Kalita 185沖煮潤濕濾紙請教 - 咖啡討論

By Mason
at 2016-07-18T16:47

Table of Contents

各位先進下午好

想請教一下有使用185濾杯的前輩沖煮問題

小弟在使用時都會先沖濕濾紙

無漂白的紙味比較重

大概都要沖到300cc後才比較沒味道

不過在達人開課這本書上是不先沖濕濾紙的

小弟看了部份沖煮影片也是不沖濾紙

個人覺得不沖的話紙味挺明顯的

另外就是紙質感覺特別薄

在潤濕時整個波浪造型都會塌掉...

想請教一下有用過的前輩是否一樣不沖濾紙呢？

或是說不要沖到邊邊避免波浪造型塌陷

另外kalita還有漂白濾紙

是否代表我該換這個來試試了XD

感謝各位~

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All Comments

By Frederic
at 2016-07-22T03:49

我用155，不濕濾紙，沒味道

By Gilbert
at 2016-07-24T10:17

用過hario的就會覺得kalita沒紙味了

By Lydia
at 2016-07-27T22:24

只沖底部讓它自己慢慢往上滲透

By Regina
at 2016-08-01T06:23

個人覺得155比較好掌控

By Carol
at 2016-08-03T17:27

可是如果重點是你喝得出紙味啊！如果你能感受到要調整就是換
濾紙或是沖濕它2種選擇而已，不需要在意別人的做法

By Victoria
at 2016-08-07T07:18

我用漂白的，味道超重，要洗很久，先對著底部沖一下

By Yedda
at 2016-08-07T11:07

再洗邊邊，水柱小柔慢慢繞比較不會變形

By Caroline
at 2016-08-11T19:54

S大跟D大的建議挺不錯的，小弟來試試！

By Ida
at 2016-08-15T17:18

小弟還有買Tiamo的濾紙來玩
紙味差不多，但是怎麼沖都不會塌陷

By Robert
at 2016-08-20T13:03

流速略慢，推測可能紙質比較厚

By Bethany
at 2016-08-24T04:31

我用一杯水(奶泡杯)快速倒入185不會塌陷掉(1-2秒倒完)

By Linda
at 2016-08-24T09:47

這個連結參考一下 https://youtu.be/toyjQ05Gro0

By Cara
at 2016-08-24T11:13

kono的沒紙味

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