咖啡咖啡豆

kinto金屬濾網(喝起來粉粉的) - 咖啡討論

Kristin avatarKristin · 2016-07-08

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想請教一下

我用kinto金屬濾網

咖啡豆請星巴克磨 我不清楚他磨幾號 他有問我用哪種濾網

沖了好幾杯了 覺得粉很容易跟著水一起流下去

喝起來粉粉的 杯底也都是粉QQ

豆子號稱是倫敦第一名咖啡那邊買的 沖完讓我有點失望XDD

不知道有何改進方式嗎? 豆子不要磨太細嗎? 我還有一包豆子尚未磨

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咖啡咖啡豆

All Comments

Madame avatarMadame2016-07-09
已磨好的豆子可考慮用咖啡濾袋(這個不貴)手沖
Mason avatarMason2016-07-13
咖啡濾袋Louisa有在賣,30入(1杯量)90元供參考
Emma avatarEmma2016-07-14
磨好的，可以沖完靜置最後一些不要喝，未磨的改磨粗
Olga avatarOlga2016-07-19
磨再粗都會有細粉
Olive avatarOlive2016-07-22
有細粉…這不就是Kinto的特性嗎？
George avatarGeorge2016-07-26
過篩
Blanche avatarBlanche2016-07-27
金屬濾網有粉很正常
Connor avatarConnor2016-07-28
我用D牌的金屬濾網就沒有細粉
Quintina avatarQuintina2016-07-28
應該是多少會有沒錯，樓上用D牌的手沖時間是否正常？細
粉過不去的話感覺浸泡時間會太長...
Caroline avatarCaroline2016-07-29
d牌是指driver?
Lucy avatarLucy2016-08-02
D牌是Driver沒錯,手沖時間含悶蒸不超過2分鐘
像細紗糖那樣的粗細
Ethan avatarEthan2016-08-03
砂
Hedy avatarHedy2016-08-05
這麼細不超過兩分鐘還不過細粉，那蠻厲害的！
Adele avatarAdele2016-08-05
或許有細粉吧,至少肉眼看不出來,嘗不到有粉粉的
Suhail Hany avatarSuhail Hany2016-08-05
搞不好粉全都喝下去了？XDD
Elizabeth avatarElizabeth2016-08-07
可能是 driver 那款雙層的？
Puput avatarPuput2016-08-11
Driver的我覺得很難保養...請教不放棄大訣竅?
Daniel avatarDaniel2016-08-13
然後原po可以試試在廢水杯上悶蒸 用比較多的水把部分細粉
Frederic avatarFrederic2016-08-16
洗出來 滴乾之後再移回下壺沖 沖濃一點再兌水喝
Zanna avatarZanna2016-08-17
我用cores覺得這樣還ok 而且cores本身可以當篩粉器用XD
Quintina avatarQuintina2016-08-20
對,是Driver雙層的,每次沖完後立即沖水清洗
Edwina avatarEdwina2016-08-20
我大略沖6,7次後泡小蘇打水煮20分不等,現在我看到
Vanessa avatarVanessa2016-08-22
Driver有賣清洗金屬濾杯用的粉劑,用他們贈送的一次
Anonymous avatarAnonymous2016-08-24
那時還沒保養已出現異味及流速慢情形,用他們贈送
Ula avatarUla2016-08-26
的粉劑泡水煮,煮大約20分水有出現咖啡色,沒有異味
Dinah avatarDinah2016-08-29
流速正常,供版友參考一下
Edwina avatarEdwina2016-09-02
也許可以試試看橘子工坊的食器妙用清潔粉，我清杯底陳年茶垢
非常有效
John avatarJohn2016-09-02
我試過橘子工坊的去漬粉,效果不如泡蘇打水或專用粉
Xanthe avatarXanthe2016-09-05
煮20分來得好
Irma avatarIrma2016-09-07
除非泡橘子工坊去漬粉煮?可是它是標示不可超過一定
的溫度
Kristin avatarKristin2016-09-09
原來他們還有出洗劑 現在才發現
Ophelia avatarOphelia2016-09-11
煮可能不太好，也許用溫水試試看？
Cara avatarCara2016-09-16
但這樣感覺比kinto麻煩，我還是用kinto跟濾紙好了...XD
Olive avatarOlive2016-09-20
考慮購買Tiamo濾紙,裝在Driver濾杯,味道會不一樣
Andy avatarAndy2016-09-22
而且少了咖啡油脂,可不用沖了幾次就要保養
Mary avatarMary2016-09-23
我也是這個濾網起家 首先你要搞懂使用金屬濾網跟濾紙的差
Genevieve avatarGenevieve2016-09-26
別 金屬濾網會有細粉 而且不能吸咖啡的焦油 所以我覺得比
Dora avatarDora2016-09-29
較適合喝輕烘焙 你去星巴克買應該都是重烘焙 味道會很糟
Gary avatarGary2016-10-02
建議你買個新濾杯 濾紙可以用costco的 然後咖啡豆上網找
kakalove的高分豆 並且自己準備個手搖磨豆 應該會好很多
Mary avatarMary2016-10-02
星巴客只是幫我磨而已，咖啡豆不在那買的，不知是輕還
是重
Michael avatarMichael2016-10-02
不知道你是買2cup or 4cup, 磨豆機很重要，細粉少粉均勻
Jessica avatarJessica2016-10-05
要磨細一點，大約2.5左右，細粉反而會浮在最上面，
該濾杯流速快，磨細才有較好的萃取率與流速