TSK 1817的問題 - 咖啡討論

不好意思，借這個標題想請教

因為我的也是1817 ^^，但我還是新手，機器才買不久而已

在買之前就已爬過文，使用時也會參考網友的心得跟書

但還是有些問題想請問：

1 咖啡粉研磨問題： 因預算問題，沒有買磨豆機，我使用的是手搖郵筒磨豆機

轉最緊後調一個刻度，這是它所能磨到最細的程度了^^" 但沒有版友及書上說的

像麵粉那樣的細度，對於這台機器而言，這樣是否ok呢?(我知道有些高價機器

對研磨程度很敏感，不過我的應該是低階機種)

2 single跟double的問題：書上說expresso要用double的粉來萃取，表現會比較好

但沒有說為什麼，另外…因為每次我只會煮一杯，然後加奶作成latte，所以

用double對我來說是過多了? 如果真會影響萃取出來的風味，那有什麼方法可以改善

呢? 因為我真的一次只能喝這麼多 ^^"

3 咖啡渣的問題： 機器因為剛買，我只煮了六七次，六七次咖啡渣的狀態都不一樣

有時是泥狀，有時又很乾燥，而且不很好處理，因為要倒的時侯不會呈圓餅狀

掉出，這是正常的嗎 ?

4 轉把上的出水頭清潔問題： 1817這台在使用完後，手把拿下，出水頭的部份都會

沾附咖啡渣，加上出水頭周圍那一圈是凹進去的，我在清理的時侯發現不是很容易

清乾淨，不知版友有無更好的方法呢?


謝謝 ~ 感恩 ^^

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