三洋濾杯請教 - 咖啡討論

Elvira avatar
By Elvira
at 2020-08-22T14:36

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各位前輩好


最近想入手第二第三隻濾杯有些問題想請教


目前手上有V60-01，平常豆子喝淺~淺中焙


一次沖大約20g的粉量，偶爾會沖25g，個人覺得25g在01還算好沖再增加就不太合適


第二隻想入手三洋G101、102，爬文後看到有人說G101不適合沖超過20g


所以想請教有三洋濾杯的前輩們哪個大小比較適合我


第三隻目前在看KONO第二代或第三代，梯形有三洋了Kalita就暫不考慮


有其他推薦的濾杯也可以告訴我，感謝各位了

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Tags: 咖啡

All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2020-08-26T19:15
101不太能超過20g 但102比101難控制很多
Donna avatar
By Donna
at 2020-08-28T19:47
我是建議101 沖15.6g 量不夠就2次
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-08-30T04:36
20克01還可以啊！ 25有點勉強 ，味道可能會悶了點
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-08-30T06:04
如果25克的話可以考慮星芒 介於01-02
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-08-31T11:40
我推星芒濾杯，之前喝過一次覺得很棒
而且好漂亮，（阿走錯棚XD
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-09-03T14:20
平常20g當然是01會比較順手
預算允許也可考慮星芒或川流 偶爾沖大份量也都很OK
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2020-09-03T16:01
02濾杯除了手沖壺會卡以外 肋骨設計的關係水位水量也要
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-09-05T07:05
比較高效果才會好(不然就都買)
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-09-08T17:25
我自己是用101 平常沖20g 25g應該就有點太多了
Dora avatar
By Dora
at 2020-09-12T02:12
01的風味比較濃郁、02比較輕甜。如果會超過20克02應該比較
適當。 台北大安站旁邊信義路四段30巷那邊、有家在轉角小小
Emily avatar
By Emily
at 2020-09-14T22:59
的自烘豆咖啡店、老闆非常偏好玩三洋巴哈101跟102、如果還
有在開其實可以去請教他。
John avatar
By John
at 2020-09-15T12:52
G101 20克差不多極限了
Megan avatar
By Megan
at 2020-09-15T23:58
推冰瞳 便宜好用又好看 還有各種尺寸任挑
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-09-19T14:48
推三洋 101 跟花瓣濾杯，因為跟 V60 的區別比較大，日
曬淺焙的豆子比較能沖出濃郁的發酵口感，讚讚。
Audriana avatar
By Audriana
at 2020-09-19T18:00
fouring 大說的個人也認為是這樣。以清晰到濃郁度來說個人
Poppy avatar
By Poppy
at 2020-09-22T12:28
認為是 V60-01/三洋巴哈102/巴哈101/星芒/Kalita 102/Kalit
a 155 這樣的順序。
Hedda avatar
By Hedda
at 2020-09-23T20:42
可以考慮三洋花瓣濾杯
James avatar
By James
at 2020-09-25T07:58
我覺得花瓣和g101去跟v60比較的話 g101比較像v60一點
Charlie avatar
By Charlie
at 2020-09-29T06:19
也是屬於快流速的濾杯，而花瓣比較類似KONO一點點，到
中高水位的時候流速較慢
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-09-30T21:34
曾經兩個都有，賣掉小的那個，我覺得要買一個的話一定是
Isabella avatar
By Isabella
at 2020-10-03T04:27
挑大的，第一是反正都要練習，大的可以比較多場合用，第
二是小的我沖不好但不是很了解原因，只是沖起來水容易下
太慢
Sandy avatar
By Sandy
at 2020-10-07T04:20
所以三洋梯形竟然比一大孔的三洋花瓣快?
Ida avatar
By Ida
at 2020-10-07T23:45
感謝各位，第2隻預計入手G101，第3隻花瓣跟星芒也加進名單
Doris avatar
By Doris
at 2020-10-09T18:53
回31樓，101比花瓣快
Dinah avatar
By Dinah
at 2020-10-10T17:33
101/102或155/185，自己是選了155當第二個
Yedda avatar
By Yedda
at 2020-10-12T22:15
用跟v60一樣的沖法得到完全不同的風味
Jacob avatar
By Jacob
at 2020-10-14T19:28
借標題問，以中央注水法來講，花瓣及V60，兩者有什麼差
Rachel avatar
By Rachel
at 2020-10-16T01:32
想推Kalita185風味蠻不一樣，但好好喝
Victoria avatar
By Victoria
at 2020-10-17T12:56
中央注水，v60偏香酸，花瓣偏甜body,主要是因為花瓣是
變速濾杯，水位上升後會偏浸泡
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-10-20T06:59
感謝fish的分享，更心動了
John avatar
By John
at 2020-10-22T02:56
如果有預算考量的話，我覺得愛陶樂的快流速濾杯可以考慮

soe手沖豆

Valerie avatar
By Valerie
at 2020-08-20T13:20
因為買flair實驗精神很夠 就到處買豆子，想試試看 買了半磅的耶加雪菲果丁丁 可是怎麽沖都是明亮酸質 好難拉出甜感！！！ 難道這就是我買手沖豆的下場？ 壓力時間溫度應該都有到一個程度 9bar，35秒，90度 難道又是天殺的布粉問題？ 可是我沒有看到通道啊！！！ 有沒前輩能夠隔空抓藥一下？ 不然老是要兌水 ...

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John avatar
By John
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請問各位大大們，220v的磨豆機已經由八字型插頭轉接T字型的， 如果再接一個T字型轉H字型的轉接頭，是否會有危險呢? 因為聽說這樣子轉可能會融掉，或是有甚麼更好的方式能解決?謝謝 - ...

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目前人在雲嘉地區 想在附近購買咖啡豆禮盒 預計1000-2000之間 網路上有找到大林coffeland,古坑TGC 價位有在預算中間的 這兩間不知道是否可行 或是另有推薦的 謝謝 - ...

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