Niche Zero的刻度調整 - 咖啡討論
By Bethany
at 2020-04-23T16:10
at 2020-04-23T16:10
Table of Contents
推 pcalex: 感謝原Po,回去試試看,每次用50來沖,跟用C40-25格差異 04/23 11:49
→ pcalex: 好大,但是又已經到底了....04/23 11:49
因為我在上一篇的推文有點寫錯,所以另開一篇修正一下。
Niche Zero(以下簡稱NZ)可以旋轉調整的地方有兩個:
一個是外刀座,轉了等於調整粗細,無段。
一個是刻度定位環,轉了不影響粗細,只是讓你記住相對位置用的,有段。
轉外刀座的時候,刻度定位環會跟著一起轉。
轉刻度定位環的時候,外刀座不會跟著轉。
所以NZ的歸零很簡單,把外刀座鎖到最緊,然後把定位環轉到歸零點就好,
無論你的刀盤break-in到什麼程度都可以簡單歸零。
由於NZ的粗細數字是在機身上,又只有50格而已,根本不夠用,
外刀座可以360度轉好幾圈又是無段,那50格你轉個240度左右就轉完了,
所以很多NZ的用戶會自己在刻度定位環上面金屬標記點的180度的相對位置做個標記。
這樣不管你怎麼轉,在數字區裡都會有標記點讓你參考,很方便的小技巧。
我上一篇寫錯的地方在於數字,這邊修正一下:
下面粗細刻度數字僅供參考,每個人的器材,口味,手法都不同,可以自行上下調整。
定位點1代表金屬定位點,定位點2代表自己做的標記,兩個相差180度。
=
義式(Flair Pro 2,相同dose總秒數比用58mm portafilter的機型長):
很新鮮的中深焙配方豆,有做WDT,中填壓,18g in/36g out/45秒,濾壓頭溫度93度,
我使用的刻度是NZ歸零後,定位點1轉到15格的位置。
很新鮮的淺焙SOE,有做WDT,中填壓,18g in/36g out/42秒,濾壓頭溫度93度,
我使用的刻度是NZ歸零後,定位點1轉到17.5格的位置。
=
手沖:
NZ歸零後,先把定位點1轉到40格的位置,再繼續轉到定位點2落在40格至50格的區間。
=
希望對剛入手Niche Zero的朋友有點幫助。
--
Tags:
器材
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By Hazel
at 2020-04-24T11:22
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