tsk-183新手打奶泡問題 - 咖啡討論

Olive avatar
By Olive
at 2016-03-10T10:12

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昨天新購入tsk-183第一次打奶泡，

有幾個問題想請教各位前輩

1. 看youtube的影片發現別人的蒸氣管都是大約成45度角，但我的機器是90度垂直於水平
面，這可以調整嗎？怎麼調？

2. 他的蒸氣旋鈕有兩段一強一弱，要選哪個呢？用強的打最後要拿出來時牛奶噴得到處
都是是否要先關掉再拿出

3. 純粹打奶泡水要加多少？兩杯份？要打到蒸氣噴完嗎？

不好意思因為是新手所以問題很多，請見諒

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Tags: 咖啡

All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2016-03-15T05:11
我有改強但我奶泡也打不好 最後都只有一坨白色
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-03-17T21:11
也請教各位前輩有何好角度
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-03-21T09:16
1.我的沒有像小子影片那樣那麼斜，可以試著斜你的杯子
Doris avatar
By Doris
at 2016-03-24T11:08
2.選強，要先關才不會噴，記得拿出後開蒸氣清一下管子
才不會牛奶乾掉造成阻塞。
Joseph avatar
By Joseph
at 2016-03-25T11:38
3.純打奶泡的話，假設我若要打兩杯我會量三杯水，打到
Callum avatar
By Callum
at 2016-03-29T01:17
你一支手摸著外鋼杯壁，牛奶的熱度使你握不住即可。
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-04-01T11:48
本身也不是專家，上面給你參考，建議谷歌一下，奶泡
Frederic avatar
By Frederic
at 2016-04-02T18:31
先打發再打綿。
Michael avatar
By Michael
at 2016-04-05T19:11
沒記錯的話，蒸氣管可以稍微扳一下調整角度
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-04-10T19:02
板一下會比較好打...大概45度，水量的話就大概他附
Kama avatar
By Kama
at 2016-04-10T21:47
的杯子裝一下，印象中可打四五次，600ml的拉花杯裝一
Queena avatar
By Queena
at 2016-04-11T16:54
半，可以參考小子用TSK打奶泡的方式。
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-04-12T19:59
1.1 扳下去 1.2 找燦坤換一台 1.3 傾斜機台
Callum avatar
By Callum
at 2016-04-16T16:32
3 水量要多到夠打完奶泡，但也不能太多。這台水量超過一
Donna avatar
By Donna
at 2016-04-17T15:53
定量時噴氣就會不穩定，就是熱機熱很久了，但是每隔幾秒
Joe avatar
By Joe
at 2016-04-22T15:43
還是會噴一堆水出來那樣
Eartha avatar
By Eartha
at 2016-04-22T18:54
改獨立加熱吧，不然不是很好用
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-04-26T22:00
小弟也有一台tsk183 請問是直接用力扳嗎 很怕壞掉
Heather avatar
By Heather
at 2016-04-30T21:44
剛剛試過可以直接硬扳成45度
Carol avatar
By Carol
at 2016-05-04T06:09
水加到滿也沒差，重點是要讓蒸氣變成"乾"的，不要用
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-05-05T14:59
別用濕蒸氣打奶泡，傾斜鋼杯打奶泡即可，不需折管
Mia avatar
By Mia
at 2016-05-08T05:00
用這台需要會控制發泡量，它沒法像高階機種，突然打
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-05-11T11:25
很多空氣進去還可以打得很綿，所以空氣不能一下給太多
Candice avatar
By Candice
at 2016-05-14T09:44
牛奶體積大概上升15~20%就要開始打勻，別再注入空氣
Bennie avatar
By Bennie
at 2016-05-17T09:38
回頭看小子拉花示範，後面的時間都在轉牛奶而已，牛奶
Quanna avatar
By Quanna
at 2016-05-17T19:08
的體積變化很小，若牛奶一直上升，最後就是粗奶泡...
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-05-19T17:54
其實把機台墊高就可以隨意控制鋼杯的傾斜的角度了
Olive avatar
By Olive
at 2016-05-23T04:09
水太滿，蒸氣容易噴水，可以用手或布接蒸氣感覺沒有明顯
Jake avatar
By Jake
at 2016-05-27T06:46
水珠時再開始打奶泡
Queena avatar
By Queena
at 2016-05-31T20:34
讓蒸氣一直噴就變乾了XD 水不要裝太滿,變乾速度較快

誠徵Hario TCA3 古銅木把

Charlie avatar
By Charlie
at 2016-03-10T08:42
※ 引述《slenderfatty (許瘦瘦)》之銘言： : 小弟實在找不到 : 只好請資深大大們幫忙了 : 型號是TCA 3BZ EX : 如果有知道哪邊有再賣or有大大願意割愛 : 都麻煩跟小弟說一下：） : 感激不盡！！！ : 另外問一下 Hario NXA-5好用嗎？ 那不是Hario 的，是Bon ...

HARIO V60 Auto Pour over Smart7

Olive avatar
By Olive
at 2016-03-09T21:33
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台北中正-質感小館-Jack&Nana coffee

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By Andy
at 2016-03-09T21:06
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徵Hario NCA-5 壺架

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By Wallis
at 2016-03-09T18:49
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我的第一台全自動咖啡機Delonghi22.110.SB

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By Olga
at 2016-03-09T17:56
本來我從學生時期就很愛喝咖啡 做報告都是喜歡找那種小巷裡沒什麼人的咖啡店 點一杯美式 喝了縮在沙發上半小時才要開始寫 不過現在開始工作真的就沒機會這麼愜意了Q__Q 最近為了重溫那種微靡爛的生活(?) 才決定花筆錢買台好一點的咖啡機來用 本來爬文時半自動咖啡機跟膠囊式咖啡機我也都有考慮 不過前 ...