Re: 請教如何拆解 Kalita nice cut - 咖啡討論

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-12-21T00:37

Table of Contents

※ 引述《milchkaffee (milchkaffee)》之銘言：
: 今天早上起來恍神 用KNC研磨咖啡時卡豆...
: 不...... 是把Giottos吹氣球的噴嘴卡進去拔不出來了!!
: (開關還沒關好就想吹氣，結果被旋轉吸力轉進去了)
: 想說拆開來應該可以把它移除，但拆了外面的兩個大螺絲後，
: 就看不出來接下來要怎麼拆到內部了，刀盤也無法直接拔除
: 請求好心的板友協助解決我的困惑，
: 如果有拆解的分解圖更好
: 感激不盡~~~

小弟也發生一樣的事情，反覆轉軸後把吹氣球的噴嘴拉了出來，
但問題是我把整台機器裝回去，刻度歸零後 ...
調到第三格磨要手沖的豆子，
卻磨出一堆很粗的顆粒 ...

請問有好心的板友可以協助我分析一下可能的問題在哪裡嗎 T____T

http://imgur.com/uczyl7d

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Tags: 咖啡

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-12-22T00:33
目測這應該有7.8吧...
Franklin avatar
By Franklin
at 2015-12-24T21:18
轉開刻度盤的螺絲調整刀盤間隙重新歸零試試看
Carol avatar
By Carol
at 2015-12-28T12:00
試了三、四次還是這麼粗 Q____Q
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-12-30T09:22
明天下班再清乾淨重新調一次好了...
Olga avatar
By Olga
at 2016-01-01T00:04
刻度盤歸零 上網找有教學
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-01-01T03:44
Re: [器材] 小飛馬 刻度調整被我玩壞了
這篇有教學
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-01-05T23:48
壞了
Harry avatar
By Harry
at 2016-01-10T01:46
是GGN耶！XD
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-01-11T17:46
可能是沒歸零，或是最外面兩個大螺絲沒鎖緊 我有發生過磨到
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-01-13T10:32
一半外面兩個大螺絲鬆掉過...也會變成刻度跑掉
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-01-17T04:33
傻爸knc也可以搜到教學文
Lily avatar
By Lily
at 2016-01-20T03:43
艾博好久不見~ btw，我現在想一想應該是我沒有完全歸零
下班回家再試試看，感謝各位 T___T!
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-01-22T11:09
在拆的時候也是看傻爸的 blog 來拆的，真的很感謝 :D
Noah avatar
By Noah
at 2016-01-24T00:06
https://www.youtube.com/watch?v=_ysp-h6z2-I
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-01-27T00:24
聽到刀盤磨擦聲往回轉一格當作最小刻度1
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-01-31T15:05
耶！Nice Cut 復活啦~~~ 感謝各位！！！！！

有人買過台中招財咖啡舖的豆子嗎？

Ula avatar
By Ula
at 2015-12-20T17:12
請問有人買過靠近台中美術館 五權路與林森路交叉口附近 招財咖啡舖的豆子嗎？ 去歐舍晃晃時路過 非常好奇... 外觀看不出來是咖啡廳 一度以為是食品材料行 Orz 看到裡面很多一包一包用鋁箔包包裝的豆子 好奇下點了一杯熱拿鐵外帶 他是用統一Dr. Milk的玻璃瓶牛奶罐裝成兩罐拿給我 （剛拿到有點驚 ...

新手烘豆疑問

Regina avatar
By Regina
at 2015-12-19T15:43
小弟剛接觸烘豆沒多久 很納悶為何有時候耶加豆溫很高時（205左 右）只出現一兩聲一爆，卻要等很久才 有一爆密集 目前使用RF300直火，耶加一爆時間約 快11分，是不是時間拉太久了？ 另外，有推薦烘豆的書籍來參考一些用 火的觀念嗎？謝謝～～～～ - ...

反向思考

Jacob avatar
By Jacob
at 2015-12-19T15:32
提供一個觀點 很多人都會講咖啡豆頂多只有30％-40％是可以被萃取出來的，其他是木質部 而金杯理論中說最佳萃取率20％加上一定的濃度 然後超過22％的就算是過度萃取 拿比例最高的來算好了。 所謂的過粹，也不過就是實際咖啡能被萃取出來多那1/10的差別 更多時候，實際上你的萃取量都是能被萃取出來的2 ...

反向思考

Erin avatar
By Erin
at 2015-12-19T12:15
抱歉，我覺得整段話怪怪的 ※ 引述《arscerate (澈毛)》之銘言： : 很多人問我:為什麼手沖時尾段都沒有拿掉? : 我反問:為什麼要拿掉? : 人:因為尾段有瑕疵味啊！ : 我反問:為什麼會有瑕疵味? : 人:因為過萃啊！就會有瑕疵味! : 我:那是你的沖法不對，因為你用修飾的手法去沖咖啡，想避開 ...

Yukiwa M5 壺嘴歪

Ula avatar
By Ula
at 2015-12-19T00:12
看到大家都很推薦，終於狠下心在露天購買Yukiwa M5， 原先非常期待地打開，正想試看看手沖瑞可紅櫻桃計畫， 但卻發現壺嘴微微向左邊歪了一些， 不曉得版上的大大，是否有遇過類似的情況?? 感謝提供寶貴的建議，正在考慮要不要退回，謝謝! - ...