三立都會台 - 咖啡討論

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By Una
at 2012-01-02T22:46

Table of Contents

新節目《愛玩家》現在在播麝香貓咖啡的製作過程

還滿有趣的

原來麝香貓是靠嗅覺選出品質較佳的豆子才肯吃下去

有空的版友可以轉過去看一下

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Tags: 咖啡

All Comments

Brikka的版本&價錢好亂.. 煩請解惑!!

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By Ingrid
at 2012-01-02T22:07
我.........剛收到網購的Brikka 4 cup是Made in Romania的... 怎麼會這樣?? 賣家當時拍賣資訊說是義大利製阿 (如下) 商品型號：Brikka 沖煮份數：4人份 壺身材質：鋁合金 生產國別：義大利 適用火源：瓦斯爐、酒精燈 難道Brikka有分製造國別不同價位嘛?? ...

50A-3上壺哪裡買?

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By Quintina
at 2012-01-02T21:54
失手打破了50A-3的上壺 原本歐舍有在賣，昨天想跟著豆子一起買時卻發現它不見了... 露天的賣家似乎也賣到缺貨了 因此想請問大家是否知道在哪裡可以買到 台北地區的實體店面或網路賣家都可以 非常感謝! - ...

摩卡壺使用請益

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By Mason
at 2012-01-02T14:06
最近剛好在試這玩意兒 不過在網路上找資訊時發現了一件事有點搞不太清楚 請問各位下面那個水壺都是裝冷水裝好給摩卡壺煮開 還是裝熱水讓摩卡壺只煮一下下就能有蒸氣把咖啡液推出來 由於在下是新手 網路上爬文也看得有點暈頭轉向所以前來請益 另外每次使用摩卡壺時 總是會在咖非裡面喝到些許殘渣 有爬過文是說可以在裡面 ...

Tres Soles grade Ilana of Nicaraqua

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By Tom
at 2012-01-01T16:15
感謝分享 !!! 尼加拉瓜-安晶莊園 Tres Soles Cafe Ilana, Strictly High Grown 產區品種: Jinotega 處理法: 水洗發酵 榮譽: 多屆 TBC 選手配方豆 包裝: 單向閥 牛皮袋 烘培: R-Fun ...

MSS-1B 空轉

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By Freda
at 2012-01-01T15:12
※ 引述《martinwu (martin)》之銘言： : 剛由砍豆機晉級到手動磨豆機MSS-1B， : 磨過約半磅豆子感覺還不錯。 : 前幾天獲贈些淺焙豆子， : 第一次磨就覺得有點硬，但MSS-1B還是順利完成它的工作， : 第二次，剛開始磨還正常，但到一半，MSS-1B就空轉了。 : 拆開檢查後，發現版 ...