各位早安
小弟原本是使用V60白色陶瓷版但是最近換成橄欖木(玻璃版)發現萃取時間變慢很多
使用的手磨是C40退32格,使用的豆子是20g的宏都拉斯藝妓、300ml水
原本陶瓷版搭配4:6法萃取時間大約是3分30秒,但換成玻璃版萃取時間慢到4分多
我猜想是底部的出水口孔徑變小了所以變慢
但是我陶瓷版已經送人了所以沒辦法直接比對
請問有版友可以幫忙比對/解答一下為什麼變嗎?
感謝
https://i.imgur.com/vRZNWOL.jpg
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小弟原本是使用V60白色陶瓷版但是最近換成橄欖木(玻璃版)發現萃取時間變慢很多
使用的手磨是C40退32格,使用的豆子是20g的宏都拉斯藝妓、300ml水
原本陶瓷版搭配4:6法萃取時間大約是3分30秒,但換成玻璃版萃取時間慢到4分多
我猜想是底部的出水口孔徑變小了所以變慢
但是我陶瓷版已經送人了所以沒辦法直接比對
請問有版友可以幫忙比對/解答一下為什麼變嗎?
感謝
https://i.imgur.com/vRZNWOL.jpg

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