【答答大師】 咖啡季 - 鍾志廷 & 余知奇 - 咖啡討論

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By Hedy
at 2016-11-23T18:55

Table of Contents

大家好,不知道貴版能不能PO我們活動的訊息,

如有不妥會自D,謝謝!



【答答大師】 咖啡季 - 起跑場


我們鼓勵人們找到問題,答案才有意義

11/25 (五) 晚上 19:30-22:00

答答大師誠摯邀請你參加


我們特別邀請了 微光咖啡 - 余知奇 拉花冠軍 - 鍾志廷


為大家進行咖啡相關問題的解惑&討論!


【余知奇能跟你一起討論】

▎咖啡視覺化 - 如何能和咖啡人&一般消費者

更完整地溝通風味

▎咖啡在地化 - 咖啡文化的在地化

▎咖啡未來式 - 設備自動化下,咖啡師的未來式


【鍾志廷能跟你一起討論】

▎培訓 - 成為咖啡師之路 (選豆 / 沖煮 / 拉花)

▎輔導 - 想開自己的咖啡廳? 我能提供你不一樣的開店細節

▎創新 - 屬於你的獨一咖啡 (創意和研發)


<活動資訊>

▎時間 2016年11月25日 (五) 19:30-22:00

▎地點 Single Origin espresso & roast
台北市大安區敦化南路一段161巷76號(請事先報名)

▎費用 ◎請自己定價,唯不得低於NT200(會附上一杯咖啡)◎

▎報名 ◎ https://goo.gl/forms/vTvS7egaaZcjpcXM2 (請事先提問)◎

▎FB活動頁 https://www.facebook.com/events/1607863056182528

▎人數限制 12人

▎主辦 答答大師

▎活動流程

19:10 報到&自由交流時間
19:30 活動part 1 - 鍾志廷
20:20 中場休息
20:25 活動part 2 - 余知奇
21:15 自由交流時間
22:00 活動結束

▎FAQ

答答大師是?

我們是一個以鼓勵人們找到自己的問題,答案才有意義為出發點,

提供大家在平台上向大師提問,並讓大師面對面討論解惑的新創團隊!


咖啡季是?

咖啡是充滿個人品味的美好事物,也是答答大師-個人品味的一環,

個人品味包含穿搭、美食、飲品、收藏、興趣、形象打造等等,

讓我們先從咖啡的苦酸甜踏出香氣瀰漫的第一步!


歡迎大家來參加~ 謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2016-11-27T21:11
無法submit
Megan avatar
By Megan
at 2016-11-28T12:59
請問您有登入Google帳號嗎?
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-11-29T21:31
怎麼知道報名是否成功
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2016-12-01T06:04
已經寄出確認信了!再請您注意一下MAIL了 謝謝

東京銀座 琥珀咖啡

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-11-23T17:02
餐廳名稱:琥珀咖啡/CAFE DE L’AMBRE/カフェ・ド・ランブル 消費時間:2016/09 地址:日本東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F 電話:03-35711551 營業時間:週一~週六 12:00~22:00 週日 1 ...

售 磨豆機 901N

Isla avatar
By Isla
at 2016-11-23T07:07
出售 901N 今年三月購入 大概只使用約三四個月,沒在自己煮咖啡了故售出 很少在用,定期會用吸塵器清理內部殘粉 保存完好如新 購入價9千多 欲售價格7900 面交地點在臺北東湖 站內信聯絡 商品圖片 - ...

徵 二手電動磨豆機

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By Annie
at 2016-11-23T01:35
最近想要自己試著沖咖啡,但是又不太想買新的磨豆機, 所以想問問板上的大大們有沒有不要的磨豆機可以便宜賣給我, 預算在3000內,高雄 面交 - ...

請問關於金杯理論萃取率計算

William avatar
By William
at 2016-11-22T22:14
想請版上前輩幫忙解惑 關於金杯理論中的萃取率計算 在手沖 萃取率的部份 到底是用總注水量計算 還是用萃出得到的咖啡液下去算 ex:粉20g 總注水300g 萃出咖啡液260g TDS測=1.45% 那萃取率是 (1.45%*300)/20 or (1.45%*260)/20 因為上網爬了文 好 ...

GEE壓力可調整嗎?

Rachel avatar
By Rachel
at 2016-11-22T15:31
如題... 請問GEE的壓力可以調整嗎.. 近日使用壓力把手,測壓時,壓力都在10~10.5BAR間 想要把壓力調整小一點... 馬達的出口接到鍋爐端...有看到一個OPV(接洩壓軟管接的地方)... 但那個不知到怎麼調... 請問高手們...有人調過GEE的沖煮壓力嗎... - ...