Re: 未購買咖啡是否不應該擠壓他呢? - 咖啡討論

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排氣閥用途呢是要可以排氣

除了自然排氣之外還能不能擠他呢?

我認為無關僅要擠就擠吧

咖啡豆烘完還是有緩慢的反應持續產生

一包沒有排氣閥的咖啡豆,會膨脹到非常可怕的地步

擠出來會對香氣有影響嗎?

擴散作用是高濃度到低濃度

你擠了氣體出去,包裝內濃度不變

怎麼會有影響?

那些香味是精華耶

在您打開包裝要煮咖啡的時候就都跑掉了

那些香味搞不好可以塞回去咖啡豆裡面

你試過把打開的可樂再把CO2壓回去嗎?

再說你看看大賣場的咖啡有哪一包是脹的不要不要的

都在運送的過程中為了堆疊擠的密不透風,都跑的差不多了

洩壓閥就是我知道你會脹,所以為了疊多一點,就只好請你保持原來的大小

還有用密封罐養豆法

這罐豆子打開就破功了呢XD

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wfyoy
◥█◤ 獅子的愛就像大碗的牛肉麵,貨真價實。

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All Comments

Gary avatarGary2017-05-23
XD
Doris avatarDoris2017-05-27
推理性分析 完全贊同!
Todd Johnson avatarTodd Johnson2017-05-30
原來咖啡豆會源源不絕的排氣啊,漲姿勢了
Jacky avatarJacky2017-06-02
你這樣叫一堆篤信排氣閥為神物的人情何以堪
Eden avatarEden2017-06-04
http://tinyurl.com/n8mwc6o 這個論點比較能說服我
Yuri avatarYuri2017-06-06
簡單來說Co2不只可以保護豆子,還有助熟成。
Charlotte avatarCharlotte2017-06-06
我不認為這是無關緊要愛擠就擠的。
Cara avatarCara2017-06-06
龍貓大的連結文章,底下店家有澄清是針對esp,感覺上是
有一定理論基礎的。
Vanessa avatarVanessa2017-06-08
史考特指的是乳化的部分,但是co2依然有保護豆子的作用
Xanthe avatarXanthe2017-06-11
為什麼擠了氣體出去,包裝內濃度還會一樣,那出去的算啥,我
不懂
Hedwig avatarHedwig2017-06-15
樓上這一段我其實也看不懂XD
Bennie avatarBennie2017-06-17
空氣擠出去短時間內包裝內濃度還是一樣啊 只要在豆子排
Frederica avatarFrederica2017-06-21
碳讓包裝再次膨脹前濃度是不變的@@
Isabella avatarIsabella2017-06-25
只是包裝裡面的氣體變少了,濃度怎麼會變呢?
Thomas avatarThomas2017-06-27
喝到剩一半的飲料,你應該不會覺得剩下這一半濃度比較低
吧XD
Thomas avatarThomas2017-06-27
我認真的思考了一下氣體方程式PV=nRT然後得到了一個結果
Ethan avatarEthan2017-07-01
當你袋子被排出來的氣體撐到整個袋子都滿的狀態下
體積V就是一個固定的最大值,這個值不會再增加
Ingrid avatarIngrid2017-07-05
所以任何再從豆中排放出的氣體都只會增加壓力P的數值
而增加的P會抑制豆子的排氣
Dinah avatarDinah2017-07-07
但是如果氣體已經飽和的袋子被你擠壓導致氣體逸散的話
Ursula avatarUrsula2017-07-08
這個袋子內的體積V就不會是最大值,所以這時豆中排出來
Kama avatarKama2017-07-13
的氣體會讓V增加而不是P增加,所以在氣體再次把豆袋撐滿
之前都不會有更高的P去抑制豆子的排氣
Isabella avatarIsabella2017-07-15
結論就是:不要擠豆袋
Lydia avatarLydia2017-07-18
有洩壓閥 就不會讓P增加噢
Valerie avatarValerie2017-07-22
排氣閥又不是沒有阻力無條件排氣,所以內部壓力一定還是
會大於外部大氣壓力
Yedda avatarYedda2017-07-23
你要考慮到豆子的排氣速率不是固定而是會受到壓力影響
Liam avatarLiam2017-07-26
氣體平衡是動態的不是靜態的,不是說當內部氣體反應平衡
Steve avatarSteve2017-07-30
時當豆子排出一個氣體分子時就馬上會把另一個氣體分子給
擠出去
Tom avatarTom2017-07-30
除非咖啡袋漲的飽飽的,不然裡面壓力能比外面大多少?
Margaret avatarMargaret2017-08-02
倉儲堆疊本身也會擠壓啊
Doris avatarDoris2017-08-07
大家好~鍵盤化學家又來囉~~今天我們要講...(被打暈拖走
Mia avatarMia2017-08-11
今天要講一個用擠壓袋子來達到超越1atm的方法
Candice avatarCandice2017-08-14
沒大多少還是比外面大啊
Harry avatarHarry2017-08-15
就像氣球內部的壓力一定比大氣壓力大,因為要對抗氣球本
Doris avatarDoris2017-08-20
身收縮的力量
然後你擠壓袋子的確就會讓內部壓力比大氣壓力大,所以為
Enid avatarEnid2017-08-25
了平衡,裡面的氣體就會跑到外面去
Eden avatarEden2017-08-26
你講的密封罐是有加壓還是沒加壓 沒加壓的話我試過了
幾乎沒什麼效果
Tracy avatarTracy2017-08-29
因為主要機制不是擴散是壓力差啊=.=
Callum avatarCallum2017-08-30
啊啊~不要再擠了~都被擠出來了啦~討厭~(老闆內心)
Edwina avatarEdwina2017-09-01
買二包回家試就知道了啊,我是覺得有差啦,愈新鮮就擠差
愈多。
Tom avatarTom2017-09-05
文組路過
Cara avatarCara2017-09-06
只有.....賣相有差
Rosalind avatarRosalind2017-09-09
吹起來的氣球壓力當然大,如果蓬鬆的氣球內部壓力能有多大?
Vanessa avatarVanessa2017-09-13
1.1atm這樣?
Kama avatarKama2017-09-14
你的咖啡袋有收縮的力量嗎?
Olive avatarOlive2017-09-14
更正,前提就是漲飽的咖啡袋,所以這時候要看的是單向閥的壓力
Annie avatarAnnie2017-09-18
值,隨便找到一家的規格,https://goo.gl/NSmnu8
Sierra Rose avatarSierra Rose2017-09-19
打開壓力:5-8mbar,8mbar是0.007895atm.
Michael avatarMichael2017-09-24
前面說1.1atm還是高估了,只有1.007895atm,如果用這單向閥的話
Carol avatarCarol2017-09-26
重點還是在於你把原本袋內的氣體擠掉就是不妥啊
Emma avatarEmma2017-09-27
1.1atm是你自己估的,我從來沒有主張豆袋內會有明顯壓力
我本來的論點就只有豆袋內是處於正壓的狀態
Kama avatarKama2017-09-28
也感謝你找資料替我佐證豆袋內的壓力是可以累積的
Dora avatarDora2017-10-03
要超過1.007895atm後氣體才會從袋內排出,壓力大於外界
Quanna avatarQuanna2017-10-08
實際上應該沒什麼差別吧,擠壓並不會改變袋內氣體組成濃度
Kyle avatarKyle2017-10-08
只是減少袋內氣體容積,除非袋內氣體多寡會有很大的影響
一般在運送儲存的過程中早就受到無數次擠壓,其實不差架上
這一手,純心情問題比較大
Tracy avatarTracy2017-10-13
商業豆確實是這樣,可是精品小店的豆一般不會被粗魯對待
Sandy avatarSandy2017-10-15
你去擠賣場豆大概也沒人會在意
Gilbert avatarGilbert2017-10-16
我一直都認為差異不大,但是不妥的事就不要去做
Joseph avatarJoseph2017-10-20
我是覺得還是因為袋子會皺=賣相不好,不然買了之後再擠,老闆
肯定連看都不看你一眼。
Daph Bay avatarDaph Bay2017-10-22
買了就是你的東西了老闆當然不會鳥你啊
Ina avatarIna2017-10-26
我講那麼多理論的東西是針對這篇的內容
回到原本的問題原理就不重要了,重要的是尊重人家的商品
Carol avatarCarol2017-10-30
同意q大,回到標題就是尊重商品。只是開了太多副本XD
Hedy avatarHedy2017-10-31
推XD