MG又拿coffee fest冠軍了 - 咖啡討論

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By Necoo
at 2016-04-15T18:24

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恭喜 MG的林子軒拿下Coffee fest Tokyo的拉花冠軍，二連霸的成績值得尊敬!

http://bit.ly/1qY9TQR

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Tags: 咖啡

All Comments

David avatar
By David
at 2016-04-16T08:12
讚！
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2016-04-21T01:38
厲害! 台灣之光
Agnes avatar
By Agnes
at 2016-04-23T08:05
好棒呀!
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-04-28T00:08
太神了
Connor avatar
By Connor
at 2016-04-30T02:36
真的強！
Connor avatar
By Connor
at 2016-05-01T19:17
厲害
Zora avatar
By Zora
at 2016-05-02T05:49
有跟上!!!超強的啦！
Megan avatar
By Megan
at 2016-05-05T13:57
好厲害!
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-05-10T12:42
今天看直播時超緊張的！
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-05-13T03:56
厲害
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-05-16T16:29
好奇問一下跟前兩週的拉花世界賽是不是比賽方式有點不同，冠
軍就是強
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-05-20T20:28
太強了
Ursula avatar
By Ursula
at 2016-05-21T15:10
厲害！
Delia avatar
By Delia
at 2016-05-25T18:52
這個比賽比較重視線條的明確性跟對比度，wlac近年對創意
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2016-05-26T23:06
要求的比重有越來越高的趨勢，兩者都難，只是難的方向不
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-05-31T15:27
一樣，還有wlac在拉花外的技術分也是有要求的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2016-06-02T13:59
原來,只注意到上海的比賽有先在台灣辦選拔,東京的沒注意到
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-06-04T06:23
好強~~~

濃縮咖啡的crema顏色

Ina avatar
By Ina
at 2016-04-15T17:34
請問一下，小的剛接觸義式咖啡機 上網google了關於crema的資料 大部分都是說萃取不足的話顏色會太淺，偏金黃色或白色 萃取過度會變成深色甚至焦黑 可是又看到某本書上寫，crema顏色太淺是太晚結束萃取，造成萃取過度，顏色開始變淡 或泛白前應停止沖煮 這樣書上寫的不就是越萃取顏色越淺嗎？ 搞的我好 ...

匿名2單品版手磨開箱、拆解、試磨影片

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By Sandy
at 2016-04-15T16:11
各位咖友們好~ 這次要分享的影片是匿名二代手搖磨豆機的開箱影片 版本是單品版，簡單的拆解和試磨了一下。 先來介紹一下我的上一台磨豆機， 是Hario的復古造型陶瓷刀盤磨豆機， 因為只有靠上方一個支架固定，所以軸心很不穩， 用手搖一搖手把就看得出來內外刀盤的間距不固定， 調整粗細也是要靠手感轉鐵片， ...

飛利浦saeco淺口袋方案HD8650

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By Yuri
at 2016-04-15T14:23
朋友知道我在尋覓咖啡機 今天傳了這個優惠活動給我 http://www.saeco.philips.com.tw/zero/sp.aspx 有點像分期付款的概念..然後買咖啡機送咖啡豆 或是買咖啡豆送咖啡機XD 總合的價格也不會貴 以看過的義式咖啡機來說價位算很可愛了... 不過爬文沒看到這台HD86 ...

請推薦手搖磨豆器

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By Carolina Franco
at 2016-04-15T13:04
目前使用 PORLEX Mini 我覺得用了一陣子, 大小越來越不均勻 考慮想換一支 ( 我也沒比較, 但我總覺得自己手沖的雜味稍多一點) 另外, 我有時會用 Minipresso PORLEX Mini很考驗我的記憶力... 本來很想買一台小飛鷹或小飛馬之類的 可是家裡就是空間不大 不然 ...

大家一開始就可以接受飲用無糖的咖啡嗎？

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By Vanessa
at 2016-04-15T11:59
我的經驗給你參考，我個人吃「零食」都是以無糖的居多。 但我吃的食物則可能偏甜(雖然我是台北人，但去台南吃的很開心無違和) 我除了咖啡外，茶、巧克力等等零食都偏愛無糖，除非食材本身風味不佳才會有微糖 那為什麼我會有這種習慣呢？ 因為糖會降低零食的風味，不信的話comebuy應該找的到吧？ 去comeb ...