Re: 關於咖啡的副作用~ - 咖啡討論

※ 引述《jordan325 (寒冷是沒有季節的)》之銘言：
: ※ 引述《monimico (never mind...)》之銘言：
: : 分為兩種水洗法,一種就是版友們提到的瑞士水洗法，另一種就是直接去除法
: : 這兩種處理法首先都是將青豆浸泡在溫水中,使其密度變小、質地變軟。
: : 接著加入氯化甲醇將咖啡因溶出,這些咖啡因會被2次使用在止痛藥或碳酸飲料當中
: : 去咖啡因的工廠好像是在德國(!?)其實有兩個地方但我忘記另一個在哪　= =
: 請問有沒有用METHOXYCHLOR萃取的網頁資料阿?
: 畢竟用熔點89度C的東西萃取是個令人不太容易理解的事
: METHOXYCHLOR
: 結構式長下面這樣
: http://0rz.tw/c53f0
: 用在殺蟲劑代替DDT
摘自毒理資料庫 (全文參考以下連結)
http://flora2.epa.gov.tw/prog/database/7451.htm

先講心得 XD
有些人看完資料可能會覺得這東西還 OK 也不怎麼恐怖 :p
我也覺得仔細讀完發現還好而已 不過心裡還是會不太舒服 XD

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主要用途
(1) 外生性寄生蟲的殺蟲劑.
(2) DDT 殺蟲劑最好的取代者.
(3) 氯化甲醇在加拿大北方及南方地區被廣泛用在叮咬蒼蠅(biting flies) 防治上.
(4) 對付蚊子幼蟲及家蠅 (house-flies) 是有效的殺蟲劑.

物理及化學性質
(A) COFO:顏色/性狀: 無色結晶.
(B) ODOR:味道: 略帶水果味.
(E) MP:熔點: 89℃
(G) CORR:腐蝕性: 氯化甲醇會腐蝕某些種類的塑膠, 橡膠及襯層.
(K) OWPC:辛醇與水之分配係數:
辛醇與水分配係數對數值 (log Kow) 為 3.31-4.30.
(M) SOL:溶解度:
在酒精及石油中有中等程度的溶解性; 可迅速地溶於大多數芳香族化
合物溶劑中; 25℃ 時水中溶解度為 0.10 mg/l.
(Q) OCPP:其它性質: 熔點 77℃ (一般氯化甲醇產品).

安全性及處理
(A) DOT:意外災害緊急處理方針
(1) 健康的危害:
(a) 有毒; 吸入或吞入有致命危險, 經由皮膚吸收也有高度危險性.
(b) 眼睛及皮膚觸及氯化甲醇會有灼傷危險.
(c) 控制火場火勢的水或是稀釋毒物的水均會造成污染.
(d) 燃燒會產生刺激性或有毒的氣體.
(2) 燃燒或爆炸:
(a) 氯化甲醇可燃, 但不易被點燃.
(b) 裝有氯化甲醇的容器也會因火災的高熱, 而引發爆炸.
(3) 緊急處理: (略)
(4) 起火時: (略)
(5) 濺出或外漏: (略)
(6) 急救措施:
(a) 將受難者移至空氣新鮮處, 打電話給醫療單位.
(b) 對停止呼吸的傷者,施以人工呼吸;對於呼吸困難的傷者,施以氧氣協助.
(c) 一旦眼睛或皮膚接觸到氯化甲醇, 立即用大量清水沖洗 15 分鐘以上.
(d) 迅速除去皮膚上的物質, 此步驟非常重要.
(e) 脫除被污染的衣物及鞋子, 並加以隔離處理.
(f) 保持傷者的平靜及維持正常的體溫, 毒性可能不會馬上發作而有延遲
之效果, 故需嚴密觀護傷者情形.

(A')
(1) EMCE:臨床症狀
(a) 摘要:
大多數此類化合物會破壞中樞神經系統而導致中樞神經系統興奮
及抽筋, 抽筋的同時也可能造成呼吸作用的抑制.

(b) 呼吸方面:
由空氣中吸入含石油蒸餾產物的殺蟲劑可能造成肺炎.

(c) 神經方面:
中樞神經興奮作用, 抽筋, 發抖, 運動失調, 興奮,神經緊張及
健忘皆可能出現; 大克 (Kelthane), Perthane, 氯化甲醇及六氯基
苯 (hexachlorobenzene) 對中樞神經系統的毒性皆很小; 在極度過
量攝入時中樞神經抑制作用才可能出現.

(d) 胃腸方面:
口服攝入後引起噁心, 嘔吐及腹瀉.

(e) 皮膚方面:
深度接觸導致皮膚的刺激作用.

(2) EMLAB:臨床檢驗
急性暴露時血液中含氯碳氫化合物濃度在臨床上並無用處; 對
大多數化合物而言, 它們都是數月或數年暴露累積而成, 並非最近
暴露才導致中毒情況出現.

(3) EMTR:治療簡介 (略)
(4) EMTOX:毒性範圍
(a) 因暴露途徑及速率的不同使毒性劑量有很大的差異.
(b) 急性危險程度 (最高到最低) 大略可區分成:
安特靈 (endrin), 阿特靈 (aldrin), 地特靈 (
dieldrin), 克氯丹 (chlordane), 毒殺芬 (
toxaphene), kepone, 飛佈達 (heptachlor),
DDT, 及氯化甲醇.

(5) REFERENCE:參考 (略很多 XD 挑一部份)

(2) DCMP:分解性
(a) 氯化甲醇加熱分解會放出高毒性氯化物煙霧.
(b) 氯化甲醇在加熱到沸點時會分解掉.

(1) ODRT:嗅味閥值
水中的嗅味閥值為 4.7 mg/kg.
(2) SERI:皮膚/眼睛/呼吸道之刺激性
對皮膚有輕微刺激性
(2) OPRM:其它防護方法
不要污染飼料、水或處理氯化甲醇所用的器具,
任何動物乳汁可供人類食用時, 不可在這些動物
授乳期或剛產生乳汁二週內使用氯化甲醇, 也不
要用於很年輕的動物身上.

伍. TOXICITY/BIOMEDICAL EFFECTS <<毒性/生理學效應>>
(F) HTOX:人類毒性
氯化甲醇毒性比 DDT 低.
(G) NTOX:非人類毒性
每日以 2 g/kg 氯化甲醇混入食物中供狗食用以研究慢
性中毒變化, 在 6 週時狗出現抽筋現象, 9 週時死亡,
並出現體重減輕,高鹼性的腎臟受損及子宮和乳腺變大.
(H)
(1) HTXV:人類毒性數據
(2) NTXV:非人類毒性數據
大鼠口服的半數致死劑量 (LD50) 為 6,000 mg/kg.
(3) ETXV:生態毒性數據
(a) 日本鵪鶉 ( Japanese quail ) 的半數致死濃度
( LC50 ) 5 天中的飲食大於 5,000 ppm ( 5,000
ppm 時受測鵪鶉還可存活), 以 14 天大的鵪鶉作
研究.
(b) 湖泊鱒魚的半數致死濃度 (LC50) 在 12℃ 時為
17 ug/l/96 hr (95% 信賴度 13-24 ug/l, 鱒魚
重 3 g, 氯化甲醇濃度 89.5%, 以靜態生物分析
作研究.

(4) MINF:最低致死劑量
(5) POPL:高危險群
女性可能有較高危險性. 而有肝臟、腎臟疾病或
抽筋的人危險也比較高.

(6) IARC:世界衛生組織對致癌性的判斷
人類方面沒有資料, 動物致癌性資料不足, 綜合
估評: 第 3 類: 此物質對人類沒有致癌性.

(I)
(1) ADE:吸收/分佈/排泄
所有含氯碳氫化合物殺蟲劑溶解在油類或其它脂類
時可完全迅速地被皮膚及消化道吸收.
(2) METB:代謝及其產物
氯化甲醇會經由和 DDT 類似的代謝步驟緩慢代謝
成小分子代謝物,主要代謝途徑是鄰位去甲基作用
(O-DEMETHYLATION) 及緊接著的結合作用, 這些
步驟可被哺乳類微粒及土壤生物的所催化.
(3) BHL:生物半生期
氯化甲醇儲存在脂肪中的量估計只有慢性攝入總量
0.01-0.1 倍; 大鼠氯化甲醇儲存半生期是 1-2 週
, 而 DDT 則估計是 6 個月到 1 年.
(4) ACTN:作用機制
DDT 的代替物氯化甲醇及其單酚和雙酚衍生物對
大鼠子宮內動情激素(estrogen) 接受體的親和力
曾被測量.
(5) INTC:與藥物之交互作用
用很多含氯殺蟲劑處理齧齒動物,發現 HEXOBARBITAL
, AMINOPYRINE, 及 CHLORPROMAZINE 會增加肝臟
微粒體氧化代謝藥物的活性, 也會增加濃度,
此類殺蟲劑包含氯化甲醇.

柒. ENVIRONMENTAL FATE/EXPOSURE POTENTIAL <<環境流佈>>
(B) FATE:環境流佈
(1) 土壤流佈:
1977 年及 1978 年在天然降雨情況下利用一小塊地作
氯化甲醇在成熟大豆葉上滯留及消失 (被洗掉或乾燥脫
落掉 ) 的研究 , 氯化甲醇被每公分雨水洗掉速率為投
予在植物上氯化甲醇總量的 8 ± 4%, 和氯化甲醇投予
後時間長短無關, 1978 年每季總洗掉量占氯化甲醇投
予量 33.5%; 然而 30.5% 總洗掉量是發生在氯化甲醇
投予後第二天的雨水沖刷; 乾燥脫落量只占少於 1% 投
予總量, 不考慮被葉片吸收的氯化甲醇量.

(2) 水體流佈:
氯化甲醇釋放到水中可被數種不同的作用機制移除, 氯
化甲醇可能吸附在懸浮固體及沈澱物或在某些水中生物
體內行生物濃縮作用.

(3) 空氣流佈:
氯化甲醇釋放到空氣中可能以蒸氣或微粒形式存在, 氯
化甲醇可和光化作用產生的氫氧自由基反應 (蒸氣態半
生期估計為 3.7 小時) 或因重力而落下或因沈澱作用
而被移除.

(1) BIOD:生物分解性
沈澱物中的氯化甲醇在有氧狀態下生物分解的半
生期大於 100 天, 無氧狀態下則小於 28 天.

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