Mazzer Super Jolly 適合手沖嗎? - 咖啡討論

Wallis avatar
By Wallis
at 2018-03-18T13:23

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我家裡有Breville(台灣沒有這個型號,是台灣還買不到Breville時,從加拿大扛回來的),不過大部分時間都是用Kalita 102 手沖淺焙豆,耶加雪菲日曬/水洗、柯伊山脈、艾莉達水洗/日曬...,磨豆機用的是小飛馬。做了一堆實驗之後,包含篩粉器,心裏大致上有譜。
目前鎖定Kalita Next G 和 Mazzer Super Jolly,如果Mazzer Super Jolly 不適合手沖的話,我就只買 KNG,等將來心血來潮升級 La Pavoni 拉霸機之後再買 Mazzer SJ;如果Mazzer SJ也適合手沖的話,我就直上Mazzer SJ了。
所以想問各位先進如上的問題。感恩!
PS: 順帶一問:匿名手搖的表現和KNG比呢?
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Tags: 咖啡

All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2018-03-19T21:52
要不要考慮義式專用?手沖買隻便宜的手搖也不會太差
Belly avatar
By Belly
at 2018-03-21T22:27
我現在都推手搖,因為可以自改電動,重量體積小又好清
Bennie avatar
By Bennie
at 2018-03-23T19:05
而且便宜出粉品質又不錯=w=
Irma avatar
By Irma
at 2018-03-25T11:31
請問手搖怎麼改電動?
Frederic avatar
By Frederic
at 2018-03-26T14:56
我記得有看過別人手搖加手電鑽
Kumar avatar
By Kumar
at 2018-03-30T07:04
就把手柄插下鎖上六角螺絲 電起裝套筒這樣就變電動啦
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-03-31T23:33
匿名二我記得是10mm的樣子
Blanche avatar
By Blanche
at 2018-04-02T00:55
然後手一個不穩拿歪就...
Anthony avatar
By Anthony
at 2018-04-02T17:56
雙軸的不會啦XD
Elma avatar
By Elma
at 2018-04-05T07:51
MSJ 不適合手沖。
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By Wallis
at 2018-04-06T06:43
跟你一樣 https://i.imgur.com/aeM9y7J.jpg
Regina avatar
By Regina
at 2018-04-09T02:00
請問樓上左邊那台有握把的義式機是??好美阿!
Joe avatar
By Joe
at 2018-04-12T12:36
La Pavoni
George avatar
By George
at 2018-04-15T23:02
拿來手沖味道很單薄喔
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-04-16T20:54
再多爬文吧! 很多人都討論過這機器了

Re: 多人份量沖煮請益

Tom avatar
By Tom
at 2018-03-17T23:59
※ 引述《amifolu (impacciato)》之銘言: : 各位先進下午好,有個問題想請教。 : 個人使用小富士鬼齒以及四人份的V60在沖煮時,容易會發生萃取濃度不均的狀況。 : 我的手法是水溫90度,小富士5.5格,豆子約40-60克視人數調整,有用篩粉杯,先入粗 粉 : 目前我的問題是如果大份量(6 ...

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By Faithe
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