Re: 討厭星巴克押.....? - 咖啡討論

※ 引述《azuel (._. ￿)》之銘言：
: 因為星巴克並不是真的像板上說的如此爛
咖啡豆烘的過焦
咖啡豆不新鮮
吧檯人員過度的不專業
真的不是版上說的那麼爛嗎？
星巴克唯一可取的只有裝潢和服務態度而已
但是我們這裡談的是「咖啡」
請原諒我們以高標準來檢視咖啡
因為這裡是咖啡版
: 在這裡罵的, 有幾個人真的去瞭解過星巴克?
我去喝過三次
第一次
「難喝」
第二次，再給個機會好了
「還是難喝」
第三次，大概我前兩次遇到吧檯人員狀況不好吧，再給次機會
「我已經對他失望了」
可能我「瞭解」的還不夠深入吧
: 有幾個人喝過幾大名店Espresso然後跟星巴克拿來作比較評分?
我只喝過la crema的
不曉得他算不算名店
: 確實那樣的Espresso並不是滿分, 但是也並不是零分
恩
應該是負分的吧
不新鮮的咖啡豆加上糟糕的沖煮方式
咖啡粉老早就被磨好加上胡亂填壓
難怪crema十秒就完蛋
這樣的espresso請問該給幾分??
(但是台灣負分的espresso實在不少)
也許我沒資格評分
但請看看前輩對espresso的評分標準吧
http://members.aol.com/IrvineCafe/Articles/point1.html
: 世界上原本也就沒有完美的咖啡, 一杯咖啡不會因此變得沒有價值
: 對於星巴克的營運, 有沒有真正去瞭解過他們的做法?
: "騙人的行銷" 是不會成功的, 只有策略和定位的問題
: 另外, 不喜歡星巴克當然可以批評, 言論是自由的
: 但是連喝星巴克的人也一起批, 就是種迂腐的狂熱
: 咖啡要精品化, 咖啡玩家卻不能高傲化的
: 看不起別人之前, 何不多想想別人為什麼成功?
星巴克成功的原因可以看看「咖啡萬歲」這本書
挾龐大資本以惡意併購的方式在美國大量的展店
再使用各式的「置入式行銷」大打廣告
讓各位以為"星八客很高級,很好...我去星八客就代表我識貨"(借J大一語)
不曉得哪一方比較迂腐？？

很多咖啡店都賣糟糕的咖啡
版友們也都會討論
只是一講到糟糕的咖啡店
大家第一個就想到星巴克
因為他夠大（也夠糟糕）
但是大家講的是不是有道理
就見仁見智了(至少我覺得都言之有物)

不曉得這樣的說法能不能讓您滿意

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我不在家,就是在咖啡館.

我不在咖啡館,就是在往咖啡館的路上

卡布寫真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0


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