
※ 引述《myowntype (熱血新鮮人!)》之銘言: : 本身對咖啡也滿有偏好的 : 但是沒喝過愛樂壓煮出來的咖啡 : 平常都是用迪朗奇EC7煮拿鐵 : 也會用一般美式咖啡機 : 不知道愛樂壓煮出來的咖啡口感如何 : 想請喝過的板友給點建議 其實愛樂壓我用了有一段時間了,感想就是「穩定」 不論用倒置 ...

請問愛樂壓的味道

Donna avatar
By Donna
at 2011-09-17T16:21
本身對咖啡也滿有偏好的 但是沒喝過愛樂壓煮出來的咖啡 平常都是用迪朗奇EC7煮拿鐵 也會用一般美式咖啡機 不知道愛樂壓煮出來的咖啡口感如何 想請喝過的板友給點建議 - ...

熟豆可以用真空包裝保存嗎?

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By Christine
at 2011-09-17T02:08
一般熟豆保存是不是都用類似給氮氣微壓的環境,主要是抑制 豆子的氧化作用,若是用真空的方式保存是不是可以放比較久呢? 還有對於真空方式保存,不曉得豆子之後的化學作用機制是怎樣 有人知道嗎? 甘溫 - ...

E&C COFFEE STUDIO

Necoo avatar
By Necoo
at 2011-09-15T18:02
這間咖啡工作室是朋友開的 有再美國SCAA SCRBC中南區咖啡師競賽比過賽 現在工作室有做教學跟咖啡豆買賣跟咖啡機買賣跟派對咖啡提供的服務! 地址:桃園縣新屋鄉中山西路三段467號 部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/coffee-color 對於想要學義式咖啡的朋友們不仿可以 ...