Syphon煮的可不可以拉花?? - 咖啡討論

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2007-08-29T11:23

Table of Contents


各位同好大家好,
前一陣子大家有討論到美式咖啡可不可以拉花~
後來的結論是美式又不加奶,當然不能拉阿~~

現在有人煮syphon之後,加奶來拉看看,
並且拍照拍成動畫,大家可以參考喔~~

p蛙自己覺得,如果可以加奶,
美式應該是可以拉吧~~當然也要看看程度啦~~

http://tw.myblog.yahoo.com/9-bar/article?mid=1038



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2. Your people is such show off,but judges only pay attention on foam, mixture,
and tasting.

by http://tinyurl.com/23n8nr

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Tags: 咖啡

All Comments

Joseph avatar
By Joseph
at 2007-08-30T23:12
可以不要巧克力口味嗎 XD
Delia avatar
By Delia
at 2007-09-02T20:55
當然可以阿~~
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By Tracy
at 2007-09-04T00:52
可是你不是用可可粉嗎?
Tracy avatar
By Tracy
at 2007-09-04T15:47
不用阿,就美式咖啡加奶泡就可以拉阿~
George avatar
By George
at 2007-09-05T14:13
美式行,怎麼賽風不行阿??? 濃度上會差很多嗎?
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2007-09-07T11:41
阿我看錯,應該都是要加添加物對吧?
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By Una
at 2007-09-09T00:59
就加奶阿~~
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By Tristan Cohan
at 2007-09-13T02:19
其實都能拉花啦....加可可粉只是為了讓花紋鮮明一點

認識生物素

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By Sierra Rose
at 2007-08-28T16:44
偶爾在網路上發現的, 提供給各位參考囉 :) http://dharma.com.tw/x1chinese/D32Health/H213VitBiotin.htm 注意第十一項 不過我還是覺得, 凡事不要過量啦 XD - ...

宜蘭 哥倫布咖啡館

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By Kama
at 2007-08-28T15:45
哥倫布 發現新大陸 這是大家熟悉的 但有趣的是哥倫布經歷的旅程 他自己眼睛所見的一切 記錄在他的航海日記 與為了逃離殺頭 不停說眼前的大陸有著黃金 那些與現實迥然不同的信件 交錯構成了探險者真實的旅程 --- 最近常被抓去當伴遊小姐 一日醒來就被抓上車 載到宜蘭 想起日前友人不停向我提起他在哥倫布喝到的 ...

bodum vs. tiamo vs. hario

Harry avatar
By Harry
at 2007-08-28T10:07
我自己是用Bodum的Columbia這支不鏽鋼的 會用這支是因為老打破玻璃的法壓 Bodum的這支用起來感覺不錯,質感也很讚 後來看到tiamo的也有出不鏽鋼的,可是仔細看,兩者的質感還是差蠻多的 ※ 引述《kendobruce (apogee)》之銘言: : 各位法壓愛好者: : 最近 ...

bodum vs. tiamo vs. hario

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2007-08-28T09:44
各位法壓愛好者: 最近想買一支法壓,應該較省時間,也方便 看了板上的討論後,不少板友都認為「溫度」是一大重點, 加上手腳粗魯,所以傾向買不銹鋼制品, 但所列的三個牌子中只有bodum andamp; tiamo有不銹鋼的產品, bodum在網拍上看到的都是玻璃制,可能得到專櫃去看, 再來就 ...

french vanilla的豆子怎麼泡??

Mia avatar
By Mia
at 2007-08-27T21:44
新手 爬過文但就是找不到一些資訊 上禮拜家父從美國帶回一包咖啡 (真是XX的大包) 上面標籤寫著 and#34;Frech Vanillaand#34; 可是板上都找不到關於這個東西的資訊 目前只有一個非常簡單的咖啡機(象印牌) 上面有一個電動的磨咖啡豆機 請問 這種咖啡該怎麼調理 該注意 ...