世界冠軍BergWu客製化系列–水洗耶加G1 - 咖啡討論

［9/16更新沖煮分享］———————
因為本週訂單量較多需要提前消化掉，順便分享沖煮，這次BergWu水洗耶加抓在比以往淺
焙晚5秒左右下豆。

【世界冠軍 BergWu 客製化系列 水洗耶珈雪啡 巫里處理廠 SP20/01 批次】

使用星芒濾杯沖煮
咖啡豆20克
Kalita Nice Cut 3.5
水溫93度
30秒燜蒸後斷水法每次注水20-30ml
沖煮250ml結束
https://i.imgur.com/EyT7ADL.jpg

聞香：
荔枝、柚子、檸檬皮、成熟水蜜桃。

品飲：
“飽滿的”水果酸香，咀嚼咖啡後感受到蜂蜜檸檬、細緻花香、熟成檸檬，最後留下發酵
水果香甜。

整體外貌上就是典型的水洗耶加，但細節更多，而且每個細節處可以仔細分辨不會混雜。
以上分享。
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咖啡版的版友們好，我們是黑美珈琲
一間專注於烘焙咖啡豆的工作室。

本店手法為直火烘焙，直火帶來的爆發性香氣和多層次的口感是其特色。感謝咖啡版友們
長期的關注，九月初我們在蝦皮拿到了800個五星評價，對於秉持重質不重量的我們來說
，各位的回購和好評是我們持續的動力，謝謝。

本月推出三款強豆～首款
https://i.imgur.com/rikM8rK.jpg
『秒殺冠軍豆【黑美珈琲】世界冠軍 BergWu 客製化系列 水洗耶珈雪啡 巫里處理廠 SP2
0/01 批次 淺焙 200克』，售價$320！=>
https://reurl.cc/d5erZ8

風味：
乾香為甜蜜細緻的水蜜桃、荔枝、柚子、檸檬皮、藍莓及茉莉花香氣。啜吸時以荔枝、杏
桃、梔子花甜美風味為主調，緊接著浮現水蜜桃、紅茶帶有著藍莓、蜂蜜檸檬香氣， 甜
美的桃子及荔枝風味與細緻花香交織，層次豐富迷人。

第二款紫風鈴～
https://i.imgur.com/RfThvNQ.jpg
每年都期盼的紫風鈴也在此同時一次優惠給版友，這支有多好喝相信去年有喝過的朋友是
再清楚不過了吧？

『新品期間限定價【黑美珈琲】2020最新產季 日曬 古吉 紫風鈴 G1 20/01 批次 淺焙 2
00克』，售價$250 ！=>
https://reurl.cc/bRG6pv

風味：乾香為撲鼻的葡萄、藍莓、水蜜桃、芒果、佛手柑與紫羅蘭香氣。啜吸時為巨峰葡
萄汁、藍莓果醬、草莓、水蜜桃、芒果等濃郁果香風味， 中段浮現佛手柑與紫羅蘭馥郁
花香，甜美多汁且層次豐富多變，美妙動人的紫色風情。

第三款沃特孔加
https://i.imgur.com/XnfeE0g.jpg
同場再加映【日曬耶加沃特孔加】，希望大家喜歡！
『沃特孔加期間限定價【黑美珈琲】最新產季 日曬耶加 沃特孔加G1 淺焙』，售價$200
！=>
https://reurl.cc/N6Ga76

風味：花香、柑橘、水果酸甜，如藍莓炸彈般爆發水果酸甜感、尾韻梅子果乾，口感濃郁
滑潤且扎實。

烘焙度：淺焙，一爆開始一分鐘左右下豆
烘豆機：RF1200
烘豆出貨日期：可任選烘豆日9/20、9/26
烘豆日即出貨日，數量有限售完為止。

促銷活動：滿800免運～
可以一次購足喜歡的咖啡豆，差額不足可以順便看看手沖好夥伴-三洋麻濾紙、不鏽鋼篩
粉器，喜歡的一次帶走吧！=> https://shopee.tw/mtadam

包裝使用台灣製單向排氣閥夾鏈袋，霧面質感送禮自用兩相宜；豆袋上會貼上標籤寫上品
名、風味和烘豆日期，重量皆為200公克。
https://i.imgur.com/N2uW41P.jpg

黑美之所以選擇200克而不是之前的半磅230克，是想讓購買多包且多種口味的朋友在賞味
時間上比較不會錯過最佳賞味期，價格方面和之前販售半磅時，每單位價格（元/克）是
一樣的。

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謝謝咖啡版～


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