yukiwa-M5 KONO版寬口VS窄口 - 咖啡討論

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By Carol
at 2016-09-16T19:31

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最近小弟想要入手一隻KONO版的M5，想請問窄口還是寬口好
比較常用的沖泡方式是斷水法，KONO流尚在學習，
想請問這兩種的優缺點，比較喜歡的咖啡豆味道是像
耶加雪菲、西達摩之類的，酸度稍微高一點，
哪一種壺嘴的KONO特仕版比較能夠表現出來?

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All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-09-18T04:53
如果未來只想用點滴法 買廣口 其餘充法 細口可以兼顧
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-09-20T06:44
山田老師他們都中深烘培表現居多 但我淺培愛用點滴法
個人覺得中深烘培各種充法都行 唯獨淺培用點滴法才會
順
Rae avatar
By Rae
at 2016-09-21T16:50
個人使用經驗 僅供參考
Zora avatar
By Zora
at 2016-09-25T08:43
按照山田那邊說的，細口和廣口沖煮的差異並不大，細
口是為了讓初學者更容易做出穩定的點滴，但如果點滴
沒問題，廣口相對可以做出比較圓潤的中後段（但我試
Christine avatar
By Christine
at 2016-09-29T05:40
過差異真的是一點點...
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-09-30T15:00
所以才說 新手買細口 老手買廣口 廣口未來操控性比較大
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-10-02T01:38
p大前後說法讓我覺得有點矛盾…
Jake avatar
By Jake
at 2016-10-06T12:18
應該說第一推的說法跟我的理解完全相反
Zora avatar
By Zora
at 2016-10-09T03:43
看完今天推的內容推測是一開始口誤了
Quintina avatar
By Quintina
at 2016-10-11T16:58
我簡單說一下自己的使用心得 細口會好操控一點 道理等
同於細口壺 一般新手都推薦作弊壺takashino 因為細口
出水量小 變化性低 但穩定度高 廣口約略像鶴嘴壺 出
水量大 變化性高 可以自由操控 但穩定度要練一陣子
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-10-12T19:31
kono細口就我使用 會比廣口易上手 因無擋板 廣口就
要小心使用 這的要一把壺走天下 練好鶴嘴 那就是什都
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-10-15T15:10
不怕 否則沒耐心 選細口是最安全的作法
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-10-16T12:02
練的好 選廣口 練不好 選細口 而選細口綜使技術差 拿
來作各家沖法使用應該不是問題 廣口要全面性使用 真的
要練習 意思大概就是這樣子
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-10-20T04:50
廣口
Adele avatar
By Adele
at 2016-10-21T05:53
感謝各位大大所提供的意見，我相信我心裡有譜了
Steve avatar
By Steve
at 2016-10-21T23:46
都不好用
Valerie avatar
By Valerie
at 2016-10-25T22:55
呃，抱歉，我以為是說田口護的版本，kono版的我沒用過…
Belly avatar
By Belly
at 2016-10-30T14:44
以kono版來說，只會比田口護版本更不適用一般手沖法
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-11-04T04:34
而已......沒有擋片水柱穩定度更差，當然寬口又比細
口要練
Franklin avatar
By Franklin
at 2016-11-04T19:16
借版售M5 寬口無擋板！站內信

售幾全新 gee 方糖機

Iris avatar
By Iris
at 2016-09-15T14:13
買不到一個禮拜 因身體出狀況 可能很長時間不能喝咖啡 近期開使要出售一些咖啡器材 方糖機gee (NT16800 pchome購買)單賣12000 +cookie tamper+cookie 佈粉器+ims b68濾杯 賣 15000 人在台中 可面交最好 - ...

示巴女王的疑問....!?

Tom avatar
By Tom
at 2016-09-15T14:09
今天又再次沖煮了深焙的示巴女王 現在發現這可能有點誤會XD 我第一次沖煮在烘焙後5天 因為剛拿到大師的咖啡豆 很急著來嘗鮮一下 結果非常失落XD 今天是第10天 風味明顯不同 口感厚實很多 從第一口喝下去之後 到最後溫度下降的風味完全不一樣 不錯 好喝 公布一下買的店家 1.淺焙 Simple Kaff ...

降售yukiwa M5 特仕版 廣口 無擋板手沖壺

Doris avatar
By Doris
at 2016-09-14T22:07
如題 今年六月購買 少用 想出售 NT 4500 含運 http://i.imgur.com/BnzzCzX.jpg http://i.imgur.com/MfyORQI.jpg - ...

示巴女王的疑問....!?

Blanche avatar
By Blanche
at 2016-09-14T18:39
我在分別兩個不同的地方買了示巴女王 這兩個都非常的鼎鼎大名 其中一個很滿意 另一個非常奇怪 一點酸都沒有 怎麼沖煮就是沒有 感覺很像老派的那種咖啡 其實我也不知道怎麼講 可能像曼特寧之類的 因為我已經N年沒喝過了 只能說 跟我所喝過的伊索比亞的咖啡 完全是大相逕庭 請問 毫無一點酸的示巴女王 ...

請問各位在學校或公司的時候

Joe avatar
By Joe
at 2016-09-14T15:44
如題，因小弟愛喝精品成癡，每次早上必沖 ㄧ壺放進保溫瓶帶去公司喝，聞聞單品的咖 啡香讓我每日戰鬥力滿點，但喝完了不能在 公司手沖啊!!!!被老闆看到應該會覺得這個人 太閒了，所以，請問各位鄉民們，當你們咖 啡癮發作，該如何是好!?愛樂壓是不錯的選 擇嘛?????求解(愛上單品後小7喝不習慣) - ...