Re: 我的配備-再請問一個材質問題 - 咖啡討論

Isabella avatar
By Isabella
at 2007-03-19T15:56

Table of Contents

先說心得
這幾天覺得不鏽鋼外面愈來愈髒,我明明都有洗呀,什麼洗不掉要用力洗
對,我很懶,有習慣洗但不想用力,就沖一下甩乾
也不想用洗潔精,因為以前曾沒沖乾淨
吃便當時吃到滿嘴泡泡
所以為了地球好,也為了多活幾年
我用熱水洗,就是不用洗潔精洗

耶..結果不是我沒洗乾淨
是水垢啦;朋友家的水超硬,水膽裏的水垢超厚的
他被我訓了一頓,說他不會生活 XD (我也有訓人的一天)
然後帶了包檸檬酸去洗水膽

這水垢厚到要用魔術海棉去洗才洗得掉
水槽的水如果自然乾,也會結下一大堆水垢
所以我以後得用軟水洗最後一次才可以(也太豪華了吧 XD)

嗯..離題很遠

不過今天我用海棉洗不鏽鋼被同事看到
同事說小心刮傷;然後聊到,不鏽鋼也是會生鏽的
因為不鏽鋼有純度的問題,不見得會100%用不鏽鋼
(喔?那我又幻想我買貴的摩卡壼用比較好的材質 XD)

題外話,看到板上有廣告文在賣摩卡壼
雖然說願者上鉤,不要出現爭吵最好(就好像徵友文也不希望被人討論)
不過我還是覺得,貴在哪裏要有個說明比較好
不然 Junior 很便宜呢..

貴在品牌,貴在材質,貴在作工(摩卡壼和壓力有關,應該密合度很重要吧..)
貴在設計感(它除了實用,在外型上有很大的加分因素)
還是電磁爐可用,底部加厚

濾壓壼的話,是否超耐熱玻璃等等

就..講解一下
如果對可能引起爭吵會厭煩的話,當我沒說 :P
畢竟精品類的東西,懂了後買個質感心情會好


啊..還沒帶入正題:

話說我洗摩卡壼,是放著蔭乾
但偶爾會特別擦擦
這時衛生紙上竟然出現黑色

咖啡色我懂,就是咖啡油被擦出來了
但黑色是?(在摩卡壼中間螺蚊及漏斗部位)
難不成是含鉛成份(咳..不會吧..)

;;

再來談清潔
摩卡壼不好擦是當然
但上壼底部都看到一層咖啡油了,也是非擦不可;擦了很有效,馬上乾淨

這兩天想到中間那根空心柱子
天,那怎麼擦..
清水族箱的小毛刷也沒這麼細的

所以,就放它去了?

--
活動/美食計劃
蘭嶼 柿霜 新鮮出爐熱燙冒煙的吐司 米糕 花蓮
阿吉師/吉庵 澎湖 梨山 內湖摩天輪 石家魚丸
嘉義阿里山小火車 勝興車站 集集 蝴蝶館 鹽山

--
Tags: 咖啡

All Comments

Damian avatar
By Damian
at 2007-03-24T10:14
有種咖啡機專用的清潔粉,先泡一下再用水清洗即可
Rae avatar
By Rae
at 2007-03-26T21:12
是指洗水垢的檸檬酸嗎?還是有不同的(可以洗咖啡油)?
Leila avatar
By Leila
at 2007-03-30T06:43
是espresso機專用的清潔粉,它含有鹼劑可去油污...
Queena avatar
By Queena
at 2007-04-03T02:30
那個衛生紙擦出來接近黑色的是金屬氧化物, 正常現象.
Olive avatar
By Olive
at 2007-04-06T10:39
謝謝C兄,竟然被你看到這個重點;嗯..看來螺紋會生鏽

BRIKKA第n次爆發

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2007-03-19T15:32
※ 引述《pooby (三流工程師)》之銘言: : 太誇張了吧~之前忘記關火燒壞兩個同款的壺也沒有像這樣過 : 後來再買的,也沒有這樣子噴的。 : 所以你的壺應該是有問題 看了一下我的構造 我猜是上壺底下那個地方堵塞了 導致需要超大的力量才可衝上去,衝上去後就壓力蓋也擋不住就噴開了 把橡皮 ...

今天去百貨公司看了幾台磨豆機

Kumar avatar
By Kumar
at 2007-03-19T13:53
因為想買磨豆機 所以跑去百貨公司請專櫃小姐研磨給我看 豆子偏中深烘焙 以Solis 166研磨的結果看起來細粉似乎還ok 測試了兩種刻度:中研磨, 粗研磨跟中研磨中間的刻度 小飛馬怎麼感覺好像就出現一大塊一大塊的細粉 研磨刻度:4 另外一台是Tiamo...因為不想買所以就不提了 就研磨結果而言 似 ...

Re: 我的配備

Franklin avatar
By Franklin
at 2007-03-19T13:33
我試過了 瓦斯爐是Timao的 瓦斯頭可以拆卸下來 老闆說的意思就是買貴一點的瓦斯罐 一般卡式爐用的瓦斯罐 3瓶50元左右 便宜又大碗 可是呢 裡面含有添加物 所以聞起來有臭味 是避免瓦斯外洩用的 這些添加物 在開瓦斯後未點火前 有時可以看到所謂的白色煙霧 就是這些堵塞了噴頭 結 ...

手沖壺的選擇

Robert avatar
By Robert
at 2007-03-19T13:15
剛步入咖啡殿堂的我 最近開始玩手沖也一陣子了 之前都是用花茶壺沖熱水 但是總覺得流量和衝力都不好控制 想要投資一把手沖壺 版上精華區和文章也都爬過 昨天有去蜂大看這隻壺 http://tw.f3.page.bid. ...

Re: 我的配備

Una avatar
By Una
at 2007-03-19T12:59
有個瓦斯的問題請教一下 因為瓦斯爐的瓦斯用光了(購買時老闆幫我灌一次) 現在要自己買來補充 老闆交代說別去愛買購買 去一般五金行買 不然噴頭容易阻塞 嗯..依我的宅度,只怕到週末這幾天都沒得玩了 老闆推薦他店面附近的五金行 不過這是過年出遊時買的紀念品,離我數十公里遠咧 XD 所以想要成份表上的定性 ...