一定要喝很酸的咖啡才算是(會喝咖啡)嗎? - 咖啡討論

By Isla
at 2020-10-14T12:31

Table of Contents

其實是有一點小抱怨

小弟本身喝咖啡的習慣是分兩種

手沖喜歡的粉水比是1:15(偏淡)

最近有嘗試柑橘風味的咖啡豆

拿鐵的話喜歡偏苦回甘

因為本身對酸的接受度本來就很低

水果最多只能吃到芒果

我是吃太酸會冒冷汗的那種

有一天跟一個不太熟的同事聊到咖啡喜好

我有提到說全聯的美式對我來說太酸了

好像踩到同事的地雷一樣

開始說全聯的只能算是微酸

咖啡酸很正常就是要喝咖啡的原味中焙以上都烘太深外行人才喝深的

諸如此類的

其實我被說外行人是沒差

因為我本來就是啊

只是當我分享我的喜好的時候

同事一種(你怎麼這麼不識貨)的眼神

讓我很不舒服

現在很多店家都在提倡淺烘的咖啡

當然那是個人喜好

但是像我個人喜好的路線

真的沒辦法跟別人分享嗎

一定要說我都喝一爆開始的豆子才是會喝的人嗎

--

Tags: 咖啡咖啡豆

All Comments

By Cara
at 2020-10-16T01:19

自己爽就好了！喝個咖啡也要搞歧視膩！

By Ethan
at 2020-10-16T10:41

選你所愛，愛你所選，我覺得這樣才是懂喝

By Hazel
at 2020-10-18T00:36

你幹嘛在意一個路人對你的咖啡的意見……對方又不是專家…

By Charlie
at 2020-10-18T03:16

對啊，爽就好不熟同事以後也不需要熟
聽聽就好

By Wallis
at 2020-10-19T02:19

自己喜歡就好，愛裝模作樣的人總愛吹噓自己不懂的事情

By Ula
at 2020-10-20T13:50

全聯美式是中深焙相對不酸但每個人對酸的感受不同

By Harry
at 2020-10-25T05:30

而焙度要看店家想呈現的風味沒有中深焙就外行這種事

By Callum
at 2020-10-26T21:04

我喜歡喝酸的，但是不是因為我懂才喝，純粹是喜好

By Connor
at 2020-10-27T11:36

重點還是自己喜歡的風味啦～

By Emily
at 2020-10-31T16:12

ㄏㄏ喝個咖啡也能有優越感哇那他很內行欸日式手沖
一堆外行人餒

By Olga
at 2020-11-02T05:12

又不是小朋友自己吃藥，是有啥優越感

By Una
at 2020-11-06T22:12

真的很多這種自以為優越的人，相處很辛苦

By Poppy
at 2020-11-08T23:18

同事才不懂吧

By Frederic
at 2020-11-09T21:07

對耶，常聽到有人說咖啡就是要喝淺焙的才能喝出原始風味
，中深焙的味道都差不多，根本分不出豆子好壞

By Jessica
at 2020-11-14T15:44

自己爽就好口味這東西本來就是主觀

By Audriana
at 2020-11-15T23:11

自己喜歡的就是好咖啡

By Christine
at 2020-11-17T04:08

酸也有分順口不順口的吧!

By Freda
at 2020-11-19T16:58

喝咖啡是自己開心朋友想裝逼就給他裝以後別跟他討論咖

By Aaliyah
at 2020-11-21T17:08

啡就好了反正你說什麼他也不會聽XDD

By Erin
at 2020-11-25T04:22

你爽就好，別管別人怎麼說

By Rebecca
at 2020-11-26T02:20

提外話，最近在學怎麼把淺焙豆沖甜不酸，試著濾泡法，使
用麥飯石濾杯，選相對不酸的豆子，但對於不常喝的人還是覺
的酸，下次試試用不織布濾紙試試，想問有其他人在做這個嘗

By Ula
at 2020-11-26T05:57

試嗎？

By Rachel
at 2020-11-30T22:56

哈我喝很酸同事都不愛酸跟你剛好相反

By Caroline
at 2020-12-01T12:54

爽就好

By Aaliyah
at 2020-12-02T23:14

自以為喝酸高尚啊

By Faithe
at 2020-12-03T21:31

我也是只有我愛喝酸, 周圍其他人都 "反酸" XD

By Caroline
at 2020-12-08T14:41

你太在意別人的看法了......

By Irma
at 2020-12-12T18:05

不要只有焦苦味管它深烘淺烘

By Enid
at 2020-12-17T05:18

我就喜歡深烘的每人不一樣不要鳥他

By Susan
at 2020-12-17T10:15

台灣就偏愛淺焙啊，想找深烘好喝的…可以推薦嗎

By Cara
at 2020-12-20T19:59

南美的不酸啊也蠻多人愛

By Blanche
at 2020-12-22T12:20

這種幼稚的同事，還是少往來比較好

By Jacky
at 2020-12-26T15:41

咖啡自己喝的，也不用太在意別人眼光，他不喜歡以後不要
跟他說就好了

By Linda
at 2020-12-27T08:44

回她不僅喝咖啡沒品味,吃水果沒品味,就連交朋友也沒品味

By Connor
at 2020-12-31T07:39

咖啡也是一堆鄙視鏈啊

By Ophelia
at 2021-01-03T15:15

還好，鄙視鏈錶板比較嚴重 XD

By Ivy
at 2021-01-08T05:48

樓上憑什麼證據來判斷哪裡嚴重?

By Bethany
at 2021-01-09T05:52

並不示愛喝酸才叫喝咖啡。

By Zanna
at 2021-01-13T14:51

走火入魔...如何界定內外行...

By Cara
at 2021-01-16T11:35

也可以用比如乾淨/明亮/有層次這樣的詞語討論看看但對方
堅持越酸越好喝，建議喝醋

By Annie
at 2021-01-18T04:53

哈哈喝醋這句話夠酸

By Tom
at 2021-01-22T13:39

可是我覺得中焙的味譜變化比較豐富

By Kyle
at 2021-01-22T17:21

半瓶水響叮噹焙度界定內外行這樣日本義大利都是新手村?

By Linda
at 2021-01-25T03:29

推薦"水果醋" 又酸又有果香多好

By Cara
at 2021-01-26T09:58

認真說一下，淺焙不等於酸，深焙不等於不酸

By Carol
at 2021-01-27T16:35

酸又分很多種，尖澀或發酵過度的酸都不是好的酸
會轉甜的酸是正常的酸

By Ina
at 2021-01-28T10:21

然後所謂太酸沒有什麼標準，我就遇過檸檬汁說還好
結果櫻桃反而說太酸的

By Michael
at 2021-01-31T18:13

就烘培程度跟豆子特色不同我個人偏好中焙如果喜歡苦的
可以買重烘培的豆子

By Hedda
at 2021-02-02T10:29

一開始喝，會挑味道等等…喝到後來，真正好喝的，就是
妳覺得好喝的味道，就這麼簡單。每杯咖啡都是每個老闆
的作品，也許我們不能接受，但也有其他人喜歡，其實也
可以細細品嚐超商或罐裝咖啡，也有他的滋味。

By Gilbert
at 2021-02-04T09:23

洗別人的真的是很蠢...可能他自己也在外面被洗吧

By Joe
at 2021-02-08T02:52

風味口感這麼主觀的東西實在沒有誰好誰壞喜歡就好

By Todd Johnson
at 2021-02-12T07:28

我朋友天天都喝超商也很好啊也不會強迫他要喝單品

By Ida
at 2021-02-13T16:28

咖啡自己喝得開心就好了管別人實在是很無聊

By Barb Cronin
at 2021-02-18T15:29

酸不酸根本不是內行外行的分界點，找出自己喜愛的風味比

By Olga
at 2021-02-22T08:56

較重要，順帶一提雖然台灣自烘盛行但還是有許多店家烘淺
沒烘熟，烘深有煙味。

By Rebecca
at 2021-02-24T03:37

如果到隔壁耳機版大家就會說聽不出來才是幸福的

By Dorothy
at 2021-02-24T20:36

看人口味吧QQ，以前流行苦現在流行酸

By Valerie
at 2021-02-25T09:50

不用花錢喝上去才爽吧

By Heather
at 2021-02-28T13:05

選南美洲的豆大部分都不酸，或是有的烘豆師可以烘出風

By Ursula
at 2021-03-02T01:13

味較甜的豆子，是滿神奇的。

By Todd Johnson
at 2021-03-06T04:02

自古文人相輕啊，連喝個咖啡都能歧視，厲害XD

By Daniel
at 2021-03-09T06:55

淺焙也不一定會酸有時候沖起來甜感還比較多

By Odelette
at 2021-03-10T21:43

我以為只是品嚐的風味不同，我是都喜歡，酸的適合單喝，
中烘之後我會喜歡搭奶喝，而且我只喝熱的～但不表示我歧
視喝冰滴或加冰塊加糖的人！

By Skylar DavisLinda
at 2021-03-13T12:03

咖啡的酸是有健康的意義但沒有特別到需要都只喝酸的

By Queena
at 2021-03-15T05:15

那我喜歡不酸也不苦的算什麼？XD反正我就喜歡咖啡的
香和需要咖啡因，被說不懂咖啡沒什麼差，就跟酒一樣
，就是為了那一時的微醺和順口而已，管它在別人眼中
的好壞

By Agatha
at 2021-03-17T12:11

搭版問,是否不管什麼豆,深烘焙出來幾乎都是同一個味道?

By Jacky
at 2021-03-21T09:38

前兩個禮拜味道差異較大，放久之後果香什麼的味道都會
被烘焙的“咖啡味”蓋過

By Iris
at 2021-03-23T08:38

自己爽就好就像有些人只喝拿鐵不喝黑咖啡

By Wallis
at 2021-03-27T01:24

去有提供兩種深焙豆子以上的店點兩杯喝看看就知道答案了

By Carolina Franco
at 2021-03-28T15:55

越是懂得多的就越不會這樣批評。喝自己喜歡的就好：
）

By Emily
at 2021-03-30T10:54

我就不愛酸的自己開心就好 :)

By Tristan Cohan
at 2021-04-02T01:03

終於遇到同好~~很高興認識你!!!

By Vanessa
at 2021-04-03T15:00

喝過就好不需要愛喝

By Una
at 2021-04-04T22:52

一陣子淺焙，一陣子深焙，才不會膩

By Daniel
at 2021-04-09T11:41

咖啡加牛奶都會被白眼了，自己喝個咖啡開心就好

By Olivia
at 2021-04-09T22:28

順帶一提，酸也不是什麼優點，可以去老闆看起來很罩的
那種咖啡店點個手沖喝看看，沖的好其實會有水果味道但
是不會很酸，不過我還是喜歡喝拿鐵咖啡這類就是了

By Frederic
at 2021-04-12T14:47

風味問題吧，沒有絕對值

By Zora
at 2021-04-16T00:09

我喜歡中焙，淺的有時候會有點草味，很難形容

By Anonymous
at 2021-04-16T20:20

跟他說酸也要帶出(果)香味不然喝醋就好了

By Oliver
at 2021-04-18T04:44

個人喜好問題。喝淺的習慣喝深的會覺得味道太濃但
也能接受

By Lucy
at 2021-04-19T05:15

愛喝酸的很少吧... 很孤單耶
喝自己喜歡的就好啊+1 反而覺得深焙難做

By Steve
at 2021-04-20T08:51

可以去喝麥當勞便宜咖啡的酸
像發酸的酸

By Kelly
at 2021-04-22T05:17

淺中深各有各的好啊台灣被北歐派洗腦當聖經的人的問題

By John
at 2021-04-25T17:48

我愛喝中深焙的,加糖,加奶精.啊就是好喝嘛!

By Dinah
at 2021-04-28T17:58

泡一杯過萃的尖酸咖啡給他

一定要喝很酸的咖啡才算是(會喝咖啡)嗎? - 咖啡討論

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