大家好 小弟約五個月前踏入手沖咖啡的世界
豆子都是使用偏淺焙的咖啡廳自烘單品豆 也有在本版買過版友的
幾乎每天都會用刻度4.5磨個30g 這幾個月700s的使用都沒異狀 也沒拆開清潔過
直到上個月手癢買了Flair pro來玩玩espresso
一開始手邊沒有義式專用豆 所以先用平常的淺焙單品豆先玩玩看
700s刻度調1.5甚至最細的1都可以磨出來不會卡豆
只是做出來espresso很失敗 流速過快壓力上不去且沒有crema
現在有跟咖啡廳買義式專用豆 看起來偏中焙很香無油耗味 且不像好X多的外表超級油
豆子是最近兩周左右烘焙的 一次都是磨約15g而已 幾乎磨個二~三次後就會卡豆
打開來發現平刀的每一齒都卡粉 要用一字起輕輕的刮一下再用毛刷掃掉
我想請教的是700s這樣是正常的嗎? 還是豆子的問題?
謝謝各位指教
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