PEG咖啡吧Gesha品嚐會 - 咖啡討論

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1.Panama Boquete Jaramillo Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 2 2009

一開始不知道啥是甘草味,冷了以後發覺很像實驗室前一陣子煮的藥材 赫然想起裡頭有
一味正是甘草,原來這就是甘草味呀

2.Panama Boquete Naranjo Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 6 2009

我還頗注重body的感覺,這支絲綢般的body我非常喜歡,牛奶糖的甜味也很明顯

3.Panama Boquete Colga Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot 7 2009

水沖下瞬間產生的香氣就明顯不同,可可味明顯,冷的時候很像中國茶,香味有層次感

4.Guatemala Acatenango Buena Vista Gesha 200

一開始有芝麻香氣,後段有薑味,梨子說有梅子味但我喝不出,味道層次感十足,核果味


5.Panama Boquete Hacienda La Esmeralda Gesha Auction Lot8 2008

body跟第lot 62009一樣滑順,冷了以後是五隻裡面我最愛的一支
梨子老師有說 去年的gesha是盛產年 表現很好 今年歉收 成本大大提高 卻沒有去
年優秀 大家一起來期待明年的gesha吧!!!

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新手上路 請多包涵~

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All Comments

Hamiltion avatarHamiltion2009-10-19
Gesha一年不如一年吧~~去年也沒多好喝...