乾香不香? - 咖啡討論

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By Ula
at 2006-05-31T21:50

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我是用幾粒米機烘的,總覺得乾香不怎麼香,滿沉的.

喝起來厚度都不錯,也不會有味道平掉的問題,但乾香就是沒出來的感覺.

和豆工房用i-roast熱風烘的乾香差很多(但它們的body就稍差了點)

請問用幾粒米或是類似機器的同好能分享一下嗎?謝謝

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Tags: 咖啡

All Comments

Ida avatar
By Ida
at 2006-06-01T12:51
如果乾香跟喝起來的口感沒啥關係的話,又何必在意?
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By Adele
at 2006-06-06T03:38
乾香就只能在寫介紹時花俏的有一堆形容詞罷了..

打奶泡的方法

Lauren avatar
By Lauren
at 2006-05-30T23:42
我想請問各位大大 今天我在打奶泡的時候 沒辦法做到整杯都是奶泡的狀態 還是會有液態狀的牛奶 我想問說是不是可以傳授一些打奶泡的技巧之類的 或是說可以比較容易打出奶泡的方法 我在進行的時候 有朋友說可以試著加點鮮奶油下去 會比較容易一點 加了鮮奶油之後 感覺真的好很多 不知各位大大有沒有試過 ...

FR改機

Olga avatar
By Olga
at 2006-05-30T19:48
想請問一下大家 有沒有店家在改FR+8 如果有的話費用大概是多少呢? 謝謝! - ...

有人喝過barbera的咖啡粉嗎?

Gary avatar
By Gary
at 2006-05-28T23:32
昨天收到的生日禮物 我妹送的 她有特別問店員 好像比較難買到 她是去帕沙蒂娜買的 在高雄 算是下午茶店 http://www.barbera.it/ 這是他們的網址 可是只有義大利文 完全看不懂....Orz 剛剛用手沖 喝起來跟咖啡豆沖有很不一樣的感覺 那包裝也都是義大利文 就算有英文也沒有啥介紹.. ...

台中原物咖啡

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By Dinah
at 2006-05-28T03:53
我去的是國光店 網址: http://www.oxcafe.com.tw/ 標榜: 本館賣的咖啡豆烘培後不超過一天 本館喝的咖啡豆烘培後不超過七天 單品咖啡無限續杯 歡迎攜帶外食,因本店僅提供糕點 但鹽酥雞.臭豆腐除外 店中還有商品的品味表--酸.苦.香.甘.醇 一杯價錢大部分是100元 可無限續杯,支付價 ...

請問入門級的義式機

Yedda avatar
By Yedda
at 2006-05-27T19:53
以我用1817的經驗 你買小飛馬或鷹就可以了!! 因為這款機器不需要磨的很細 你可以填壓的力道 來控制它的流速 買台小飛馬還可以用來搭配 摩卡壺.塞風.越南壺.冰滴.法國壓.手沖.蒸氣..等 除非 你的預算有3萬以上 否則 這樣的搭配 應該就可在家裡享受一杯不錯的拿鐵或卡布奇諾 你 ...