［momo]老岩泥switch - 咖啡討論

By Lydia
at 2023-04-25T16:09

目前好像算在低價@@
雖然只有黑綠色
有想要的可以參考看看
https://i.imgur.com/KPHWruS.jpg

--

Tags: 咖啡

All Comments

By Skylar DavisLinda
at 2023-04-26T21:48

浸漬真的讚，推一個

By Brianna
at 2023-04-28T03:27

同色買過1733的

By Lucy
at 2023-04-29T09:06

在哪裡買的啊～我怎麼找好像都兩千多@@

By Odelette
at 2023-04-30T14:45

momo同一間 我看紀錄連過去是你貼的1940

By Olivia
at 2023-05-01T20:24

蝦皮今天有活動，有一個商城有9折＋10%蝦幣回饋全扣完1766

By William
at 2023-05-03T02:03

https://i.imgur.com/SYOmucl.jpg

By Rosalind
at 2023-05-04T07:42

4.18買的 黑綠配實體比照片好看很多 本來想買白色

By Charlie
at 2023-05-05T13:22

黑色實體有種皮革的質感，視覺上蠻有層次的！

By Sarah
at 2023-05-06T19:01

我還以為我看到很便宜了XDD
話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??
話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??

By Iris
at 2023-05-08T00:40

只試過粕谷哲新的沖法 還是比較喜歡Orea這類的平底濾杯

By James
at 2023-05-09T06:19

淺焙巴拿馬日曬C40 15格 GH40KH60水 都3:30秒上下流完

By Charlie
at 2023-05-08T12:09

兩者酸香甜感body接近 switch較乾淨orea層次感複雜度較好

By Carolina Franco
at 2023-05-09T17:48

使用體驗的話switch體積大下面凸一大塊出來比較不喜歡

By Ingrid
at 2023-05-08T12:09

不過是個很適合新手的濾杯 可玩性高 也有容錯率高的沖法

By Carol
at 2023-05-09T17:48

記錯@@ 水是GH60 KH15 TDS98

By Zenobia
at 2023-05-08T12:09

好好看

By Una
at 2023-05-09T17:48

老岩泥是厲害在保溫嗎？本來想買杯子，可是好像有人說差異
不大。

By Mason
at 2023-05-08T12:09

換個杯子說有差異也實在太唬爛就是了。

By James
at 2023-05-09T17:48

請問這是臉書洪大之前一直在推的那款嗎？

By Aaliyah
at 2023-05-08T12:09

老岩泥就贏在長相吧

By Michael
at 2023-05-09T17:48

個人是覺得，switch已經不輕巧了，換上陶瓷又更笨重

By Liam
at 2023-05-08T12:09

謝謝A大打分享～等拿到再來玩玩看～
我本身就有hario 玻璃的那款switch,之前老岩泥的135燒
的杯子，喝起來還真的不一樣，又覺得滿好看的好像也蠻
多人推的，就忍不住買了XD

By Rae
at 2023-05-09T17:48

重量較玻璃多了了11g，但比較薄拿起來手感卻覺得比
較輕。至於保
溫性、流速我也測了，只能說恩還好我是外貿協會
。

By Regina
at 2023-05-08T12:09

沒有被外表燒到玻璃的就好，濾杯材質改變都不一定喝的
出來了，杯子材質會讓口感有差真的是考驗理智

By Quanna
at 2023-05-09T17:48

飲用的杯子器形、材質的確會差異，我的體會是不同
陶土、釉藥本身
就有不同氣味，進而影響你對杯中液體的感知，而非
什麼改變咖啡分
子結構那種商業行銷說詞，其實單聞杯子就會聞到不
同的氣味喔！

By Ula
at 2023-05-08T12:09

這款肋骨不是也有不一樣嗎？

By Brianna
at 2023-05-09T17:48

濾杯有上釉，杯子材質、形狀對口感倒是真的有差

By Hardy
at 2023-05-08T12:09

肋骨有些微不一樣，不過對萃取的影響有多少就不知了

By Enid
at 2023-05-09T17:48

話說每年都會出超越原版v60的新錐形肋骨結構與設計
一超再超，超了又超

By Caroline
at 2023-05-08T12:09

都會說比原本的設計更香更酸更甜更不苦

By Freda
at 2023-05-09T17:48

這就是信仰了。

By Doris
at 2023-05-08T12:09

XD 劉邦禹的橘樹脂也是說有改，沒認真去比較過

By Zora
at 2023-05-09T17:48

19 Erik的濾杯似乎還有得等，gagne的pulsar不知何時台
灣買得到

By Jake
at 2023-05-08T12:09

流速會不一樣是確定的啦……至少廠商給的數據是這樣不是- -

By Sarah
at 2023-05-09T17:48

廠商可能打文宣資料時選字錯誤，應該是一抄再抄，抄了又
抄（原版）

By Una
at 2023-05-08T12:09

樓上提到的pulsar看起來挺有意思的 XD

By Andy
at 2023-05-09T17:48

https://youtu.be/GxBJYGfrxJU?t=768 pulsar

By Margaret
at 2023-05-08T12:09

看起來很像聰明版的tricolate

By Eden
at 2023-05-09T17:48

有開關又能穩定注水的平底，太有興趣

By Emma
at 2023-05-08T12:09

就怕賣很貴...

By Kama
at 2023-05-09T17:48

其實好好利用閥門，switch已經可以輕鬆做到23%+的萃取
pulsar那種特規濾紙什麼的器材還是有點麻煩

By Caroline
at 2023-05-08T12:09

要是有人可以研發switch接各種濾杯的轉接頭就好了

By Wallis
at 2023-05-09T17:48

switch高萃取的沖法有影片可以參考嗎XD 想試試

By Michael
at 2023-05-08T12:09

還可以

By Anonymous
at 2023-05-09T17:48

sprometheus的hario switch影片有

By Caroline
at 2023-05-08T12:09

不過我自己不會擾動那麼多，大都中心注水輕晃一下泡久一點

By Zanna
at 2023-05-09T17:48

總之各種利用閥門分段低水位的手法就是switch的精髓啊

By Dorothy
at 2023-05-08T12:09

水位不要太高的話，有沒有bypass影響就沒有那麼大

By Liam
at 2023-05-09T17:48

只是分段多時間久的話，擾動量要盡量壓低，不然澀感就多了

By Madame
at 2023-05-08T12:09

後段降溫也可以，降溫浸泡萃取還是會拉高，但不容易爆

By Steve
at 2023-05-09T17:48

分段關閥門注水 水位應該會比都開著注水還高?

By Caroline
at 2023-05-08T12:09

看影片看起來是分四段 還是要分更多段 每次只注一點點?

By David
at 2023-05-09T17:48

底下description 好像有詳細？

By Caitlin
at 2023-05-08T12:09

嘿阿 蠻清楚 不過我是好奇I大的低水位switch要怎麼沖XD

By Ina
at 2023-05-09T17:48

orea要沖no bypass也是買濾紙好麻煩

By Kumar
at 2023-05-08T12:09

v60就是水位越高，會有越多水從旁邊直接流掉

By Carol
at 2023-05-09T17:48

所以是相對而言啦，不淹高水位，又靠閥門拉長接觸時間
其實三四段ok了，我想一想跟很多主流沖法比水位不算非常低

By Iris
at 2023-05-08T12:09

只是閥門讓他在直接從旁邊流掉前，多發揮一些溶解擴散的能力

By Erin
at 2023-05-09T17:48

一般來說參數調整一下switch泡三段可以沒雜味穩穩上20%才對

By Lauren
at 2023-05-08T12:09

Gagne用Pulsar那種都是想上26~27%的，味道是不是最好也難說

By Adele
at 2023-05-09T17:48

像tricolate做到很高的時候，很多豆子反而會變很平

By Dinah
at 2023-05-08T12:09

那恐怕很吃豆子XD
剛剛稍微參照影片試了一下，結果問題敗在攪拌法

By Puput
at 2023-05-09T17:48

第一次攪拌大失敗

By Gilbert
at 2023-05-08T12:09

我自己覺得國外像sprometheus這種espresso喝得多的

By Adele
at 2023-05-09T17:48

擾動什麼的用很多，有時候個人覺得太多了，大概是口味取向吧

By Charlotte
at 2023-05-08T12:09

都大平底時代還在玩錐形：）

By Todd Johnson
at 2023-05-09T17:48

在控制擾動、混合浸泡的情境下，平底、錐形的差異會小一點

By Zenobia
at 2023-05-08T12:09

最主要市面上就是沒有夠方便好用的平底閥門濾杯
我是希望能夠出現大閥門時代啦，每一家都出閥門

By Hedy
at 2023-05-09T17:48

Trio濾杯還行，不要淹到快滿不至於不好使用

By Rosalind
at 2023-05-08T12:09

看起來機制不錯，應該要推廣一下 哈

By Jacob
at 2023-05-09T17:48

也要推廣平底用梯形或錐形濾杯折進去，自然達成low bypass
濾紙選擇又多

By Mason
at 2023-05-08T12:09

所以對pulsar最感興趣的是好像很方便的平底閥門~

By Poppy
at 2023-05-09T17:48

打錯，總之是把梯形錐形濾紙折進平底濾杯裡

By Sierra Rose
at 2023-05-08T12:09

原來還有梯形濾紙這招 買包來試試好了

By Callum
at 2023-05-09T17:48

https://www.instagram.com/p/CnXhtLfPGm7/ 無意中看到
看有沒有人有tricolate和switch可以試試XD

By James
at 2023-05-08T12:09

https://youtu.be/aR3tgBsSwmM 原來LH早就玩過

By Jack
at 2023-05-09T17:48

wow，怎麼有種這樣配以來也可以算是pulsar的感覺XDD

By Candice
at 2023-05-08T12:09

sprometheus的方法蠻讚的 感覺跟orea沖出來的很接近了

By Kelly
at 2023-05-09T17:48

其他switch手法沖出來有點乾淨 複雜度不夠

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