SAZA的手沖壺大家評價如何？ - 咖啡討論

※ 引述《gucciin5566 (gucciin5566)》之銘言：
: 雖然家裡已經有隻大嘴鳥了，可是到了SAZA咖啡看到他們請野田琺瑯製作的那隻還是很生
: 火。
: 請問有人兩隻都試用過嗎？最前頭的形狀不同有什麼影響？

小弟剛好都有使用過，粗淺的經驗供您參考。

SAZA的壺嘴比較彎，水流會順著月彎的壺嘴往下滴，如果要Kono點滴悶蒸會很好使
但是第二階段轉小水柱有時候水流會撇，需要練一下。大嘴鳥就剛好反過來，因為
嘴尖，要點點滴水比較需要練，反之小水柱比較好用，但小水柱比較強，對咖啡的
翻攪也比較大力，不知道是否是心理作用，總覺得翻攪強對尾段的味道會有影響。

簡言之，SAZA好滴小水柱要練，大嘴鳥小水柱好用但點滴要練。

後來改用了寬口M5之後，覺得SAZA跟大嘴鳥點滴下來的水滴都比較小顆，自己偏好
水滴大顆，速度比較好控，而且M5好保養不燙手，兩支砝瑯壺就都冷凍了。

結論：玩KONO的話，直上M5吧

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