一爆溫提早了? - 咖啡討論

By Olive
at 2006-04-10T13:25

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今天烘了同一隻豆.脫水時間溫度都差不多,怎麼一爆從200度提早到190度了?

是因為我把幾粒米機包上鋁箔紙,熱對流加強了的關係嗎???還是今天下雨

天氣熱???

還是說188度,190度,200度,是簡易直火的誤差範圍呀?

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Tags: 咖啡

All Comments

By Donna
at 2006-04-12T21:30

你的指針放的位置!? 我的經驗只要針沒跑掉都是200~205

By Elvira
at 2006-04-16T11:02

我很直覺得覺得你只是剛好被葉片打歪掉而以

By Ivy
at 2006-04-17T20:05

我確定針沒跑掉耶,他一直都在原位.我還動了它一下,確定
它在原位.我在想是不是我160拉到200拉太快了,我只拉了一

By Skylar Davis
at 2006-04-21T03:11

您溫度計型號是多少呀?

By Irma
at 2006-04-22T15:04

我用的是最便宜的探線有沒有罩都一樣195~205

By Ula
at 2006-04-24T21:34

我覺得你只是沒有量到"豆表"而以吧~
算了看z大跟j大的回答吧我不是唸化工的

By David
at 2006-04-26T07:05

e兄的論點我大贊同ㄚ;量到豆表是很重要的!!

By Joe
at 2006-04-29T00:15

一直以為那探線只到100,而且看似用塑膠.現在才知道好用!!

By Yedda
at 2006-04-30T11:48

好用!好用! 請大家告訴大家...

關於世界各地「泡咖啡的器具」..

By Dinah
at 2006-04-08T16:46

請問哪裡可以找到有關於世界各地「泡咖啡的器具」的專門介紹呢...? 似乎在世界各地泡咖啡的器具都有不同的特色，不知道哪一本書或是哪一個網站上有不錯的介紹呢？謝謝：） - ...

咖啡機的問題

By Hedy
at 2006-04-08T11:57

我們辦公室最近想要買一台咖啡機辦公室大概有10人啦但是不太知道咖啡機應該買多大的比較適合應該不會同時所有的人都要喝咖啡，這種機率應該頗小的吧… 之前爬文好像沒有看到這樣的機種能不能請大家推薦一下阿謝謝囉… 對了預算的話…2.3萬都可以接受… - ...

咖啡哲學

By Candice
at 2006-04-08T11:17

太喜歡喝咖啡了，感覺就這樣悠然而生...... 咖啡, 是現代人悠閒的代名詞. 在陽光剛灑進的廚房早晨, 等待烹煮中的咖啡, 漸漸溢出那迷人的濃醇香, 這叫悠閒; 在午飯後的肚皮正撐得發慌, 一包3合1再加一顆糖, 輕輕攪伴著那快包圍全身的幸福, 這叫悠閒; 在coffee shop待了一整個下午, ...

請問捷運公館附近哪家咖啡廳的燈光暗而且人又少？

By Eden
at 2006-04-07T04:21

請問一下，捷運公館站附近，哪家咖啡廳的人不多，中低價位，燈光也夠暗，適合兩人安靜獨處的呢？ (不論其咖啡、點心的美味與否) 謝謝。 -- 「眼淚的存在，是為了證明悲傷不是一場幻覺。」 ...

濾杯

By Agnes
at 2006-04-06T22:53

請問一下各位泡咖啡的前輩～如果想隨時來一杯的話用濾杯是不是比較方便？濾杯的選擇是否以陶瓷的會比較好？不知道各位大大有沒有建議的牌子？感謝回答～～ - ...

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