Re: 公館的挪威森林 - 咖啡討論

※ 引述《olympuse (秋天的小指頭)》之銘言：
: ※ 引述《alexandres (亞歷山卓)》之銘言：
: 但是總是安慰自己，指著說著是別人的錯也沒用
: 知道服務的態度有問題就是要改進
: 一昧的覺得委屈自己卻不檢討
: 到最後做事只是怕被人家罵
: (欺善怕惡是算什麼英雄好漢?)
: 這麼脆弱就不要做服務業
15年後...............
我們一定會開一家
不是服務業............
但絕對讓愛咖啡的人能感受到遠比服務業更多

你不會在意走進來時有沒到水給你
因為你只會邊走進去邊拿起水自己倒來喝

你不用怕點一杯咖啡坐一整天
因為你只要擔心吧台不斷送上的咖啡把你灌醉

你不需在意這家店的咖啡穩不穩
因為你一下午喝十幾杯總是有一杯是好喝的...

你不能只是乖乖的坐在角落偷看好像很神的Barista
因為他們會把你當試驗品再一一問你的意見,但也不見得很認真在聽

你不再擔心這家店什麼時候會因為撐不下去而消失
因為這家店不用賺錢也不會倒


店裡會有三台以上的的營業用機...你可以選擇,但不能拿星八客或黃金咖啡叫吧台幫你煮

店裡會有至少190萬的喇叭....你可以選你想聽的cd...但絕對不會放李雲迪等級的東西

店裡可能會出現十家cheese cake,三家草莓大福,2家提拉米蘇,和1家布丁....

但你絕對只能躲在牆角看著一群Barista狼吞虎嚥完問你要不要喝冰果粒茶...


你來這裡,不一定能買到安靜,甚至會失去時間....

但你會得到.....^^...任何一家服務業咖啡店都得不到的.....



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